白麻油

年菜系│麻油蕈菇燴西生菜│快速上桌

有「蔬菜牛排」之稱的洋菇，搭配清爽的西生菜，是一道爽口又富含蛋白質、胺基酸的料理！

食材：西生菜、洋菇、白醋、珊瑚菇、食用油、紅甜椒丁、黑麻油、白麥汁、鹽

香噴噴～紅燒牛肉麵

簡單一鍋到底，料理新手也可以煮出好吃牛肉麵！

食材：牛肋條、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、醬油、番茄、豆瓣醬、洋蔥、糖、蒜頭、沙茶醬、薑片、五香粉、蔥、八角、白胡椒、高湯、米酒

麻油雞飯

天氣變冷了~就想來碗麻油雞飯暖胃!!! 參考詹姆士的作法，將糯米改成白飯， 一樣美味好吃喔! ------------------...

食材：去骨雞腿、薑片、米酒、枸杞、麻油、鹽、紅蔥頭、白米飯(1:1)

雞肉丸串

雞肉丸串是每次去燒烤店必點之物，烤的好雞肉丸外層酥香、內裡汁多彈牙，讓人不禁會多喝了幾口啤酒。今天不去燒烤店，在家試試烤烤雞肉丸烤...

食材：雞胸肉、白味噌、紅味噌、醬油、味醂、酒、白麻油、糖、鹽、胡椒、七味粉、蔥青、青蔥、青紫蘇葉或義大利香菜

韓國雜菜（잡채）

韓國冬粉做成的雜菜（잡채）口感非常Ｑ彈，不管是冰過後退至室溫，或是加熱後食用都非常美味 ❤

食材：韓國冬粉、牛肉絲、醬油水、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、麻油、乾香菇、白芝麻、新鮮黑木耳

古早味蔥燒餅

鹹鹹香香的蔥燒餅 烘烤時滿屋子的香氣誘人 濃郁的蔥香與自然的麵粉香 相互結合成一級棒的風味

食材：中筋麵粉、速發酵母、青蔥、溫水、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熟白芝麻、黑麻油、食用油

洋蔥炒雞丁

蒜香滋味，鹹香好下飯

食材：洋蔥、無骨雞腿、米酒、蒜頭、醬油、水、麻油、砂糖、白胡椒粉

蕃茄蔥燒牛肉麵（紅蘿蔔版）

甜～辣～麻香。 不太喜歡辣油，利用了紅蘿蔔染色，也好吃唷

食材：有機奇亞籽麵、牛肉、花椒（麻）、有機蛋、牛蕃茄（甜）、麻油、紅蘿蔔、醬油、牛肉乾、白胡椒、水或高湯、米酒、辣椒、辣椒粉

古早味油飯

好吃的油飯，簡單做~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook.com/kaoyuhuilife/

食材：長糯米、五花肉絲、沙拉油、蝦米、黑麻油、白胡椒粉、油蔥酥、醬油、香菜、泡發的香菇、砂糖、薑末、鹽巴、香菇水+水

鹹菜酥餅

食材：中筋麵粉、低糖酵母、低粉、二砂、沙拉油、糖漿or蜂蜜、水、麻油、生的白芝麻

三杯鮪魚

過年吃魚- 年年有餘. 這道超快速, 超下飯又超營養的鮪魚料理, 有別於傳統三杯的作法, 少油健康, 又可以節省年菜上桌的時間, ...

食材：鮪魚 (1塊)、青蔥(切段)、米酒、薑、鹽、醬油、大蒜、白胡椒、醬油膏、九層塔、蔬菜油、楓糖、水、白胡椒粉、麻油/香油