白醬雞肉

白醬櫛瓜雞肉麵

女兒第一次看到櫛瓜很新奇~ 媽媽任務就是要讓他喜歡初次見面的食材~ 作成他愛的義大利麵， 果然吃光光! ^^

食材：櫛瓜、雞胸肉、米酒、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義大利香料、鴻喜菇、紅蘿蔔、木耳、奶油白醬、起司片、筆管麵

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

整顆番茄-白醬雞肉燉飯

熱門食譜「整顆番茄飯」變化版，以方便的北海道白醬塊調味，蒜香雞丁、彩椒、雙菇通通擺進去，快速美味的一鍋煮，牛奶燉飯也可以用電子鍋/...

食材：白米、去骨雞腿肉、蒜末、北海道白醬塊、有機番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、蘑菇、香菇、清水、牛奶、黑胡椒粒

咖哩疙瘩湯(影片)

有時候半夜肚子餓怎麼辦?宵夜不用吃泡麵，只要運用一些簡單食材，再加上牛頭牌咖哩炒醬和牛頭牌原味高湯-雞肉風味調味，一碗與眾不同用心...

食材：蘑菇、蒜末、中筋麵粉、薑末、水、牛頭牌咖哩炒醬、洋蔥、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、玉米筍、空心菜、白砂糖、鹽、白胡椒粉、香油

泰式酥炸時蔬玉米球

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：馬鈴薯、玉米粒、青豆仁、雞肉、雞蛋、紅蘿蔔丁、水煮蛋、麵包粉、糖、鹽、白胡椒粉、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬

白醬義大利麵佐嫩煎雞肉

滿簡單的一份料理，材料也不多，大約兩百以內可以解決

食材：雞里肌肉、義大利麵、牛奶、雞高湯、羅勒、洋蔥、奶油、麵粉、鹽、蛋

減脂~剝皮辣椒炒嫩雞

減脂、減重最愛的雞胸肉料理，吃膩乾煎雞胸肉，加點太白粉可以讓雞肉增加滑嫩口感喔！

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、蒜末、太白粉、雞肉醃醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉

影音示範 白醬雞肉蝴蝶義大利麵

這是之前跟大家分享的『自製白醬』https://www.one-u-ytr.tk/recipes/84049 用自製的白醬來製作義大利麵,無論是長...

食材：去骨雞腿、洋菇、洋蔥、番茄、鮮香菇、自製白醬、義大利蝴蝶短麵、水、海鹽

焗烤雞肉飯

食材：白飯、洋蔥、菇類/玉米筍、培根/火腿/豬腳、熟雞肉、House 好侍白醬塊、鮮奶、焗烤pizza cheese

「簡易雞肉飯」🍚🍚🍚

手工雞肉飯真的很快就可以完成，建議可以自己動手做做看，美味又簡單喔

食材：全聯雞胸肉（去皮）、高湯、鹽、砂糖、醬油、美極鮮味露、米酒、白胡椒粉、自然鮮（嫩雞風味）、紅蔥醬、煮完雞肉的雞湯（步驟4）

減脂、減醣~千張雞肉蔬菜捲

千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用😊 熱量...

食材：雞胸肉泥、高麗菜絲、洋蔥末、芙蓉豆腐、千張、雞肉泥醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、白芝麻油

白醬野菇雞肉義大利麵

食材：白醬、雞胸肉、鴻禧菇、洋蔥、蝴蝶麵

蔥爆雞丁 - 香辣軟嫩好下飯

經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩...

食材：去骨雞腿排(切塊，醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)

海鮮咖哩檸檬燉飯

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：洋蔥、中卷、孔雀貝、白蝦、檸檬、綠花椰菜、蘑菇、長香米、調味料-咖哩炒醬、調味料-原味高湯雞肉風味、調味料-糖、調味料-檸檬胡椒鹽、調味料-黑胡椒、調味料-奶油

牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)

沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...

食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )

白醬蘑菇雞肉義大利麵 (露營OK)

一般餐廳的白醬多十分奶膩，整盤吃完總會有一點負擔感，其實用少許牛奶和中筋麵粉，就可以煮出無奶油、無油膩的白醬麵了喔！

食材：雞腿肉或雞胸肉、蒜末、牛奶、蘑菇、中筋麵粉、雞高湯或其他高湯

蘆筍雞肉白醬筆管麵

一鍋到底是我最愛的烹調方法，但因要煮白醬所以需要用到兩個鍋子。

食材：義大利筆管麵、蘆筍、奶油、洋蔥、麵粉、雞胸肉、牛奶、雞高湯或水、鹽巴及胡椒、帕馬森起士、蒜末、蘑菇