饗瘦美味-珠貝南瓜炊飯(電鍋版) 饗瘦美味 炊飯基本上是我清冰箱時做的菜,基本上材料非常的簡單,可隨意搭配,全部加入鍋子裡,就可以變出營養又美味的懶人料理,不管是鑄鐵鍋或是電... 食材:米、小珠貝、南瓜、美白菇、高麗菜、日式醬油 148 讚
海鮮羹 Emma 什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯. 食材:蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋 25 讚 15 分
干貝芙蓉羹~家常宴客菜 潔西卡的家常美味 小珠貝以海鮮高湯煮成羹,淋在高湯芙蓉(蒸蛋)上,每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與... 食材:珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒 131 讚 30 分
五色蔬菜海鮮粥 潔西卡的家常美味 今天早晨家人突然想吃海鮮粥,檢視冰箱,沒問題,馬上煮。 從生米到好吃的粥,一鍋搞定。二十五分鐘即可享用。邊熬粥邊切菜,完全不花多... 食材:米、西芹葉、冷凍珠貝、冷凍花枝、高麗菜、西芹切小丁、小蕃茄、雞蛋打散(本次省略)、米酒、蔥花、油 86 讚 20 分
清燉獅子頭 Chloé Cookin'Fun 日前先做好了獅子頭,過年來煮清燉獅子頭也很棒!自製獅子頭食譜在此:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/239118 食材:自製獅子頭、白菜、醬油、乾香菇、鹽、乾珠貝、米酒、金鉤蝦、大蒜、雞高湯、蒜 1 一起做 203 讚 30 分
雙菇干貝燉飯~一鍋到底無油輕鬆煮 潔西卡的家常美味 大賣場裡的鮮菇有新包裝,以往一包只有一種口味,想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇,馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝,... 食材:雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米 244 讚 20 分
花雕雞肉粽 - 水煮粽 Beth 據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些,自己包粽,用糯米與白米2:1的比例,減少全糯米對腸胃的負擔,再包入滷的入味的滿滿餡料,好吃也兼... 食材:長糯米、白米(長)、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水 142 讚 180 分
珠貝燴絲瓜[歡慶大同電鍋55週年] 就醬煮 以往都是用刨刀輕輕將絲瓜外皮刨下, 有時力道使用不正確,會把皮刨掉太多..><" 這次嚐試新方法~絲瓜經過蒸煮,色澤依... 食材:絲瓜、珠貝、玉米粉、枸杞、水、葵花油、蒜末、海塩 40 讚 15 分
丁香魚干貝醬在家輕鬆作 藍海磯崎 鄉下廚房 好吃的丁香魚干貝醬,無論是佐餐、拌飯、拌麵,或是搭配其他食材來料理,都非常的適宜。 準備好材料,在家就可以輕鬆製作,辣度與鹹甜度隨... 食材:紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒 84 讚 60 分
開陽西瓜皮 陳伯煌 做這道菜啟發是 每次把西瓜削下來後 都會留下體積很大的西瓜皮 丟到廚餘桶 垃圾桶一下就滿出來了。於是就上往看 原來不少人拿西瓜皮... 食材:西瓜皮、金勾蝦 (開陽)、珠貝 (增加鮮味)、乾香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、米酒(紹興酒) 9 讚 10 分
快速美味油飯diy 杏鮑菇高麗菜蝦米 潔西卡的家常美味 突然很想吃油飯,翻開冰箱發現沒有肉類,那就來道以菇類為主的清爽油飯吧!。 作法簡單又快速的油飯卻是中餐乙級的題目喔! 當然正統油... 食材:高麗菜、杏鮑菇4大根、香油(爆香用)、小珠貝、醬油、蝦皮或蝦米、米酒、薑絲、烏醋,可省略、乾金針、麻油、米、糖、香菇(這次沒加)、水 68 讚 30 分
鮑魚珠貝粥『淬釀開運年菜』 就醬煮 使用海中極品-鮑魚加上高貴不貴的珠貝, 在年節裡也可以吃得清爽不油膩呢~ *同步發怖到http://pofen654.pixne... 食材:急凍鮑魚、珠貝、高麗菜、芹菜、白米、水、淬釀鰹魚風味醬油露、海塩、白胡椒粉 166 讚 20 分
珠貝絲瓜 Sweet Betty西點沙龍 絲瓜的鮮甜,珠貝的海味,將這湯汁淋個幾匙在白飯上,鮮甜無比的美味~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 ... 食材:絲瓜、珠貝、大蒜、薑(切絲)、紅蘿蔔絲 265 讚