番茄醬

軟爛版蒜泥白肉

在家教學生家總是和他們一家人共進晚餐，有時提早下課也會幫忙下廚。第一次吃到他們家的蒜泥白肉覺得相當驚艷，媽媽用智慧鍋把整條厚厚的五...

食材：帶皮豬五花條、蔥、醬油、薑片、蒜末或蒜泥、米酒、蔥末、水、番茄醬、烏醋、薑末、糖、清水、醬油膏

蕃茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛蕃茄、薑末、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、醬油、蕃茄罐頭、蠔油、糖

羅宋湯（飛利浦智慧萬用電子鍋）

羅宋湯是我所喜愛的湯品之一，這回很新奇是用飛利浦萬用鍋所作，簡單、方便、不用顧、不開火、鎖住食材的營養。煮的軟嫩的牛肋條，入味的馬...

食材：牛肋條、蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、米酒、水第一回、水第二回、蕃茄醬、鹽

茄汁蝦仁

酸酸甜甜的味道加上蝦仁的Q彈口感，讓這道菜征服了一大堆人的挑剔味蕾！- 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

食材：蝦仁、玉米粉(太白粉)、蒜末、薑末、番茄醬、砂糖、蠔油、料酒(米酒)、水、蔥花

糖醋排骨_電子鍋下飯秒殺料理

酸酸甜甜的糖醋排骨，只要擺上餐桌，白飯鐵定要多煮幾碗才行。用電子鍋來烹調，去除了炸排骨的步驟，少了油膩，多了健康。清爽的酸甜滋味，...

食材：豬小排、青椒、洋蔥、紅甜椒、蒜末、蕃茄醬、黃甜椒、香油、白醋、白砂糖、醬油、清水、白胡椒粉、太白粉

簡易牡蠣大阪燒

🇯🇵好吃好玩一人食🇯🇵 只要有麵粉，大阪燒是一道清冰箱超好用的簡單料理。這次選的主角是牡蠣（蚵仔），不僅含鋅、鈣等礦物質，同時也是...

食材：麵粉、黑胡椒、醬油膏、鹽、烏醋或白醋、雞蛋、蕃茄醬、水、糖、高麗菜絲、清水、牡蠣（蚵仔）、柴魚片、七味粉、青蔥花

糖醋塔香蛋酥茄子

糖醋的各種料理就是超級下飯，一口接一口，多數人都是用肉類來料理，今天我們利用茄子，也不需要油炸方式，利用蛋液煎出香酥，再加上酸酸甜...

食材：茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水（太白粉水）、蒜末

醬燒蝦🎶

醬料與蔥薑蒜， 燜燒成濃郁香醇的蝦； 吮指回味、意猶未盡， 醬汁拌飯，也很美味。 做為便當菜⋯最適宜。

食材：鮮蝦、薑、蔥、蒜頭、砂糖、番茄醬、醬油、米酒、鹽、裝飾用青江菜

番茄炒蛋

家常菜 🤗配飯超好吃，料理簡單 番茄🍅有血紅素對人體很好

食材：番茄、蛋、蔥、糖、太白粉、油、番茄醬

lanni 簡易韓式酸甜炸雞

嘴饞時又不想搞得太麻煩,只要冰箱有包冷凍的無骨香酥雞球,就能快速搞定！雞球事先看是要油炸或氣炸都可以,就看自己方便囉~

食材：冷凍香酥雞球（塊）、蒜末洋蔥末、甜辣醬、韓國辣椒醬、蕃茄醬、清酒、糖漿或糖、水

麻婆豆腐(無花椒版)

下飯料理，只要有麻婆豆腐就可以嗑掉好幾碗飯囉~

食材：豬絞肉、板豆腐、蒜頭、辣椒、蔥、糖、番茄醬、香油、辣豆瓣、白胡椒、鹽

生酮低醣低碳 雞里肌漢堡排

漢堡排一次做多點，放冷凍庫 不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）

八寶辣醬年糕

八寶辣醬加上年糕是很特殊的料理, 也可先做好辣醬保存起來, 拌飯拌麵都好吃.

食材：年糕、豆干、醬油、熟豬肚、糖、豬肉、紹興酒、毛豆、豆瓣醬、蝦仁、番茄醬、辣椒醬、水

【低蛋白】日式蛋包飯

熱量 327kcal 蛋白質 8g 鈉 87mg 鉀 302mg 磷 127mg 本食譜含1.1份蛋白質

食材：真粒米飯、低鈉蕃茄醬、洋蔥、飲用水、雞蛋、植物油

美乃茄醬烤雞翅-手繪食譜

就是愛烤雞翅料理！就用家中現有的美乃滋加番茄醬，再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失...

食材：雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥

番茄牛肉

做好分量冷凍，随時開飯的好選擇。

食材：牛肋、番茄、花椒粒白胡椒粒、胡蘿蔔和洋葱、香菜根、酱油、大葱姜片、月桂葉、酱油膏或蠔油、滷包、干辣椒（可不放）、米酒冰糖

【彩蔬饟鳳腿】深深擄掠全家人的味蕾😋！

防疫在家不出門，一樣可以吃到五星級的鐵板燒，簡單方便，不用吹灰之力，深深擄掠全家人的味蕾😍，平底鍋內倒入少許的油，利用雞皮本身的油...

食材：去骨雞腿肉、番茄(或紅甜椒切薄片)、照燒醬、黃椒(切薄片)、香菇蠔油、昆布醬油、蘆筍(斜切3至4 段)、米酒、白胡椒粉、培根、橄欖油、砂糖、新鮮香菇(切薄片)、番茄醬、中筋麵粉(煎雞肉時用)、清水、橄欖油(煎雞肉時用)、紅辣粉(可不放)、中筋麵粉水、蒜末