白蝦食譜

茭白筍炒蝦仁

新鮮的茭白筍非常脆甜可口，不需過度調味，只要利用簡單的食材就能帶出自然的鮮味！

食材：茭白筍、蝦子、鹽、蒜頭、香油、蔥、水

天丼

食材：冷凍蛋、雞柳、啤酒、鮭魚、低筋麵粉、鰹魚露、杏鮑菇、醬油、南瓜、糖、白蝦、鹽、白飯、蘋果、味霖

彩椒蝦球 - 健康清爽的美味

脆甜的彩椒搭配Q彈蝦仁，不用太重的調味，只需要少許橄欖油，再撒上些鹽巴，健康又好吃的便當菜就能快速完成囉，一起來做做看吧 :)

食材：聖塔麗塔 新鮮冷壓初搾橄欖油、白蝦(去頭剝殼，醃20分)、米酒(蝦仁醃料)、鹽巴(蝦仁醃料)、白胡椒(蝦仁醃料)、蒜仁(去膜切片)、洋蔥(切片狀)、紅彩椒(切片狀)、黃彩椒(切片狀)

櫻花蝦鮮蔬粥

冬天來一碗熱呼呼的清爽粥品，感覺十分舒服! 櫻花蝦和薑絲慢火炒香，加入蔬菜一同熬煮，健康可口。煮粥品的時候記得一定要預留時間悶煮，...

食材：麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔(切丁)、芹菜(切丁)、腐竹(泡軟後切小塊)、米(洗淨)、冷水

乾燒茄汁蝦

食材：白蝦、蒜頭、蕃茄醬、青蔥、水、奶油、糖

南瓜海鮮蛋煎餅

以高纖的南瓜降低麵粉的比例.加入大量的蔬菜及海鮮.大幅降低熱量.趁熱吃外脆內軟.放涼後不但不失風味.更能品嘗到南瓜的甜美

食材：南瓜、白蝦、醬油、透抽、水、高麗菜、白醋、韭菜、麻油、雞蛋、白芝麻、煎餅粉or麵粉、鹽巴

焗烤鮮蝦鮭魚義大利麵~好侍北海道白醬料理

好侍北海道白醬料理奶油讓白醬義大利麵變簡單了! 簡簡單單的就能完成有肉有菜且營養均衡的料理，濃郁白醬搭配香酥鮭魚和鮮蝦，最後在加上...

食材：義大利麵條、蒜末、洋蔥末、鮭魚、白蝦、好侍北海道白醬料理奶油、牛奶、黑胡椒顆粒、披薩起士

鹹派

跨年派對來道鹹塔。

食材：金寶奶油馬鈴薯濃湯、洋蔥、高筋麵粉、黃甜椒、奶粉、糯米椒、無鹽奶油、培根、糖、白蝦、鹽、帕瑪森起司、蛋液、研磨胡椒、鮮奶、牛蕃茄、披薩乳酪絲

蒜蓉蒸蝦🦐

第一次試做 簡單易上手

食材：白蝦、火鍋豆腐、蒜頭、冬粉、蔥白、蔥綠、醬油膏、米酒、胡椒粉、香油

蘑菇羽衣甘藍炊飯

炊飯是一道很方便的零油煙料理。只要把所有材料放入電鍋蒸煮，就能輕鬆解決一餐。加了滿滿的蔬菜，好吃又健康!

食材：米(洗淨、瀝乾)、冷水、醬油、干貝醬、薑(切絲)、鹽、白胡椒粉、蘑菇(切片)、羽衣甘藍(切小塊)、蝦皮、柴魚片、香油

什錦海鮮米粉

天氣漸涼～來碗熱呼呼的湯米粉很棒！

食材：米粉、蛤仔、醬油、蝦、白胡椒粉、透抽、鹽、乾香菇、冰糖、蝦米、青蔥、芹菜、香菜、高麗菜葉、玉米筍

乾燒蝦仁

這道菜是四川名菜， 我卻是在日本節目上看到它， 印象超級深刻， 用了大量的辛香料， 口味鮮甜酸辣， 非常下飯。 我改良了一下， 將...

食材：白蝦、洋蔥、蝦殼及蝦頭、蒜末、鹽、薑末、酒、蔥花、米酒、太白粉、辣豆瓣醬、水、蕃茄醬、沙拉油、醬油、甜酒釀、白醋

紹興酒蝦

非常簡單又好吃！！！輕輕鬆鬆就可以上桌, 而且讓家人讚不絕口的紹興酒蝦

食材：白蝦、紹興酒、枸杞、當歸

蘿蔔糕湯

蘿蔔糕也可以有很多吃法， 今天來個大鍋煮「蘿蔔糕湯」 份量是36cm炒菜鍋滿滿 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」...

食材：蘿蔔糕2塊、紅蘿蔔、鹽巴、蒜苗、白胡椒、鮮香菇、豬肉1塊、金鉤蝦、茼蒿、高湯或水

佛手捻舞菇【好菇道營養料理】

佛系菇料理，咕溜順滑，沒幾秒，全入飽胃！合十善哉。 奔奏瑤笙夜幕飛，嬌姿披帛映玄暉。 馨音繚繞傳心語，百世留芳入翠微。（敦煌飛天壁...

食材：佛手瓜、素蝦、鹽、好菇道-舞菇、白胡椒粉、薑、糖、水

日式櫻花蝦烤飯糰【3in1翻轉鬆餅機】

飯糰加熱烤過後，焦脆飯香口感，更加美味！ . 白飯與配料一起放入雞蛋仔烤盤，做成球狀的日式烤飯糰，好吃又美觀，很受小孩歡迎，也很適...

食材：煮熟白飯、櫻花蝦、醬油、香油、蔥花、白芝麻粒

荷蘭豆炒蝦仁

食材：帶殼蝦、荷蘭豆、薑片、杏包菇、米酒、大蒜、香油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉