番茄魚

消暑開胃料理~泰式涼拌皮蛋(影片教學)

皮蛋被評為世界12大噁心的食物，齁齁齁我真的要為皮蛋抱不平啊! 常吃的皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、炸皮蛋通通都很好吃阿~~除了這些我自己...

食材：皮蛋、洋蔥、檸檬汁、番茄、砂糖、香菜、魚露、蒜頭、醬油、辣椒

冬至食-打拋雞

食材：竹地雞-去骨雞胸、小番茄、黑胡椒、九層塔、魚露、蒜頭、鹽巴、薑、糖、檸檬水、料理米酒、辣椒、醬油、太白粉

煎出宴客等級魚排料理：煎魚佐番茄莎莎醬

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食材：白肉魚菲力、白酒：、牛番茄、鹽、洋蒽碎、芥花油、黑胡椒、檸檬汁、蛋液、Tabasco辣椒醬、橄欖油

〈夏日蔬食〉泰式涼拌沙拉

食材：小黃瓜、洋蔥、蕃茄、蒜末、辣椒、鹽、糖、魚露、檸檬汁

泰式打拋豬

食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬

蛤蜊檸檬烤鱸魚

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的絕配蛤蜊檸檬烤鱸魚 希望你會喜歡

食材：鱸魚或馬頭魚、蛤蜊、檸檬、馬鈴薯、洋蔥、牛番茄、紅、黃椒、蒜頭、黑胡椒、迷迭香、百里香、羅勒、鹽、橄欖油

醋醬小卷 Squid Adobo

這是ㄧ道菲律賓家常菜，用來配飯很夠味也開胃！！喜歡小卷的朋友真的可以試試這種不一樣的作法喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：小卷、洋蔥、米酒、番茄、魚露、蒜頭、醬油、薑、蠔油或醬油膏、青色辣椒、白醋

泰式涼拌海鮮

新鮮的海鮮拌入泰式酸辣風味醬汁，一次滿足豐富的滋味，是道清爽又開胃的涼拌菜！

食材：薑、米酒、砂糖、花枝、水、蝦仁、魚露、小蕃茄、蒜泥、洋蔥、辣椒、檸檬汁、香菜

🇹🇭泰式打拋雞

白飯殺手再一道！ 怎麼可以這麼下飯😆😆😆

食材：雞絞肉、小番茄、醬油、辣椒、油、薑片、米酒、檸檬、糖、蒜末、魚露、九層塔、鹽巴

越式調味。芹菜小卷

在台灣這不是一道很特別的料理，但這個食譜特別的是調味方式，是我在越南吃到的家常菜口味，換點調味料和香料就有不同的感覺。

食材：芹菜、小卷、魚露、蒜頭、水、香茅、番茄

泰式虎蝦仁冬粉沙拉

因為最近天氣有些乍暖還寒, 忽冷忽熱, 大家胃口可能不太好, 這時候就很適合來些酸酸辣辣調味的泰式料理, 清爽開胃又好吃。

食材：龍口冬粉、泡冬粉熱水、葵花油、海虎草蝦仁、蝦米泡開後切碎末、香菜梗/根部拍扁切末、[去腥] 熱水、蒜頭切末、蒜頭2大顆磨泥、香菜葉切末、[去腥] 玉泉清酒、紅蔥頭切片、泡蝦米溫水、小黃瓜切絲、乾辣椒切末、黃檸檬切片、彩色有機小蕃茄對切、越南魚露、紫高麗切絲、二砂糖

芦笋茄汁墨魚

酸甜，易入口

食材：墨魚、芦笋、鹽、蕃茄、茄汁、油、糖、味噌、胡椒、蒜末、魚露、澱粉

【營養師的料理廚房】魚片蘿蔔佐番茄莎莎醬

營養價值表 ➤魚片蘿蔔麵： 熱量269大卡 /醣類37克（55％） /蛋白質21克（32%）/油脂4克（13%） 　 ➤番茄莎莎...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、番茄、香菇、甜椒、醬汁搖搖杯（美國品牌OXO）、鯛魚片、蒜頭、蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO）、檸檬、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、黑胡椒、檸檬榨汁器（美國品牌OXO）、香菜、橄欖油

煙燻鮭魚三明治🥪

食材：吐司🍞、番茄🍅、煙燻鮭魚、起司🧀️、蛋🥚

泰式海鮮沙津簡易快速版

美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔 自己動手做、愛吃什麼就加什麼 吃得安心又衛生 當主食或配菜都很適合噢

食材：蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生

茄醬薯泥燻鮭魚鹹塔 - IKEA親子料理

派對上迷你小巧的點心總是受到大家的喜愛，可愛迷你的甜食很容易就能外購，而精緻的小鹹食就必須自己動手做，來分享一道美味又快速的迷你鹹...

食材：IKEA迷你酥塔、IKEA蕃茄羅勒義大利麵醬、馬鈴薯、IKEA 煙燻鮭魚、IKEA 素魚子醬(黑/紅)、起司條、鹽、黑胡椒、奶油、迷迭香

泰式打拋豬

炎熱的天氣 總是容易沒胃口😔 這時候需要來點能刺激味蕾的措施沒錯！ 辣辣鹹香鹹香的泰式打拋豬 超級下飯啊 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳...

食材：肉末、番茄、醬油、洋蔥、魚露、辣椒、糖、九層塔、水、米酒、檸檬汁