玉米筍菇

清炒柚香鮮蔬~健康廚房

清爽的柚香搭配豐富的鮮蔬食材~真的很有秋天的感覺呢!

食材：茄子、高麗菜、玉米筍、南瓜、美白菇、蒜頭

香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家

獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色，用這道經典料理，品嚐香港好滋味！

食材：全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜

綜合炸物拼盤

跟著做，當然也要紀錄一下自己烹飪的過程，將自己跟家人喜歡的食材通通採買完畢，立刻奔回去處理～ 並且拿出日本🇯🇵帶回來的「傳說」來試...

食材：雞里肌肉條、帶皮雞腿肉、《日正》孜然唐揚炸粉、菲力骰子豬肉片、冰開水、《正日》唐揚起司洋蔥炸粉、馬鈴薯、橄欖油、日本傳說唐揚炸雞粉-原味、杏鮑菇、玉米筍、四季豆、手工天婦羅片

薑母鴨

親戚自養的鴨肉，搭配麻油、老薑、米酒，加入蔬菜跟火鍋料，在家也能煮出美味又暖身的薑母鴨！

食材：老薑、鴨肉、料理米酒、麻油、豬血糕、杏鮑菇、高麗菜、玉米筍、枸杞、黑棗

糖醋菇菇肉布丁冷凍蛋料理冷凍卵の作り方

這道料理也是我很愛的一道料理 因為吃到的人 都會覺得妳也太厲害了

食材：朝貢豬 低脂絞肉、冷凍蛋、米酒、生蛋、蕃茄醬、金針菇、糖、鮮香菇(大)、玉米筍、洋蔥

綠咖哩豬肉燴食蔬

有別於一般湯式的咖哩，運用快炒的方式來呈現！更快速上菜，口味上也很獨特喔～這道菜使用市售的綠咖哩，綠咖哩本身帶有辣味，如果不是那麼...

食材：梅花肉、黃彩椒、紅彩椒、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、菇類（柳松菇或白菇）、綠咖哩、優格、油膏、糖、咖哩粉

素食㊣炒泡麵

一年總有今天想吃泡麵，第一次嘗試用炒的，沒想到味道比煮的泡麵還濃郁，而且麵條也不會太多軟爛，重點是菜菜和料多多喔😘

食材：素食泡菜泡麵、香菇、拔絲杏鮑菇、花椰菜、玉米筍、辣椒、高麗菜、毛豆

素食㊣麻油猴頭菇鍋

新年新開始，自己煮鍋，純素也可以很好吃😋

食材：純素猴頭菇、純素荷包蛋、高麗菜、香菇、玉米筍、板豆腐、泡麵、花椰菜

清炒鮮蔬雞肉墨魚麵

趕時間時就做義大利麵吧！

食材：蒜頭、洋蔥丁、鹽、雞肉、Costco蒙特婁雞肉調味粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、杏鮑菇

醬燒鮮蔬元寶【華師父水餃】

過年的菜色就是要滿滿又豐盛的展現出過年的熱鬧感，偶爾就將其中的菜色的豐盛感以蔬菜來取代，不僅吃的健康又有滿滿的感覺呢!

食材：打拋豬肉水餃、毛豆、黑木耳、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、鴻喜菇

健康炒時蔬

食材：玉米筍、鴻喜菇、鹽巴、青蔥、糖、洋蔥、黑糊椒、蒜頭

蛤仔義大利麵

食材：義大利麵、玉米筍、菇類、蛤仔、起司片、蒜末、絞肉、洋蔥、番茄醬（依個人喜好添加）

紅酒蕃茄燉牛肉

這道料理有點類似紅酒燉牛肉，算是變化版，加入不同蔬菜會有不同的口感，配飯或義大利麵都很適合。

食材：牛肋條、番茄糊罐頭、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、玉米筍、紅酒、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒、太白粉

鮮菇蔬菜湯 清冰箱好料理

用炒香洋蔥、蒜頭及紅蘿蔔來提味，然候其實就是冰箱裏翻到什麼就加什麼，稍微注意不同蔬菜煮熟所需時間，既營養均衡又清爽健康喔！ 我的專...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、油、高麗菜、雞湯塊or高湯、洋蔥、醬油、番茄、鹽、玉米筍、鴻禧菇、蒜頭

お弁当-170222

水煮白肉 螞蟻上樹 菇菇玉米筍

食材：帶皮瘦肉、薑片、冬粉、絞肉、玉米筍、豆瓣醬、金針菇、醬油、蔥、蔥末、薑末、蒜末、糖

油醋烤烤溫蔬菜沙拉

超級無敵霹靂簡單的烤溫蔬菜，快點一起試試看吧! 隨便切隨便烤隨便好吃~~~ 客人來家裡吃飯也可以當作前菜更是減肥時的好朋友壓~~...

食材：花椰菜、舞菇(或自己喜歡的菇類)、玉米筍、茄子、番茄、雞胸肉、黑胡椒、綜合香料(無則免)、橄欖油、巴薩米克醋、海鹽

菇菇什蔬雙醬雞丁【淬釀全菜單挑戰賽】

§這裡的雙醬指的就是~~醬油+豆瓣醬!!! 都是入菜的好幫手呢~~ ※菇菇+什蔬配料請依照個人喜愛變化~~變化一樣又可以是一道不同...

食材：雞腿丁、鴻喜菇(可視個人喜好更換)、淬釀醬油露、牛番茄、豆瓣醬(辣)、玉米筍、麻油、九層塔、白胡椒