粉紅色

👩‍🍳彩虹鳳凰花酥（中秋限定）

中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心～ 今年，設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方，多加了起士在餅皮內⋯ 再加上...

食材：外皮材料（這裡配方做20個）、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色（自由發揮哦）、紫薯粉～紫色、南瓜粉～黃色、草莓粉～粉紅色、抹茶粉～綠色、天然色膏（藍色）～用牙籤取

粉紅醬嫩菠菜蝦仁義大利麵

嫩菠菜就是要配義大利麵啊！承上篇，剩下的半盒就跟著美食頻道動滋動。

食材：嫩菠菜葉、蝦仁、蒜頭、奶油、洋蔥、紅蘿蔔絲、鮮香菇、鮮奶、中筋麵粉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉

Macaroon 義式馬卡龍

情人節怎可少了浪漫的馬卡龍？

食材：份量、細顆粒杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、適溫蛋白(A)、粉紅色色膏、適溫蛋白（B)、細砂糖、水

芋黃酥

中秋節又快到囉~！這次來分享螺旋多層次「芋黃酥」。外層用油皮包油酥的方式，餡料用芋泥和鹹蛋黃，外酥內餡軟Q、鹹甜好吃哦~~^^ ‧...

食材：芋頭、黃砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹹蛋黃、米酒、水、食用染料(粉紅色)

韓系蝴蝶結蛋糕

這個食譜烤出的戚風蛋糕體非常漂亮，用奶油霜來擠花，擠出來的線條很細緻，不像以往用鮮奶油霜的癱軟失控，奶油霜的線條分明，幫蛋糕增添了...

食材：低筋麵粉、可可粉、鮮奶油(分為75g+150g)、液體油、糖粉、鮮奶油、雞蛋、黑巧克力、無鹽奶油、鮮奶、食用色素(粉紅/咖啡)、砂糖、香草精

醬汁全吸收！番茄紅茄義大利麵

茄子料理首登場，就來個大人小孩都愛到瘋掉的光盤料理吧！茄子本身非常能吸收醬汁，無論搭配什麼風味的醬料都能灌入茄子的細孔中，再經過烹...

食材：圓茄子、特級初榨橄欖油(羅勒)、全麥/斯佩爾特義大利麵、粉紅番茄義大利醬、義大利乳清乾酪、羅勒碎、鹽、黑胡椒

辣粉紅醬（玫瑰）辣炒年糕 로제 떡볶이

第一次嘗試製作辣粉紅醬炒年糕，一直很想試試～～ 外面都賣得很貴，不妨自己在家做看看吧！食材都很好拿到、作法簡單容易上手！ 我的影...

食材：韓式炒年糕、培根、洋蔥、蒜頭、德式香腸、牛奶、鮮奶油、韓式辣醬、蠔油

有機薑黃粉紅燒豆腐燒骨東瓜煲

清香東瓜搭配燒骨已是絕配😘😋再加上有機薑黃粉煎香豆腐😘使味道有更多層次感😋更惹味好食 東瓜留皮煮有助去濕熱利水 每天食有機薑黃粉...

食材：有機薑黃粉、東瓜、豆腐、燒骨、生薑、紅蔥頭、蒜頭

貓掌棉花糖(有影音食譜)

可愛的貓掌棉花糖，搭配上熱飲，熱熱的喝好療癒啊~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.c...

食材：玉米粉、吉利丁片、蛋白、冰塊水、白砂糖、檸檬汁、水、食用粉紅色素、溫度計

義式煙燻鮭魚粉紅醬直麵

還在苦惱中午要吃啥？👩🏻‍🍳 若剛好撞見冰箱那前天早餐吃剩的煙燻鮭魚 今天就能把剩菜製成一道美味的20min義麵料理✅ 試看看就...

食材：義大利麵、番茄丁與茄汁、鮮奶油、煙燻鮭魚、風乾番茄、小葉波菜、紅洋蔥、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、生菜（芝麻葉）、鹽、黑胡椒

法式馬卡龍

馬卡龍，是一種讓人感到幸福的甜點，很多人都認為它失敗率很高，但你沒做怎麼知道呢？自己動手一次吧！加油！有任何問題歡迎問我！（但是先...

食材：蛋白、細砂糖（跟蛋白粉放一起）、鮮奶油、純蛋白粉（可加可不加）、苦甜巧克力豆、糖粉、奶油、馬卡龍專用杏仁粉、粉紅色色膏

粉紅彩米拉拉熊飯糰

食材：紅麴彩色米飯

法式馬卡龍 白巧克力甘納許內餡

此食譜可做約14-15個馬卡龍

食材：杏仁粉、糖粉、白巧克力、蛋白、鮮奶油、白砂糖、奶油、食用色素 粉紅色、香草精

粉紅醬鮮蝦義大利麵

使用蝦頭下去煨醬，有非常濃郁絕對0失敗的醬

食材：義大利麵、蝦子、蘑菇、洋蔥、番茄、花椰菜、有鹽奶油、鮮奶

減醣粉紅醬海鮮櫛瓜麵

營養價值表 熱量 403大卡 醣類 41克（41％） 蛋白質 16克（16%） 油脂 19克（43%）

食材：櫛瓜、蝦仁、黑胡椒、洋蔥、鹽、OXO可調式蔬果削片器、蒜頭、義式香料、OXO家庭式蔬果削鉛筆機、鮮奶、OXO好清理壓蒜泥器、橄欖油、番茄糊

周秉秉の粉紅醬義大利麵

玉米濃湯白醬+紅醬=粉紅醬蝴蝶麵

食材：義大利麵蝴蝶麵、冷凍蔬菜、白醬、Costco烤雞、紅醬

防疫宅料理~~粉紅胡椒蒜燒蝦熱沙拉

粉紅胡椒蒜香蝦是昨天看到台灣ABC Cooking lG直播的靈感、其實原本的食譜作法只是用蒜頭來炒蝦子再用岩鹽還有黑胡椒來調味,...

食材：白刺蝦去腸泥開背、(去腥)鹽巴、粉紅胡椒粒、(去腥)米酒頭、白胡椒粉、黃色甜椒切塊、喜馬拉雅岩鹽、紅色甜椒切塊、葵花油、青椒切塊、蒜頭拍扁切碎、(裝飾)小番茄對切、(裝飾) 豌豆嬰