節慶食譜

"三牲麵包"~今年清明祭祖一起來做一份吧

三牲麵包用途很廣,敬神自用兩相宜,總之做做看就對了,你一定會發現樂趣所在喲 還有影片請聯結~https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、全脂奶粉、全蛋、水、速酵、无盐奶油

粿粽

粿粽外皮彈Q,內餡炒香的香味，是種特殊口感的粽子也是美味極了!

食材：a)糯米粉、冷水、醬油膏、細砂糖、胡椒粉、沙拉油、五香粉，鹽、b) 糯米粉適量+ 溫水、粗絞肉、菜脯碎、蝦米、乾香菇、油蔥酥、粽葉、棉繩

真。奶茶湯圓（無咖啡因）

食材：真。奶茶（茶包）、三溫糖、奶粉（可省略）、椰子油（奶油）、糯米糰

黑糖黑木耳桂花湯圓．柯媽媽の植物燕窩

用添加乾燥桂花與黑糖的黑木耳養生露，來取代傳統的甜湯基底，這時只要搭配傳統小湯圓，立馬變成一道色香味美的創新古早味甜品。

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、乾燥桂花、小湯圓

黑芝麻湯圓

口感香醇濃厚，溫暖甜蜜，芝麻香氣十足，是碗好湯圓。

食材：黑芝麻粉、糖粉、糯米粉、豬油、冷水、奶油

桂圓甜湯圓

冬至快樂！這個冬來得比較晚，可能是氣候睡過頭所以晚起了，不過來晚總比不來好，還可以感受到外頭冰冷卻又溫暖的過節氣氛，祝福這個冬大家...

食材：湯圓、桂圓乾、二號砂糖、水

培根南瓜筆管麵，萬聖節特輯🎃

秋天來個暖心暖胃又營養的南瓜料理，色澤漂亮好吃，煮完用南瓜裝盛會非常有萬聖節的氣氛哦！ 影片連結：https://youtu.be...

食材：栗子南瓜、厚切培根、坎佩尼亞義大利麵筆尖麵、油漬Mozzarella、大蒜、洋蔥、蔥花、牛奶、鹽與黑胡椒

草莓聖誕老公公🎅聖誕派對小裝飾

新鮮可愛又好吃的草莓聖誕老公公🎅

食材：草莓、白芝麻、動物性鮮奶油

鮮肉鹹湯圓

在屏東過冬至媽媽都會做這個,台語叫〝大粒圓仔〞，上台北後婆婆家都吃甜湯圓，鮮少機會吃到這樣的湯圓了，複刻媽媽的味道。 做了11顆大...

食材：圓糯米、地瓜粉、豬絞肉、茼蒿、蔥、蝦米、紅蔥酥、史雲生清雞湯500ml、醬油、水、香油、鮮味炒手、黑胡椒粉、薑泥

萬用鍋 酥炸小湯圓

冬至到了，想吃不一樣的湯圓 又不想吃的太油膩，小紅鍋延伸料理出現了😋

食材：小湯圓、食用油、花生糖粉

燒~燒~燒~優格造型湯圓

冬至來點不一樣的，自己做的造型優格湯圓~ 煮好後沾著花生芝麻粉吃～小朋友超喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：糯米粉、自製優格、花生糖粉、蝶豆花汁、芝麻糖粉、紅色天然植物色素、開水、黃色天然植物色素

熊貓湯圓♥市售湯圓做變化

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46415118 冬至不免俗要吃個湯圓， ...

食材：市售湯圓、糯米粉、無糖可可粉、水

懷念阿嬤的味道-鹹湯圓

冬至，就是要吃湯圓，小時候每到冬至，阿嬤總會準備好所有東西，等待放學回家的我們，一起包湯圓、搓湯圓，這些回憶珍藏在記憶裡，我懷念當...

食材：糯米粉、水、豬絞肉、菜脯、冠億麻辣花生、茼蒿、香菇、油蔥酥、鹽巴

鹹湯圓～冬至囉

記得以前常常和客人開玩笑的說，冬至之前吃湯圓不會多一歲啦⋯⋯幼稚吧！

食材：桂冠鹹湯圓、豬肉絲、黑早冬菇（或一般乾香菇）、青江菜、蒜苗、芹菜管、香菜、紅葱頭酥、高湯、白胡椒粉、鹽

來做會爆漿的芝麻湯圓

為了紀錄食譜， 這次也拍了影片，想要直接看影片可以點這個連結：https://www.youtube.com/watch?v=Kn...

食材：糯米粉、室溫冷水、芝麻粉、細砂糖、豬油

地瓜湯圓+芋圓

1.用糯米粉、天然的地瓜和芋頭做的地瓜湯圓和芋圓，健康又美味! 2.有搓圓和沒有搓圓的湯圓，口感有差嗎?在這篇食譜中有詳細的記載喔!

食材：地瓜200g、芋頭200g、鍋子、糯米粉、塑膠刀(水果刀)、煮滾的水、冷水、馬鈴薯壓泥器(或飯匙)、黑糖(或砂糖)、糯米粉(手粉)、切菜板(或深烤盤.揉麵墊)、砂糖(可不加)、淺盤子(裝成品用)

經典聖誕節-美國愛不釋手點心

🎄🎅🏻每到這個聖誕季節，美國人最愛的點心！非常簡單！很適合小孩一起做的親子烘培趣👍🏻👍🏻 岩鹽奶油香脆餅加上香濃的巧克力😌 真的...

食材：Kisses 牌的巧克力、m & m’s 巧克力、Pretzel 🥨 岩鹽脆餅