牛奶雞蛋

蛋黃派

食材：蛋糕主體、雞蛋、糖、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋黃醬、蛋黃、玉米粉、香草籽醬、鮮奶油

蔥花肉鬆鹹蛋糕-豪華蝦米版-電子鍋

《改良版鹹蛋糕》 加牛奶🥛口感更濕潤 蔥花調味後、加上蝦米🦐更香哦！

食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、蔥花、低筋麵粉、肉鬆、細砂糖、白芝麻、油、小蝦米、美濃油蔥酥

檸檬司康 Lemon Scam

之前有跟大家分享過如何讓司康做出來更有層次感 裂痕更明顯 同樣的做法 這次用來做檸檬司康也很不錯喔 歡迎逛逛我的IG 和FB喔...

食材：高筋麵粉、糖、檸檬汁、鹽、糖粉、泡打粉、冷無鹽奶油、雞蛋、牛奶、檸檬皮屑

日曬蕃茄切達起司鹹馬芬

蕃茄之外，我要再加一點起司讓味道更濃郁，有了蕃茄與起司，風味足夠豐富了因此不放肉類，也不加烤完會黑掉的綠色蔬菜，就這樣，這個簡單、...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、牛奶、蕃茄糊、雞蛋、橄欖油、起司絲、油漬風乾蕃茄、泡打粉、小蘇打粉、鹽

抹茶蛋糕捲【9巷5弄】

這次分享抹茶口味的蛋糕捲，抹茶淡淡的苦味，讓蛋糕捲的甜和鮮奶油的內餡吃起來都更加不膩，一個不小心很有可能直接吃掉一整條喔~🤣🤣 ...

食材：牛奶、沙拉油、鮮奶油、中筋麵粉、抹茶粉、玉米粉、砂糖、雞蛋、檸檬汁

煉乳葡萄乾麵包

(^▽^)香味撲鼻的甜麵包少了糖多了煉乳麵體柔軟細緻很香呦~超好吃😊

食材：高筋麵粉、鷹牌煉乳、無鹽奶油、鹽巴、雞蛋、葡萄乾、牛奶、酵母粉

手工蛋撻

手工餅皮與濃郁奶香；食慾大開

食材：餅皮：、低粉、高粉、全蛋、水、糖、鹽、奶油、裹入油：、布丁液：、牛奶、鮮奶油、雞蛋

親子手作:香蕉鬆餅

夏天一串香蕉同時成熟吃也吃不完,換個做法變身成美味的點心

食材：過熟的香蕉、雞蛋、巧克力醬、麵粉、香草冰淇淋、鮮奶

《麵包》手撕麵包（高筋+低筋）

奶油手撕麵包，步驟不難，算是百搭的麵包款，可加入蜂蜜、葡萄乾、奶酥、芋泥，就可變化成不同的麵包喔！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶（可換成水）、雞蛋（約50克）、砂糖、鹽巴、速發酵母、有鹽奶油

酥皮菠蘿麵包❗️

食材：高筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、酵母粉、奶粉、雞蛋、黃油、鹽、白砂糖、牛奶、全蛋液

奧力歐戚風蛋糕

好吃爽口不會太甜

食材：低筋麵粉、沙拉油、巧克力粉、雞蛋、砂糖、6寸膜具、鮮奶

超juicy的日式漢堡排（自製醬汁）

加了炒至焦化的洋蔥、牛奶、雞蛋、麵包粉等的漢堡肉排，煎至焦香定型後，肉汁及甜味都鎖在肉排裡，一口咬下，香甜多汁的滋味瞬間在嘴裡炸開...

食材：豬絞肉（細）、洋蔥、水、麵包粉、醬油、牛奶、味霖、雞蛋、紅酒、鹽、糖、黑胡椒粉、太白粉水

花生醬厚片多士(氣炸鍋)

好喜歡在港西餐廳點這一道料理，自己動手做也沒問題哦。

食材：土司、花生醬、雞蛋、鮮奶、奶油

布丁

若想要奶凍口感 可將50g牛奶換成鮮奶油 要變化口味的話置換牛奶溶液口味即可

食材：雞蛋、吉利丁、糖、牛奶、香草莢醬

零技巧「楓糖美式鬆餅」小孩好愛的甜蜜滋味

孩子開始上幼兒園後，媽媽我總要想些簡單又美味的早餐當作美好的開始~ 這個不失敗的「楓糖美式鬆餅」香香甜甜，孩子拒絕不了的美味 ♡ ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、楓糖漿、堅果、奶油

虎虎⽣風叉燒包 feat.港式臘味飯

這次來挑戰從頭開始做叉燒包 原本以為做起來會很難 沒想到其實沒有想像中的難 做出來也是滿可愛的～❤️ 不論是從內餡、外⽪到最後...

食材：⽜奶、即溶酵⺟、叉燒⾁、細砂糖、⽔、白米、中筋麵粉、糖、臘肉、雞蛋、⽟米油、⽟米粉、主鍋、黃⾊、紅⾊、⿊⾊⾊粉、鹽、豬⾁、一字刀頭、蠔油、醬油、不鏽鋼蒸鍋組、太⽩粉、油

可可瑪德蓮

食材：低筋麵粉、可可粉、糖粉、泡打粉、水、無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、蜂蜜、雞蛋