生奶油

生巧克力簡易食譜

食材：深黑鈕扣巧克力、動物性鮮奶油、一盒生巧克力、無鹽奶油、蜂蜜/風味糖漿、MARS IWAI 岩井威士忌、防潮可可粉

芝麻蒜香奶油麵包蝦

滿滿芝麻香氣與濃味奶油蒜香的「芝麻蒜香奶油麵包蝦」，飽滿濃郁的香氣、外酥內軟的吐司麵包、鮮美多汁的蝦仁內餡，超完美的經典組合，讓人...

食材：吐司、無鹽奶油、蝦仁、S&B 芝麻鹽 35g、鹽、S&B 生蒜泥醬-43g、黑胡椒、洋香菜、地瓜粉、焗烤起司

水果蜜糖吐司 / 簡單溏心蛋

新竹知名生吐司的大小，做蜜糖吐司很剛好，用電鍋簡單做溏心蛋，搭配冷凍莓果輕鬆就能端出儀式感點心。

食材：生吐司 (泩生吐司)、奶油、有機蛋、冰淇淋、冷凍酪梨、冷凍草莓、冷凍藍莓

花雕風味．義式帕瑪森燉飯 Risotto

大家好我是令和大懶子～🐈 這次用台酒泡麵挑戰義式燉飯 使用的食材是Jamie Oliver推薦的義式傳統組合 燉飯的精髓就在...

食材：花雕東坡肉麵、台酒玉泉花雕酒、白米（生米）、芹菜、洋蔥、大蒜、奶油、帕瑪森乾酪、黑胡椒、白開水

生煎干貝佐檸檬奶油

新鮮的大干貝 使用簡單的調味 可以吃的到食材鮮味 看起來也很有高級感喔 - IG: tinaaa071 https://www.i...

食材：生食級干貝、玫瑰鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油、檸檬、大蒜

南印度香料綠豆仁粥Ven Pongal

🇮🇳南印早餐桌上的熟面孔🇮🇳 Pongal是除了是南印鄉親的早餐也是慶祝新年「豐收節Pongal」的傳統料理（節和菜同名，妙），口...

食材：綠豆仁Moong Dal、生米、阿魏、薑、鹽、水、孜然、奶油、腰果、咖哩葉

♥隨便煮煮♥ 奶油煎干貝

好香的奶油味，適合當下酒菜。

食材：日本生干貝、有鹽奶油

生酮版- 牛油曲奇

超簡單，超好食，超香

食材：牛油、赤藻糖醇、雞蛋、杏仁粉、椰子粉

蒜蓉牛油雞翼

香脆、多汁、味道可口 蒜蓉牛油係絕配 小食送飯都一流

食材：雞翼 1磅、牛油、蒜蓉、麵粉、生粉、生抽、蒜鹽、糖、麻油、料酒

波斯番紅花雞肉飯TahchinMorgh

🇮🇷文明古國待客之道🇮🇷 伊朗承載著文明古國波斯的基因，宴客自然要色香味俱全才有面子。這道Tahchin Morgh講白了就是香料...

食材：番紅花、雞胸肉、薑黃粉、洋蔥（小）、肉桂粉、綠荳蔻、生米、胡椒、無糖優格、鹽、肉豆蔻粉、蛋黃、孜然粒、奶油、開心果、蔓越莓乾或Barberry

蒜味奶油烤雞肉

蒜泥醬、奶油抹在雞胸肉上， 經過烤箱烤培，就會傳出令人吞口水的香氣！ 一出爐香氣逼人，可以稍微等待冷卻後再切片！ 配上沙拉就是一盤...

食材：雞胸肉、S&B 生蒜泥醬、奶油、海鹽、胡椒粉

獵人燉雞

用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片，大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味，是一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭

蒜香煎生蠔

簡單的生蠔或牡蠣加入大蒜油煎，就是一道簡單的小食，也可以搭配法國麵包食用。

食材：生蠔（或牡蠣）、大蒜末、鹽巴、黑胡椒、義大利綜合香料（可不加）、橄欖油（酪梨油）、無鹽奶油

生酮版英式奶油酥餅（無奶油酥脆版)

一直很疑惑為何叫「Shortbread 」而不是Biscuit，Google 一下，搞了半天是和當時蘇格蘭的稅金制度有關，如果使用...

食材：白芝麻粉、赤藻醣醇、羅漢果糖、椰子醬、酪梨油

蒜奶蛤蠣

簡單的調味，保留蛤蠣的原味～

食材：蛤蠣、薑（末）、蔥（末）、S＆B生蒜泥醬、酒、無鹽奶油

美國馬鈴薯蛋沙拉法式三明治

貓老公非常喜歡各種薯泥，雖然自己也常做給他品嚐，但每回到餐廳吃飯，若餐單上有薯泥沙拉也仍是必點菜色。手作的吐司多放幾天便會開始變的...

食材：美國褐皮馬鈴薯、吐司、水煮蛋（切碎）、美乃滋、鹽巴、乾燥巴西利、粗黑胡椒粉、鮮奶、生雞蛋、奶油、糖粉或蜂蜜

千層芋頭酥 自製紫薯粉及無水奶油

利用天然色粉，讓芋頭酥層次更分明！ 蒸過的紫薯，打出來的顏色，更豔麗喔！ 自製無水奶油、自製紫薯粉，讓手作更有成就感（累😂

食材：紫薯、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、芋泥餡、無水奶油、生鹹鴨蛋、冰水