生

生巧克力

雖然醜但很滑順肥胖的生巧克力 把100%酸溜溜巧克力變成好吃能吃的狀態 ya

食材：100%巧克力、鮮奶油、砂糖、可可粉

廣達香高麗菜水餃

✱防疫自煮時代的料理秘笈,輕鬆變出一桌好料⟡ 自己動手做料理，料好實在又簡單！ ↓省去備料時的繁雜與費力 簡單做出色香味俱全的美味料理♫

食材：水餃皮、生絞肉、廣達香肉醬、高麗菜

生酮版無蛋牛奶美乃滋

#金廚獎 本篇食譜改編自Hebbar’s Kitchen 的無蛋美乃滋視頻。 雖然原視頻並無解釋，但本篇食譜是利用牛奶遇酸結塊的...

食材：牛奶或其它堅果奶、橄欖油、鹽、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉（可省）、蘋果醋、關華豆膠(非牛奶使用）

剝皮辣椒冬瓜雞湯/Fami煮煮8-8

薑、香菇、雞肉、冬瓜和剝皮辣椒結合，口感既豐富又有層次，8道料理中唯一一道有辣味感，也是我最喜愛的一道料理，配料比例完美，一整個完...

食材：生雞肉塊、濃高湯、熟冬瓜塊、剝皮辣椒

水滷花生「台式小吃、小菜一碟～」

作法請參考↓ https://youtu.be/kvnlO0s9Wg4 有時候去吃(牛肉)麵或吃餃子， 某些店家會擺放一些小菜，...

食材：生花生、小黃瓜、八角、胡蘿蔔、花椒、蒜頭 [切末]、豆干、水、香油、醬油、鹽巴、冰糖、鮮味炒手、米酒、五香粉

韓式辣醬天使冷麵

義大利天使細麵 淋上特製韓式辣醬 酸甜微辣 非常開胃

食材：義大利天使細麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、黃豆芽、泡菜汁、小黃瓜、韓式辣醬、韓式泡菜、魚露、蘋果醋、蜂蜜、日本鰹魚露、韓國麻油、白芝麻

南印度香料綠豆仁粥Ven Pongal

🇮🇳南印早餐桌上的熟面孔🇮🇳 Pongal是除了是南印鄉親的早餐也是慶祝新年「豐收節Pongal」的傳統料理（節和菜同名，妙），口...

食材：綠豆仁Moong Dal、生米、阿魏、薑、鹽、水、孜然、奶油、腰果、咖哩葉

糕渣

食材：雞湯、胡椒粉、蛋、玉米粉、太白粉、麵粉、鹽巴、生蝦仁

三分鐘水油炒蒜味空心菜/ S&B生蒜泥醬

家裡天天都要炒個兩道青菜，有了S&B生蒜泥醬可以節省許多備料的時間，只要擠出一小坨，青菜馬上就有了蒜香。 用水油炒的方式...

食材：空心菜1把、S&B生蒜泥醬、橄欖油、水、柴魚粉（烹大師）

生吐司(Panasonic麵包機打麵糰）

奶香四溢、超級柔軟、排隊美食生吐司，麵包機就可以做出懶人版的生吐司。 用麵包機打好麵糰，再自己整形，放入吐司烤模烤，香噴噴出爐！ ...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶、蛋、鮮奶油、無鹽奶油

鯷魚高蛋白義大利麵

澳洲第一健康義大利麵，擁有百年製造技術，成份簡單，高蛋白高膳食纖維及低GI，高纖可以提升飽足感，補充植物性蛋白，又有滿滿的營養，著...

食材：SMART高蛋白螺旋麵(生麵)、鯷魚罐頭、黑橄欖、蒜頭、紅辣椒、橄欖油

法式生臘鴨胸

法國人餐前總會吃 apéro, 通常是臘腸配點小酒，臘腸吃久總要換換口味 今天的食譜是公公教我的生臘鴨胸，道地法國味！做法簡單只是...

食材：帶皮鴨胸、鹽巴、黑胡椒、香料葉

抹茶生巧克力

食材：白巧克力、鮮奶油、奶油、抹茶粉、抹茶粉裝飾用

奶油培根蘑菇義大利麵

極簡化步驟與食材

食材：義大利麵(生重）、蒜頭、鮮奶油、培根、蛋黃、蘑菇

生酮月亮蝦餅-超簡單！！！

低脂、高蛋白、滿滿海鮮味

食材：蝦仁、花枝、雞蛋、蔥、胡椒粉、千張豆皮、米酒

素食藥膳火鍋(純素)

天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊

食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米

焦糖丁香花生-豆油伯甘田醬油

完美的下酒菜，讓人好吃又涮嘴!

食材：小魚干、米酒、冰糖、水、豆油伯甘田醬油、薑絲、辣椒絲、紹興酒、花生