玉子

玉子燒

Masa老師食譜整理

食材：蛋、牛奶、味啉、糖、鰹魚醬油、鰹魚粉

澎湖海菜玉子燒

新鮮的海菜帶出淡淡的綠 看起來就增添不少食慾

食材：雞蛋、澎湖海菜、甜醬油

10分鐘完成‼️日式玉子燒🍳

家庭玉子燒的味道是依據家庭的喜好。 有些家庭喜歡鹹的，有些家庭喜歡甜的 。 我先生比較喜歡味道濃一點，甜一點，所以這次準備的玉子燒...

食材：雞蛋、醬油、砂糖、鹽、味醂、烹大師、沙拉油、醋(如果把玉子燒放在便當裡)

玉子燒蛋餅

此款蛋餅口感QQの 一鍋到底，媽麻們不用洗太多鍋碗瓢盆，順便清冰箱，隨意有啥主啥！

食材：中筋麵粉、玉米粉、食用油、水、九層塔、燒肉、蛋、牛奶

九層塔玉子燒

台灣味道的台日友好玉子燒

食材：九層塔、雞蛋、鹽

起司玉子燒

食材：起司、牛奶、蛋、鹽、白糖

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

北歐風海鮮奶油醬玉子燒

濃濃的奶油海鮮味！

食材：醬油、蛋、味淋、鹽、橄欖油、黑胡椒、水、康寶北歐風海鮮濃湯粉

蔬菜玉子燒

得感謝我家的阿雞們很盡責的每天都下蛋，讓我每天都在燒腦，要怎麼吃蛋，才不枉費她們的辛勤。 其中，玉子燒算是我家便當中最常見的菜色，...

食材：蛋、水(高湯)、熱狗、鹽、秋葵、細白砂糖、紅蘿蔔、毛豆、沙拉油

玉子豆皮福袋

日式名稱是「野菜入り巾着玉子」，但是福袋還是比較有過年的喜氣，這是今年過年的一道年菜。 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：豆皮袋、干瓢絲、醬油、小雞蛋、味醂、鮮蝦、水、日式年糕、糖、柴魚昆布高湯、蘿蔔葉

菜圃蝦皮玉子燒

無心插柳，柳成玉子燒。

食材：菜圃、蝦皮、雞蛋

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

海帶芽玉子燒

食材：蛋、海帶芽、鮮奶

玉子燒(影片)

大人小孩都喜歡的美味玉子燒，有著滑嫩口感，做法簡單美味好吃^^。 ‧影片教學~ https://www.youtube.com/w...

食材：雞蛋、料亭和露(柴魚)、味醂、米酒、鹽

手搓愛玉及愛玉變化甜點

一包愛玉可以搓出大約1400cc的愛玉凍，愛玉口感綿密，而且無味所以可以作多種變化~

食材：愛玉子、煮沸過的水(RO或純水不行唷)

鰻魚玉子燒

學會做基本玉子燒後，可以放入不同饀料，蟹棒、芝士、甘荀、明太子等等都超正的！這次用了燒饅魚，濃郁又滿足，加上沙律醬及蟹籽，口感味道...

食材：雞蛋、紫菜、鰻魚、砂糖、甜醬油、味醂、鹽

起士玉子燒

起士玉子燒，在外面賣的一份要不要60元? 自己做的好吃又省錢，而且做法超級簡單! 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 ...

食材：蛋、全脂牛奶、醬油、糖、起士片