磅蛋糕

檸檬蛋糕（不是磅蛋糕）

老婆買了氣炸烤箱，為了烤蛋糕只買了一個6寸活底圓形蛋糕模，其他什麼都沒多買，連刷模具及糖漿都是只用湯匙慢慢抹。 參考很多網路影片，...

食材：常溫蛋、白砂糖、新鮮檸檬汁、低筋麵粉、糖分、植物油、檸檬皮、蜂蜜（可有可無）

香蕉堅果磅蛋糕

不甜不膩的酥脆口感 讓人一口又接著一口

食材：香蕉、糖、鹽、綜合堅果、牛奶、葵花籽油、室溫雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、肉桂粉

流心檸檬醬伯爵紅茶磅蛋糕

自製檸檬醬用不完～做個伯爵磅蛋糕塞進去！ 香脆外殼，蛋糕軟綿，自製檸檬醬酸甜流心～ 檸檬醬不加也ok喔🍋

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋（回溫蛋）、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包（打成粉）、檸檬醬

檸檬磅蛋糕食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/h2HQ6bcFvJc Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：糖、蛋、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、泡打粉、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油

檸檬糖霜磅蛋糕/無泡打粉版，新手好上手！

夏天就要到嚕，享用滿滿檸檬清香又爽口的檸檬糖霜磅蛋糕最迷人啦~ 這款更是讓新手簡單好上手，一起來做吧！ FB:https://ww...

食材：法國城堡牌諾牧心無鹽發酵奶油、低筋麵粉、檸檬(檸檬汁、檸檬皮)、雞蛋、糖粉、細砂糖

經典奶油磅蛋糕

蛋糕質地鬆軟，奶油香味濃郁，入口香甜綿密，一口磅蛋糕，一口黑咖啡，最是享受！ㄧ般原味奶油磅蛋糕中，奶油：糖：蛋：麵粉=1:1:1:...

食材：室溫軟化奶油、糖粉、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、萊姆酒

檸檬磅蛋糕

8cm*17cm*6cm烤盒一個

食材：無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、泡打粉

香蕉可可磅蛋糕

適合減肥吃的小點心喔！用燕麥代替麵粉～也不需要加糖，香蕉就是蛋糕甜味的來源喔！

食材：燕麥（磨成粉）、香蕉、蔓越莓、蛋、堅果、可可粉、泡打粉、鮮奶

香蕉磅蛋糕(記錄版)

公公種的香蕉(芭蕉)很好吃， 但是量太大常常吃不完， 偶爾變化成美味點心。 此食譜參考 《不萊嗯的烘焙廚房》 自己稍加改良， ...

食材：香蕉(約2根)、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、堅果(不一定)

咖啡核桃磅蛋糕

磅蛋糕口感扎實.很適合午後下午茶享用 非常簡單的午茶蛋糕.防疫期間自己動手做🥰

食材：奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉、裝飾核桃、苦甜巧克力

大人味的梅子酒磅蛋糕，濕潤濃郁的微醺口感

雲也居一的梅子都是友善耕作栽種，沒有農藥、化肥，所以小小的梅子果實，又酸又香，去年獲得雲也居一休閒農場老闆娘私釀的梅子酒後，就一直...

食材：雞蛋(常溫狀態)、無鹽奶油(常溫狀態)、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、梅酒、酒梅肉(去籽後重量)

草莓鮮奶油磅蛋糕｜免泡打粉、免打發

這個蛋糕最大的特色是不需要預熱烤箱，打好的蛋糕麵糊直接放入冷的烤箱，讓蛋糕跟烤箱一起慢慢升溫，以低溫慢烤的方式保留蛋糕濕潤綿密的口...

食材：糖、麵粉、無糖優格、奶油、草莓果醬、雞蛋、糖粉、鮮奶油

伯爵茶磅蛋糕 Pound Cake

磅蛋糕是一款很適合配下午茶的甜點，且口味可以依照自己喜好變化，像是香蕉磅蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕等，口感扎實帶點濕潤，冰過的口感更棒喔...

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、水、常溫雞蛋、伯爵茶、泡打粉

芒果雙味磅蛋糕

台南的芒果乾+當季新鮮的芒果...，能夠提升口感嗎？

食材：新鮮芒果、無鹽奶油、芒果乾、森永鬆餅粉、雞蛋、糖、奶粉

橘香巧克力磅蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、橘子汁、低筋麵粉、泡打粉、橘子皮屑、無糖可可粉、生巧克力

檸檬香橙磅蛋糕

夏天最適合酸酸甜甜的好滋味~

食材：細砂糖、鹽、柳橙及檸檬切片、食用油或融化無鹽奶油、糖粉、室溫雞蛋、柳橙混檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、柳橙混檸檬皮屑、綜合堅果(隨意是否要加)

檸檬磅蛋糕(氣炸鍋版本)

紮實的磅蛋糕體 配上酸酸甜甜的檸檬糖霜 再配上一杯無糖的紅茶 再適合下午茶不過了!

食材：糖粉、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、奶油、細砂糖、全蛋