甜點diy

粒粒芝士包

這個包很軟熟，芝士味濃郁, 芝士控可以試做啊! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling...

食材：高溶點芝士、高筯麵粉、湯種、奶粉、乾酵母、砂糖、鹽、無鹽牛油、水、雞蛋、高筯麵粉(做湯種)、水(做湯種)、芝士碎（灑面用）

零失敗自製抹茶奶酪

很溫柔大人味的一款點心，微苦中帶甘的「抹茶奶酪」，不過度甜膩的口味，你也可以輕易在家自己做來享用。

食材：鮮奶、細砂糖、篩子、鮮奶油、冷開水、京都抹茶粉、冰塊、吉利丁片、大碗、奶酪杯

簡單上手✔️手工餅乾

糖霜餅乾的餅乾體作法 簡單上手，雖然耗時又耗力，但做完成就感滿分💯

食材：無鹽奶油、細砂糖、杏仁露、糖粉、鹽、蛋黃、蛋白、低筋麵粉

摩卡卷

Mocha口味，一次過滿足咖啡和朱古力的願望^^

食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、即溶咖啡粉、無糖可可粉、水、牛油、入爐朱古力粒

手工豆漿餅乾（無蛋配方）

嗨大家好、我是 霓 Ni ~ 第一次打食譜，請多指教。 分享一份簡單又好吃，小朋友都喜歡的小餅乾 基本原料: 伊思尼奶油/日本麵粉

食材：無鹽奶油、細砂糖、無糖豆漿、低筋麵粉

簡易法包。配奶油香蒜抹醬 家常烘焙。早餐

簡易的法包，再配上自己做的奶油香蒜抹醬，香脆可口！做了兩條麵包也不夠吃！

食材：高筋粉、低筋粉、蒜末、酵母、奶油、牛奶、巴西利香料 Parsley、鹽、原蔗糖、蛋、奇亞籽

【英式】春菠乳酪司康

春光正好，春菠美，心情也很好😀 用菠菜和青蔥做些鹹香Savoury Scone 一般司康都做成圓的或三角也有方形的 來做一個稍有...

食材：菠菜、切達(Cheddar )、青蔥、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、鮮奶、岩鹽、黑胡椒、白芝麻(撒表面）、鮮奶(刷表面)

野餐必備⭐️超可愛的手撕麵包⭐️

這個食譜沒有加入蛋，所以麵糰比較虎皮來的乾一點，吃起來也屬於紮實偏硬的口感哦！有點像牛角麵包越吃越好吃❤️

食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、奶油、砂糖、酵母

【免揉】全麥芝麻麵包

來試一款純植物性食材製作的營養健康麵包 用無糖豆漿來取代麵糰裡所需要的液體 再加上一些養生黑白芝麻 重點是它不需要麵包機或攪拌器,...

食材：法國麵粉、全粒粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑芝麻、白芝麻、無糖豆漿、葵花油

香蕉麵包

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單，不過雖然名子叫麵包，但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感，濃濃的香蕉風味很推薦給烘焙新手嘗試著動手...

食材：無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、香蕉泥(約3~4根的量)、中筋麵粉、小蘇打

優格起司熔岩醬

做好的希臘優格，也能取代鮮油來製作熔岩起司醬， 抹在吐司或蛋糕上，真的很好吃喲～～ 值得一試！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...

食材：戚風蛋糕4吋、厚片吐司、自製希臘優格、室溫奶油、起司片

手工杯緣餅乾【貝拉下廚】

宅女想到人擠人吃排隊夢幻下午茶就覺得時間好漫長，但又想和姐妹淘一起共度下午茶那該怎麼做呢？！醬醬！！在家製作可愛下午茶吧～ 拿出我...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、Arnest杯緣餅乾模組、全蛋液、鋼盆、砂糖、打蛋器、綜合堅果、食物秤重機、桿麵棍、過篩網、烘培紙、餅乾網架

免揉歐式麵包

新手們總是有揉不出筋的問題，這款麵包就很適合你們，免揉麵，所有食材攪拌完，放進冰箱冷藏就可以了。

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油

奶油香蒜麵包 簡易。家常烘焙。早餐

不想買超市售的奶油大蒜麵包，就自己做囉！還沒出爐已經聞到陣陣香氣，好吃到停不了！ Let's go !

食材：高筋粉、室溫奶油、低筋粉、蒜、酵母、盬、牛奶、巴西利香草 parsley、蛋、鹽、原蔗糖、奶油

抹茶紅豆QQ麵包♥非預拌粉做的仿麻糬麵包

很多人喜歡香Q有嚼勁的麻糬麵包~ 而若要自家烘焙，一般都會用預拌粉製作 不過我之前研發使用『糯米粉』及『樹薯粉』製作， 外皮脆、內...

食材：糯米粉、樹薯粉、烘焙用抹茶粉、蛋、細砂糖、水、植物油、蜜紅豆

營養紅豆優酪乳扭紋麵包 家常烘焙。早餐

平常愛喝優酪乳沒想到加入麵包裡會變得很鬆軟！這款紅豆扭紋麵包來配一杯咖啡或茶，享受時光，enjoy！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、優酪乳、蛋、鹽、原蔗糖、紅豆蓉

起司玉米培根麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、罐頭玉米粒(瀝乾水份)、速發酵母、培根、鹽巴、焗烤用雙色起司絲、糖、番茄醬、冰開水、黑胡椒、室溫無鹽奶油、義式綜合香料