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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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青蔥是烹調料理 不可缺的食材 可當主菜也是重要的配菜更是提味的最佳選擇 這道蔥燒雞用大量的青蔥來入菜 搭配軟嫩的無骨雞腿肉 青蔥搭...
食材:無骨雞腿排、青蔥、鹽、薑、白胡椒粉、醬油、辣椒、米酒、鮮雞晶
三杯雞煮過n次了。 不過每次煮法還是會有一點不同。 今天煮三杯雞的鍋子有點大,底又是平的,以致於得加很多水來煮熟雞肉。 煮雞肉的...
食材:半雞切塊、九層塔、醬油、紅辣椒、糖、米酒、油、烹大師鰹魚粉、烏醋、薑片、麻油
疫情期間不能回南部 只能自立自強 不難,只是步驟多
食材:雞胸肉、紅蔥頭、豬油或雞油、板油或雞皮、糖、白醋、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒
這道湯最適合寒冷冬天了
食材:仿仔雞(公)、猴頭菇調理包、麻油、老薑片、藥膳包、金針菇、杏鮑菇、濕香菇、高麗菜、鹽巴、高湯、米酒、鹿茸酒、米血
味噌獨特的香氣 甜鹹甜鹹的很下飯 一樣很簡單 試試吧~
食材:雞中翅、洋蔥、味噌、木耳、米酒、青蔥、醬油、冰糖
#好料日記 現在居住在都市叢林,實在很難有小時侯的樂趣~「控土窯」,只好做道偽土窯雞....雖然少了柴火的氣味,但依然能感受到土...
食材:雞肉、四物藥材、好菇道、糖、米酒、鹽、蔥、薑片、水、土窯雞袋
通常台式炸醬會用一般的豆瓣醬跟罐頭甜麵醬,做出來會比較偏暗褐色,比較講究的一點的話,可以去市場的南北貨找找看手工製的豆醬和甜麵醬,...
食材:麵條、絞肉、小黃瓜絲、蛋絲、豆干切小塊、蒜末水(蒜碎+鹽水)、蔥花、香菇小塊、蒜末、洋蔥塊、筍子小塊、薑末、蔥白段、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、蠔油、冰糖、香菇水及高湯、雞粉(選配)、13香(選配)
🌱誰說健康碳水不好吃🌱 藜麥屬全穀物類,營養價值較白飯高,偏偏我就是沒有很愛它的口感,但如果像這樣用洋蔥、香菇和日式醬油煮得鹹鹹甜...
食材:藜麥(也可以混點白米)、洋蔥、青蔥花、香菇、黑芝麻、雞湯、醬油、米酒、糖、麻油、熟毛豆仁(我用冷凍的)、鹽、雞蛋
食材:雞里肌、米酒、醬油、糖
看著一顆顆渾圓飽滿的餡餅在油鍋裡煎得酥香,是不是很療癒呢?!自家手桿的麵皮口感是市售機器加工的餡餅遠不能及的酥香彈牙,只消在麵糰中...
食材:豬絞肉、清水(打水)、中筋麵粉、蔥花、S&B 特製咖哩粉、薑末、滾水、冷水、香油、食用油、胡椒粉、日式醬油、米酒、雞粉
可以吃出淡淡的栗子味南瓜,醃過的肉加入太白粉更滑順好入口,是一道下飯的好配菜。
食材:栗子南瓜、雞里肌、醬油、鹽巴、米酒、砂糖、太白粉
瑤柱和香菇入飯一起炊,廚房都散發幸福的味道
食材:雞里肌、花菇、瑤柱、蒜泥、米、雞湯和蒸瑤柱的米酒、番茄
❄️小雪剛過,今天用南投買的新鮮薑黃燉湯,搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜:「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」
食材:仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒
立冬的時候為了吃麻油雞火鍋自己做了雞肉丸,會想做雞肉丸完全是出自於懷念霸味薑母鴨必點的鴨肉丸。於是想既然要吃麻油雞,那就要來點雞肉...
食材:雞絞肉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒、麻油、蛋白
直接用電鍋煮就好,不用分二次拌炒,白米吸滿湯汁,好吃,另外可以加入香菇(切絲),約5朵。
食材:去骨雞腿、薑、麻油、米酒、水、雞湯塊、白米
解偶爾嘴饞 無油氣炸鹹酥雞比外面買的健康~ 結果沒想到ㄌㄨ甲ㄌㄨㄙㄨㄚˋ嘴😋
食材:雞胸、五香粉、米酒、蒜末、糖、白胡椒、蛋、辣椒粉、鹹酥雞胡椒粉、地瓜粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭、醬油、花椒粉
已到了小卷盛產的當令時節 生鮮小卷脆口非常的鮮甜 用煎出小卷香氣的油當湯底 加入古早味必有的油蔥酥 豆芽菜 、韭菜 、香菜及芹菜 ...
食材:生鮮小卷、韭菜、鹽巴、豆芽菜、鮮雞晶、香菜、白胡椒粉、芹菜、米酒、蔥白、油蔥酥、米粉
簡單家常料理~營養滿分👍🏻
食材:牛肉片、蔥、初榨橄欖油、蒜頭、鹽、薑絲、醬油、雞粉、三溫糖、玉米粉、米酒