現磨黑胡椒

香草Piccata 小里肌

沾了蛋液可幫助肉片保濕，放久了不會變乾柴，加上增香防腐的香草和提味的起司粉，可提振孩子的食慾，也很適合用來帶便當喔。

食材：豬小里肌肉片、香草，如迷迭香、鼠尾草等、鹽、全蛋、現磨黑胡椒、帕瑪森乾酪、麵粉、橄欖油、奶油、檸檬皮碎 lemon zest

蝴蝶結霓彩義大利麵佐歐牧香草雞

很假掰的少女心蝴蝶結霓彩義大利麵佐歐牧香草雞,一人食也是要假掰的咩~ Moneyˊs mon的雜炊筆記粉絲頁 https://ww...

食材：去骨雞腿、蝴蝶結義大利麵、新鮮迷迭香、香草莢、現磨黑胡椒、歐牧鮮奶油、水、鹽

起司培根蛋黃義大利麵

這款培根蛋麵源自於義大利羅馬，使用隨手可得的簡單食材，就能做出香氣濃郁、口感細膩的麵食料理，是一道經典的義大利家常料理，如果你喜歡...

食材：義大利鳥巢麵、培根、帕馬森起司(Parmesan)、全蛋、蛋黃、蒜頭、現磨黑胡椒、新鮮巴西里(裝飾用)

火腿義式沙拉佐起司薯泥丸子

每年11月的第四個星期四，是一年一度的感恩節，屬於全家人團聚，一起享用美食，感謝上天賜與好收成的日子。除了常見的火雞大餐，也能搭配...

食材：台畜-瑞典小肉丸、台畜職人手造帶皮火腿、無鹽奶油、台畜-法國雞蛋麵(領結麵型)、鹽、橄欖油、綜合生菜、現磨黑胡椒、檸檬汁、Mozzarella迷你起司球、蜂蜜、Mozzarella起司片、小蕃茄、馬鈴薯、檸檬(擠汁)

韓式煎節瓜鮮魚飯

一鍋到底的鍋巴飯，充滿蔬菜營養，及魚片鮮美，開鍋熱呼呼，飽足又齒頰留香！鋪上香甜煎節瓜美味更有層次，也可單獨成為很有特色小菜❤ 歡...

食材：海鱺魚下巴、節瓜、香料鹽、胚芽米（白米）、現磨黑胡椒、鹽巴、香菇、橄欖油、蛋、番茄、料理米酒、煎餅粉、月桂葉（可省略）、紅蔥頭

2人份早餐-匈牙利雞肉三明治

今天陽光稍稍露了臉，為了補捉這難得的晨光，早早起床作一份豐盛的餐點，享受沐浴在陽光下的早餐時光。

食材：吐司、雞胸肉（切成柳條狀）、迷迭香、匈牙利紅椒粉、橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、綜合生菜、蕃茄片、蛋

法式紅酒燉牛肉

或許很多人覺得紅酒燉牛肉也稱為勃艮第燉牛肉(Boeuf Bourguignon)他很難搞 用藍帶標準來想像的話,光是熬製高湯就夠你...

食材：牛肋條(牛腩牛腱皆可)、金華火腿或培根、月桂葉、洋蔥、迷迭香、紅酒、蒜頭、巴西利、鹽、紅蘿蔔、現磨黑胡椒、西洋芹、高湯塊、新鮮番茄(大)

英式漁夫派Fisherman Pie

英式漁夫派Fisherman Pie跟農舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)是英國人經常食用的...

食材：鮮魚、蝦仁、芥末籽醬、雞蛋、迷迭香或巴西利、馬鈴薯、奶油白醬、鹽、牛奶、糖、奶油、現磨黑胡椒

地瓜蛋沙拉【大同蛋黃哥按一下電鍋】

營養價值高的地瓜與雞蛋、小黃瓜等做成好吃的沙拉，不僅清爽而且熱量低，在炎熱食慾不振的夏天享用，是最適合的爽口料理。 而且用電鍋蒸煮...

食材：地瓜、雞蛋、美奶滋、小黃瓜、鹽、紅甜椒、現磨黑胡椒、熱狗麵包

印度薑黃香料雞肉沙拉

健康低熱量的溫沙拉加上正統印度香料烤雞，美味加分。

食材：里雞肉/雞肉條、薑黃粉、Meat Masala、黑芥末籽、優格、藜麥、洋蔥、酪梨、櫻桃番茄、玉米、檸檬、鹽、現磨黑胡椒、橄欖油

帕瑪火腿芝麻葉沙拉│玉美

清新中帶有微苦、辛香，風味獨特芝麻葉是義大利料理常見的食材，三明治、披薩、沙拉都是它的好夥伴。其中最簡單，也最美味的當屬帕瑪火腿芝...

食材：玉美溫室土耕Baby芝麻葉、帕瑪火腿(生火腿)、Mozzarella乳酪、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、鹽之花（法國給宏德海鹽）

馬鈴薯洋蔥燉飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、飯、鹽、油、現磨黑胡椒

羊排登場😛 Lamb chops!

食材：羊排、現磨黑胡椒、迷迭香、義大利香料、蔬菜

南瓜慶典雙料理① - 香烤南瓜派對沙拉

萬聖節剛過，想說來一餐南瓜雙料理應景一下，剛好上次做的奶油瓜沙拉頗受好評，改用南瓜來試試，一顆南瓜，兩道料理(主食+沙拉)，剛好用...

食材：南瓜(直徑15cm)、嫩菠菜BABY SPINACH、小紅蘿蔔 RADISH、紅洋蔥、蔓越莓乾、核桃(烤過的)、菲達起司 Feta、橄欖油、鹽、現磨黑胡椒

起司牛排

食材：牛排、義式香料(小磨坊)、起司片、海鹽或玫瑰鹽、現磨黑胡椒顆粒

這樣煮才健康㊣番茄蛋花湯

番茄蛋花湯大家都會煮，但要怎樣煮才能讓食材的營養真正釋放? 就需要掌握以下的幾個步驟和重點，才能吃得營養又美味。😆😍PS.冷颼颼的...

食材：小番茄、或牛番茄、雞蛋、蒜片、蔥花、現磨黑胡椒、自製高湯

簡易料理 - 蕃茄羅勒蒜香海鮮義大利麵

新鮮羅勒搭配奶油蒜香，加入大海的鮮甜，輕鬆在家料理出道地的義大利美食...

食材：細義大利麵、蕃茄(1~2顆)、蝦子(新鮮冷凍皆可)、干貝(新鮮冷凍皆可)、櫻桃小蕃茄、蒜頭、奶油、特級冷壓橄欖油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮羅勒葉