甜點diy

吐司餅乾~香脆吐司條(甜)

在麵包店看到的吐司條,吃起來又酥又香甜,只要動手做一下,吐司餅乾也可以自己做

食材：吐司邊(四片的邊)、奶油、糖

花生吐司

食材：黃僑高粉、,水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、花生醬.葡萄乾、奶粉

超軟-湯種鮮奶吐司

那天吃到了岩X城的超熟吐司驚為天人~決定學人精做一下,雖然味道完全性的不一樣~不過相當柔軟,第一次做湯種吐司~成果頗滿意分享給跟我...

食材：高筋麵粉(天皇星)、高筋麵粉(山茶花)、速發酵母、鹽、糖(上白糖)、水麥芽、鮮奶油(依思妮)、水、牛奶、無鹽奶油(藍絲可)

手工餅乾

化身成為點心魔法師，一次享受多種口味，手工餅乾的幸福滋味。

食材：中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、香草粉、泡打粉、鹽巴、耐烤巧克力豆、蔓越莓乾

繽紛色彩~蛋糕吐司

夏天來了,活潑的色彩,令人雀躍!!

食材：(麵糰)洽發高粉、(麵糰)糖、(麵糰)奶油、(麵糰)水、(麵糰)牛奶、(麵糰)酵母、(麵糰)鹽巴、(蛋糕體)蛋、(蛋糕體)低粉、(蛋糕體)糖、(蛋糕體)玄米油、(蛋糕體)牛奶、紅糟粉、抹茶粉

蝴蝶餅麵包 Soft Pretzel

這個在美國十分流行的蝴蝶餅麵包Pretzel，形狀有點像蝴蝶，分軟硬兩種。這個是軟的，口感像貝果，有咬勁，做法也很相似。 這是用中...

食材：紅糖、雞蛋、小蘇打粉、粗鹽、中筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水

丹麥土司 [麵包機105T]

丹麥土司根本就是用奶油堆出來的啊！雖然工法比較繁複，但它好香好軟好好吃啊～偶爾放縱一下沒關係的啦XD P.S.這次只拍了成品照片，...

食材：總統牌無鹽奶油、洽發彩虹高筋麵粉、駱駝牌低筋麵粉、放牧初生蛋、水、無糖優格、三溫糖、燕子牌酵母粉、鹽

爆漿巧克力小餐包

先說喔～沒有麵包機的話，會跟我一樣揉到滿身汗手又黏的很不舒服呀！可是烤出來很好吃！老公小孩都很喜歡哦！一出爐熱騰騰的被秒殺三顆！ ...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽巴、砂糖、巧克力塊、糖粉（裝飾

肉鬆蛋糕吐司

甜鹹味,百吃不膩^-^

食材：(麵糰)洽發高粉、(麵糰)糖、(麵糰)奶油、(麵糰)水、(麵糰)牛奶、(麵糰)酵母、(麵糰)鹽巴、(蛋糕體)蛋、(蛋糕體)低粉、(蛋糕體)糖、(蛋糕體)玄米油、(蛋糕體)牛奶、(內餡)肉鬆、(內餡)沙拉醬

吐司餅乾~酥脆餅乾(鹹)

這樣吐司做成的餅乾,完全不輸甜的也不輸外面賣的餅乾,有香氣有口感,不說是吐司做的ㄧ定猜不出來,非常香非常方便做

食材：吐司去好邊、奶油、鹽、黑胡椒粒、義大利香料(超市就有賣)

味噌麵包

看到cecillia分享用味增調的抹醬，覺得超特別！以為味噌只能拿來做味噌湯，沒想到可以做出鹹鹹甜甜的美味味噌麵包～ 麵包體可以更...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母粉、雞蛋、醬油、牛奶、無鹽奶油、核桃或其他堅果、味增、水、糯米粉

手揉鬆軟胡蘿蔔麵包

不用麵包機，簡單手揉鬆軟麵包，加入營養的紅蘿蔔泥，健康又好吃

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、紅蘿蔔泥(一根)、細砂糖、鮮奶、乾酵母、鹽、雞蛋

黑芝麻醬吐司（麵包機）

在市場買的現磨黑芝麻醬加入麵團中，揉麵團時就已溢出芝麻香味，烘烤時更是芝麻香飄滿室啊～

食材：高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無糖芝麻醬、酵母粉

蜂蜜牛奶吐司

自製吐司天然健康，無防腐劑蓬鬆劑，也可以作出鬆軟吐司，之前我用黑糖作，吐司顏色較深，這次改用蜂蜜，吐司顏色較白，口感更為Q彈，嚐在...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、鹽、椰子油、牛奶+蛋、酵母

奶油餐包

使用全蛋黃做出來的麵包很軟綿加上奶油香味，單吃就好吃的餐包～

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、（烤前）全蛋液、（烤後）融化奶油

基礎麵包款-香濃奶油麵包捲

濃濃的奶油麵包香，外皮酥脆. 內裡層次分明，口感鬆軟，還能品嚐到濃厚的雞蛋香 這款適合單吃，更適合當作偽可頌，夾著火腿生菜， ...

食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、高筋麵粉(手粉)、蛋黃

White Bread-花圈白麵包♥!!

Homemade White Bread Wreath-花圈軟嫩白麵包♥!!! 有時,會想吃這存白原味口感的白麵包.做成漂亮花圈...

食材：過篩麵粉或糖粉、高筋麵粉、速發酵母粉、白砂糖、鹽巴、室溫軟化無鹽奶油、牛奶或水皆可