影音食譜: 魷魚螺肉蒜 Roxy Huang 早期的酒家就是現在我們所說的高級餐館,菜色融合了閩南、廣東、日本料理,其中尤以福州菜為主調。魷魚螺肉蒜是典型的台灣酒家菜,主角為魷... 食材:調味海螺肉罐頭、阿根廷乾魷魚、雞腿肉、玉米筍罐頭、筍子罐頭、青蒜苗、高麗菜 /白菜、鮮菇、芹菜、紅蘿蔔、薑、乾辣椒、蠔油、米酒、蔬菜油、白胡椒粉、鹽、水 37 讚 45 分
媽咪味獅子頭 盧蕙 這是我媽咪的拿手菜,正宗江浙料理,肉丸屬於軟嫩白菜入口即化,雖然步驟較多但是其實不難,但是端上桌真的是很體面的大菜啊 食材:三層肉尾豬絞肉(200元)、牛奶餅乾、結球白菜、蛋、醬油、胡椒粉、鰹魚粉、香油、鹽巴、蓮藕粉(太白粉)、酒 58 讚 120 分
鮮食🐾咖哩肉丸 筍子湯 果醋飯 Rumi Yu 20180317狗狗鮮食 食材:肉泥、花椰菜、鯛魚片、茄子、雞胸肉、去骨雞腿肉、胡蘿蔔、筍子、蘋果、白菜、高麗菜、雞蛋、羅勒、板豆腐、地瓜、百里香、金針菇、馬鈴薯、薑黃、海帶芽、燕麥、薑、無糖蘋果醋、芝麻 14 讚
白菜赤肉焿 (赤肉羹) 東京鳥窩廚房 台灣傳統小吃赤肉羹,滑嫩鮮香,配飯、麵、冬粉都好吃。 自製肉羹,料多實在,圖多詳細,第一次做就上手! 部落格版:(圖更多) htt... 食材:豬梅花或胛心肉或小里肌、太白粉或地瓜粉 (裹粉用)、白菜、蘑菇、黑木耳、真空包裝筍絲、雞蛋、蒜、香菜、油、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋 (增香用,可省)、太白粉水 (勾芡用)、冰開水 (使肉羹更Q)、香菇素蠔油、料理酒、五香粉、蒜泥 2 一起做 960 讚
❤平底鍋料理 ❤零廚藝奶香好味燉白菜 小眼睛大世界 天氣涼了總是想要來點熱熱的濃郁佳餚嗎? 吃膩了中式的炒白菜嗎? 自己變身大廚DIY吧! 濃濃奶香瀰漫整個家中配上一口白酒真的超享受喔! 食材:白菜、煙肉、薯仔、白醬塊、洋蔥、大蒜、芝士片 1 一起做 134 讚 15 分