鑲蛋肉丸子 野犬 Meatballs 肉丸子是餐桌上很常見的西式料理,稍為加上一些變化,不但可以製造驚喜,也可淡化了全部都是肉的膩感,整體很搭又好吃... 食材:豬絞肉、麵包粉、雞蛋、牛奶、橄欖油+奶油、洋蔥、青蔥、大蒜、法式芥末醬 (選用)、培根、蕃茄糊、匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽、七味粉、白酒、胡椒、鹽、高湯或水、麵粉(沾粉用)、乾燥義大利香菜 100 讚 60 分
自製純魚鬆-用製麵包機 甜姐兒玩廚藝 魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全不費力,超純正超健康,媽媽們最安心... 食材:旗魚或肉質較硬的魚肉、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉、食用油 1 一起做 458 讚 60 分
法式金黃吐司佐果醬~成人版的黯然銷魂! 心好感小廚房 這不是會流淚的吐司,這是會讓人銷魂的法式金黃吐司佐果醬。你一定得試試!真的沒騙人,那濃郁的香氣讓小廚師覺得吐司又再度復活了~~ 食材:白吐司(薄片或厚片都可以)、奶油(有鹽或無鹽都可以)、鮮奶油 (可以用牛奶替代)、果醬 (依個人口味喜好)、細砂糖、糖粉、威士忌、雞蛋、香草精(若無,可不加) 234 讚
南瓜堅果麵包 [用電鍋發酵] Jennifer Chen 【Cooking with Cats】 金黃色的南瓜堅果麵包,當早餐或下午茶點心既健康又賞心悅目喔 ^^ 食材:南瓜帶皮蒸熟切塊(泥)、冷水、奶油(橄欖油)、黃砂糖、鹽、高筋麵粉、快發酵母粉、堅果切碎、枸杞、帶皮杏仁片、8"中空蛋糕模 3 一起做 613 讚 120 分
抹茶和可可半熟起司塔 廚房女漢子Rita's 將人氣半熟起司塔做點變化,分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友~操作方法ㄧ樣,只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉!ㄧ... 食材:蛋黃(塗抹表面用)、高筋麵粉(手粉)、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉 2 一起做 2,039 讚 90 分
【Tomiz小食堂】黑糖栗子米粉蛋糕卷 富澤商店.Tomiz 運用黑糖和米粉,口感Q彈且濃郁風味,夾入黑蜜鮮奶油霜和栗子內餡,完成極具日式風味的米粉蛋糕卷! 👉 更多食譜圖文教學:http... 食材:雞蛋(L型尺寸)、八重山本黑糖、蛋糕卷用方型烤盤(27cm)、米粉(糕點用)、太白胡麻油、牛奶、鮮奶油(乳脂含量36%)、黑糖蜜、栗子甘露煮 247 讚 60 分
炸燉飯球Arancini 野犬 香味四溢、黏口彈牙的燉飯是大家熟悉的美食,但是煮多剩下的燉飯也還是很不錯的食材,可以來煎好吃美味的燉飯派,也可以來做義大利有名的小... 食材:燉飯、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、大蒜、新鮮義大利香菜、匈牙利紅椒粉、紅酒、肉豆蔻(選用)、鹽、胡椒、Cheddar 起士、麵粉、麵包粉、炸油 108 讚 60 分
用鬆餅粉做 花椰菜培根鹹派 辣媽Shania 外面鹹派賣的很貴, 自己動手做並不難喔. 用鬆餅粉做鹹派的餅皮 簡單很多, 時間也節省很多. 很適合鹹派新手喔! 食材:鬆餅粉、水、植物油、花椰菜、培根、cheese絲、雞蛋、鮮奶、鹽巴 4 一起做 1,066 讚