米酒水

醬燒鮭魚

鮮嫩多汁的鮭魚，搭配醬汁香氣，鹹甜下飯。

食材：鮭魚塊（全聯）、橄欖油、蠔油、糖、醬油、米酒、白胡椒粉、水

蔥燒黑胡椒肉絲

肉絲帶有黑胡椒香氣，鹹香下飯。

食材：梅花豬肉絲（全聯）、蔥段、醬油、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、水、橄欖油

醃泡椒🌶

我和妹婿愛吃辣,近來愛上了川菜泡椒，因而開始想在家裡動手做,加上媽咪自種的辣椒來做泡椒它鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助消化與吸收。

食材：辣椒、水、鹽、花椒、米酒

台南米糕

🛒新東陽肉燥罐頭 https://htytw.pse.is/6a3psk 🛒新東陽旗魚鬆 https://htytw.pse.is...

食材：新東陽滷肉燥罐頭、新東陽旗魚鬆、油蔥酥、胡椒粉、大蒜、水、米酒、鹽巴、醬油、冰糖、熟花生、水煮鴨蛋、香菜、小黃瓜、白醋

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

鮮蝦粉絲

冬粉吸收滿滿的蝦味 是道配飯或單吃都很美味的菜色

食材：帶殼鮮蝦、冬粉、蠔油、薑、醬油、蒜、糖、蔥、水、白胡椒粉、米酒、香油

豆乳擔擔麵

源自四川的擔擔麵，到了日本發展出不同的版本，其中一種是以豆乳做湯底，配上微辣的肉味增，整體味道較溫和，不吃辣的人也更容易入口。炒肉...

食材：麻油、豬絞肉、豆瓣醬、陽春麵（或雞蛋麵）、美好花生醬（顆粒無糖）、厚豆奶、蔥花、辣油、高湯 (或水)、醬油、米酒、糖

鑄鐵鍋「紅燒控肉」超～～下飯！!

超級下飯的「紅燒控肉」自己煮好吃又不貴（笑） 記得白飯一定要煮多一點喔！！ Popo小日子FB：https://www.face...

食材：五花肉、冰糖、蔥段及薑片、水、米酒、八角、水煮蛋、醬油

【老菜脯青木瓜排骨湯】清明節氣燉湯

青木瓜的木瓜酵素含量大約是成熟木瓜的10倍！更有多種維生素以及膳食纖維、β胡蘿蔔素與18種以上的氨基酸，相當營養，非常適合在逐漸變...

食材：老菜脯、排骨、青木瓜、紅棗、枸杞、老薑乾片、米酒、水

低碳台式經典料理｜古早味鑄鐵鍋焢肉

女兒點名要吃的焢肉！ 說還要加豆輪、真的很台齁～阿嬤味道的焢肉！豆輪不要給他常吃他是澱粉製品喔！我會先川燙過水泡軟再跟肉一起煮喔！...

食材：梅花肉、五花肉、水、水煮蛋、米酒、豆輪、羅漢糖、蒜苗、醬油、辣椒、八角

倆人晚餐四道菜

只需要洗兩次鍋子の菜色組合( ´ ▽ ` )ﾉ

食材：韭菜、蛋、牛五花片、小磨坊白胡椒鹽、蔥花、麵腸、雞湯粉或鹽、洋蔥末、薑片、芹菜根、蒜末、麻油、透抽或花枝、滷汁（若無則參考以下）、辣椒絲、小磨坊香蒜油、冰糖、米酒、薄鹽醬油、鹽、水

滷雞翅

我使用李錦記舊庄特級蠔油來當成魯雞翅的醬料，搭配洋蔥、胡蘿蔔和蔥，使整道菜品口感豐富。這道菜品含有豐富的蛋白質並結合了蔬菜，口感鮮美。

食材：雞翅、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、米酒、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、水、醬油

❤️ 木鱉果燉雞湯 ❤️

這道 ❤️ 木鱉果燉雞湯 ❤️ 具有豐富的營養價值，木鱉果含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種維生素，有助於補充營養。而加入木鱉果的雞湯...

食材：木鱉果肉、土雞腿肉、食用水、米酒

清甜蛤蜊蒲瓜麵

這道麵食也是看了塔塔分享而試著做的，再依照家人喜好做了一些調整， 我老公喜歡吃蒲瓜，泫哥愛吃麵，益哥愛吃蛤蜊， 這一鍋裡通通都給你...

食材：青蔥、蒲瓜、鹽巴、腰內肉、白胡椒粉、薑絲、醬油、蝦皮、米酒、米酒水、太白粉、麵條、香油、蛤蜊

十三香麻婆豆腐 / 家常菜

很愛麻婆豆腐從分享食譜篇數誠實呈現，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，今天分享用十三香跟花雕酒幫整道菜餚香氣升級，簡單討喜下飯好滋味...

食材：豬絞肉、板豆腐、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭素蠔油、蒜瓣、味旅十三香、花雕酒、米酒、水

娃娃菜炒鴻喜菇

食材：娃娃菜、薑片、鹽、蔥、干貝粉、鴻喜菇、米酒、水

角椒(糯米椒)鑲肉

角椒(糯米椒)鑲肉, 在家也能享用功夫菜, 不愛吃角椒的小朋友也很愛呢

食材：角椒、豬絞肉、蛋、洋蔥、太白粉、米酒、白胡椒、蔥花、香油、水、味醂、醬油