珍菇

塩海苔珍菇牛肉卷「元本山海苔」

　天氣很熱，寶貝們味口不佳，大女兒的其中一樣暑假作業～就是要當個超級小廚師，她設計了這道簡單又兼顧營養美味的［塩海苔珍菇牛肉卷］～...

食材：元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子、海塩、金針菇、牛肉片

小廚娘❤百菇燴蒸餃

最近天冷容易感冒，用綜合菇蕈燉煮的湯品，富含多醣體可以增加免疫力。辦年貨忍不住買的金華火腿，讓湯頭更為醇香。利用煮湯的蒸氣用來加熱...

食材：香菇（切片）、秀珍菇、藕粉或太白粉、鴻禧菇、清水、金華火腿（可略）、豬高湯、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、香油

蝦子遇上蛤蜊牛奶濃湯

牛奶濃濃的配上豐富的食材，簡直是享受！ 不需要再加其他調味料，簡單的美味最好吃！！

食材：豬絞肉、蝦子、蛤蜊、馬鈴薯、紅蘿蔔、秀珍菇、白精靈菇、花椰菜、蒜頭、洋蔥、牛奶(可低脂)、鮮奶油

松露海鮮櫛瓜燉飯

香料物： 巴西利、檸檬香蜂草(適量)→巴西利切細；香蜂草拔梗後撕小片最後放(先放會黃掉) 義大利香料(二匙) 松露醬(適量)

食材：洋蔥(切丁)、蒜頭(切片)、紅蘿(切丁)、米、印加麥/黎麥、德國香腸、透抽、蛤蜊(先吐沙)、秀珍菇(切小段)、櫛瓜(切片)、乳酪、起司絲、起司粉

有心食譜：鮮菇金膀肉

金膀肉取於肩胛的部位，吃起來口感軟中帶脆， 如果喜歡吃辣的人，可以把大辣椒改成小辣椒， 也可以搭配喜歡的菇類～會更有風味喔!!

食材：金膀肉、洋蔥、秀珍菇、大辣椒、花椰菜、玉米筍、鹽巴、黑胡椒

明蝦粉絲煲

甘甜多汁明蝦，搭配Q彈水嫩粉絲，好吃到停不了!

食材：明蝦、粉絲、香菇素豪油、蔥、米酒、白菜、蒜、鹽、秀珍菇、薑、扁魚、枸杞、麻油、辣椒

炒三蔬

無油料理🎉🎉🎉 很簡單的做法✨ 因為都是很容易熟的金針菇、玉蜀筍、鴻喜菇。 很簡單的無油料理，連外宿的朋友們也可以炒來吃唷！😀😀😀

食材：金珍菇、玉蜀筍、鴻喜菇

什錦豚骨雙享麵

1.雙享麵-泡麵跟冬粉 2.老公跟小孩的晚餐-冰箱剩菜方式，往泡麵湯裡丟或碗裡面擺～

食材：市售日式拉麵、冬粉、涼拌牛蒡絲、紅蘿蔔、厚切豬里肌肉、莠珍菇、水煮蛋、水、蔥絲

菇菇鮮蔬海鮮味味麵

菇菇鮮蔬海鮮味味麵是你的輕食好選擇。 整碗約350大卡(不含雞蛋)

食材：鴻禧菇、雪白菇、黑木耳、A菜、秀珍菇、海鮮味味湯麵

♡麻油雞♡

下麻油爆香鴨血、老薑也可同時爆乾（老薑爆乾也可吃不會辣）、爆完鴨血撈起、用麻油炒雞肉 炒香後材料全下（進口高麗菜只是要讓湯變甜 可...

食材：大雞腿、雞翅、米酒、崁頂麻油、進口高麗菜、秀珍菇、枸杞、蒜頭、雞心、米血

馬鈴薯派 · 豐年農場

以新鮮的菇拌炒，融入馬鈴薯派。作法簡單、自然，一道崇尚素食主義的小料理，健康無負擔！

食材：馬鈴薯、松子、橄欖油、鹽巴、牛奶、秀珍菇、巴西利

菇菇豆腐吳郭魚

家中只有一大二小吃晚餐，煮多又吃不下 只好在魚上多加點料，份量剛好，營養滿分

食材：吳郭魚、秀珍菇、豆腐

菇菇麵

食材：杏鮑菇、秀珍菇、麵條、甜椒、蒜

青醬孜然義大利麵/素食

簡單的做法，沒有繁瑣的步驟，在家簡單的義式料理～

食材：義大利麵、九層塔、秀珍菇、板豆腐、生堅果（泡軟）、辣椒、孜然、手蘑黑胡椒粒、七味粉、油、鹽、水

蒜香菇雞肉義大利麵

嗨～我喜歡外面餐館的義大利麵🍝 自己在家隨意做了🤗

食材：直條義大利麵、雞胸肉🐔、橄欖油、秀珍菇、玫瑰鹽🌹、洋蔥、蒜香風味粉、玉米筍、粗黑胡椒粒粉、紅椒、黃椒、九層塔、蒜頭

鮮菇毛豆燴豆腐

清爽原味的食材~不加入特殊調味料~就可以吃到食物的鮮甜~配飯吃很快就碗底朝天了

食材：嫩豆腐、秀珍菇、毛豆仁、薑絲、鹽、香油、枸杞、蓮藕粉

鹹鴨蛋燉飯

買了同事家媽媽種的皇宮菜，得到了兩顆她們家自製的鹹鴨蛋，想想每次都拿來做金沙____實在有些無趣，便拿來試試看做燉飯，沒想到超級好...

食材：鹹鴨蛋、洋蔥、皇宮菜、紅蘿蔔、豬頸肉、米、秀珍菇、高湯、奶油、乳酪絲、鹽、黑胡椒、香料粉、檸檬