甜蔥汁雞柳蓋飯 Ruben's Kitchen 這次,Ruben跨國演出,嘗試開發試作日本料理的經典改良版~炸物蓋飯,我們以雞胸肉來取代大蝦,搭配親自研發的甜洋蔥醬汁,美味一上桌... 食材:雞胸肉、天婦羅炸粉、麵包粉、洋蔥、青蔥、醬油、砂糖、水 377 讚 30 分
南洋料理達人劉明芳--印尼海鮮炒麵 Ming Fang Liu 印尼炒麵屬於印尼華人知名料理,深受國人喜愛,炒麵印尼文是Mie Goreng,Mie是麵的意思,發音來自閩南語,Goreng則是炒... 食材:印尼撈麵1包(200g)、高麗菜 100公克、小白菜 40公克、紅蘿蔔 60公克、青蔥25公克、木耳 60公克、香菇60公克、雞蛋2顆、櫻花蝦15公克、蝦子或蝦仁10隻、中卷 2隻、自製印尼甜醬油 2湯匙、胡椒粉少許、蒜頭1顆、油蔥酥適量、食用油適量、紅蔥頭1顆 37 讚 15 分
極品花雕雞🐔吉祥如意過好年~ 美味 Fit daily😄 看似複雜的花雕雞,其實做法很簡單喔!!花雕酒的香味、Q嫩的雞肉;超級下飯的~絕對是年菜桌上必備的秒殺料理,還可以變身為火鍋喔👍不管... 食材:棒棒雞腿、蒜頭、醬油、薑片、花雕酒、醬油膏、洋蔥、蔥、砂糖、杏鮑菇、青椒、紅、黃甜椒 3 一起做 724 讚 20 分
五福吉祥迎遊龍 EJ EJ 年節到了,家家戶戶都會端出自家的拿手菜,但大眾對年菜的印象都脫離不了「油、肥、鹹」,易造成身體的負擔,因此這道菜顛覆了傳統,以均衡... 食材:蝦、木耳、米酒、紅甜椒、鹽、橙汁、雞蛋、細黑胡椒粉、醋、蔥、味醂、花生碎、辣椒末、薑末、香油 13 讚 30 分
五香猪虾肉卷 法兰克 福建传统佳肴。通常在新年的时候才吃。 食材:五花肉、虾、盐、马蹄/沙葛/地瓜/豆薯、白胡椒粉、菜油/炸油、腐竹皮、麻油、甜酱/橘子酱/辣椒酱、红萝卜、蚝油/酱青、大洋葱(紫色)、五香粉 (可选的)、小葱头、糖 (可选的)、蒜头、青葱/欧芹/芫茜、鸡蛋、玉米粉 13 讚
沙嗲 Mia手作料理 沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣... 食材:雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒(可略、椰奶、甜不辣(可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油 59 讚 30 分
滷一鍋吃一週 Sophia的隨煮筆記 懶得每天煮又想要大口吃肉的好選擇 每次吃都多扒一碗飯:D PS.因沒有量匙 份量形容比較主觀😆 食譜中的一匙是平常喝湯的湯匙喔 食材:五花肉、大雞腿、醬油(可用醬油膏較不鹹偏甜)、棒棒腿、米酒、蒜頭、胛心肉、紅糖、蔥段、白蘿蔔、水、薑、香菇、鳳梨、豆腐 63 讚 30 分