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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上個月和朋友開車去紐約時,吃了一家當地小有名氣的川菜Uluh葫蘆。每一道菜都很好吃很道地,尤其是水煮牛和豬蹄,就連他的飲品也看得出...
食材:桂花甜酒釀、鮮奶、冰塊、糯米粉、桂花烏龍茶湯、花生碎、糖、吉利丁片、黑糖、葡萄乾、熱水、白芝麻
生吐司是一道極致柔軟的日式吐司,色澤金黃誘人,口感綿密細膩、奶香四溢。做法超簡單,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,你也快來試試吧! ...
食材:高筋麵粉、牛奶(夏天用冰牛奶)、細砂糖、鮮奶油、煉乳、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、鹽、12兩吐司模
「免揉歐包」是一道烘焙新手也能輕鬆駕馭的歐式麵包,無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成。口感外酥裡軟,風味十足。你也快來試試,體驗手作...
食材:冰牛奶、速發酵母、高筋麵粉、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、黑芝麻
天氣這麼熱,來ㄧ根冰冰涼涼的紅豆牛奶冰棒,瞬間消暑降火氣! 煮婦用法國廚房小超跑magimix 食物處理機,輕鬆打紅豆⋯ 有神隊...
食材:紅豆、水、鮮奶、白美娜、黃砂糖、玉米粉
英國女王專屬的經典美味 外觀呈黃金色 外酥內鬆軟 散發淡淡玫瑰奶油香氣
食材:冷凍無鹽奶油、冰全脂鮮奶、中筋麵粉、冰雞蛋、無鋁泡打粉、新鮮玫瑰花、細砂糖、鹽巴
黑白大廚的麻辣蝦球(網路食譜)自己改良的義大利麵版本
食材:奶油、麵粉(低中高都可)、冰牛奶、蝦子、韓國辣粉、辣椒油、檸檬汁、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
濃郁口味的抹茶吐司,十分香濃,同比例的抹茶粉換成可可粉就變成巧克力吐司也十分美味喔!
食材:T65麵粉或高筋麵粉、冰鮮奶、冰全蛋、糖、鹽巴、冰奶油、抹茶粉,或是可可粉、酵母
美味的「葱香肉鬆吐司」,口感綿密細膩,鹹香滋味讓人欲罷不能,一口上癮。做法簡單,只需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,快來試試吧! ⏰烹飪...
食材:冰牛奶、全蛋液、細砂糖、蜂蜜、速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油(軟化)、鹽、美乃滋、肉鬆、蔥花、12兩吐司模
今天去看許久未見的家人,以為最多20位,結果有上百位😲,但是,我的小烤箱烤20幾個,已經烤了整個下午了😅,不過,很開心,弟兄姊妹們...
食材:冰雞蛋、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、塔塔粉、無鹽奶油、玉米粉、香草精、萊姆酒
不記得在哪吃過這非常吸睛麵包,既然手上有「水手牌特級強力粉」那就來動手吧~~雖說中種法的操作比較費時,但為了好吃,更為了善用好麵粉...
食材:蛋液、水手牌特級強力粉高筋麵粉、牛奶、蛋黃、糖、柳橙、蜂蜜、水、酵母、鹽、柳橙皮屑、玉米粉、溫牛奶、冰奶油
自己做的蜜紅豆 健康無負擔~ 添加中藥材熬煮 紅豆清甜而不膩~ 炎熱夏天第一首選冰品!! 還有其他紅豆沙相關食譜~ 也會陸...
食材:紅豆、二砂糖、甘草、鹽、桂皮、水、紅棗
本來要打冰沙的 結果冰放太少 就變成主體是牛奶了 也好喝
食材:芒果(愛文)、冰塊、牛奶
「堅果乳酪麵包」由鬆軟的麵包搭配濃郁乳酪,再點綴香脆的堅果與甜蜜的果乾,帶來層次豐富的絕妙口感。做法超簡單,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆...
食材:冰牛奶、全蛋液、奶油乳酪(軟化)、細砂糖、鮮奶油、奶粉、蜂蜜、堅果和果乾、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)
羅宋麵包愛好者必看!這次我們 升級了 3 種夢幻口味,每一種都是 黃金比例 調配,讓口感達到巔峰!✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...
食材:常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰
“森林奶油”酪梨/牛油果,既濃滑又清新, 成熟的酪梨有奶油般的質地,味道鮮美,似乳酪,有類似核桃的香味。 將成熟的酪梨揉進吐司裡,...
食材:高筋面粉、糖、鹽、成熟的酪梨、冰牛奶、幹酵母、無鹽奶油、黑芝麻
天氣熱炸了 想不到喝什麼 所幸把剩下的芒果打成冰沙給先生喝囉!
食材:芒果、牛奶、冰塊、紅糖(提味用)
自家新鮮現打的酪梨牛奶🥑,口感濃郁、零添加、營養滿分! 🧋相關食譜:「藍莓優格飲」、「葡萄優格」、「桑葚紅茶」、「芋頭西米露(純素)」
食材:酪梨(淨重)、鮮乳、冷水/碎冰、煉乳、蜂蜜、冰塊
又白又暄軟的花卷夾著蔥香、肉香、芝麻香,底部還有一層酥香!重點做法比水煎包簡單,您也來試試! 🥟相關食譜:「韭菜水煎包」、「鮮肉...
食材:中筋麵粉、速發酵母、小熱狗、砂糖、青蔥、冰鮮乳/冰水、熟黑芝麻、香油、五香粉、鹽、白胡椒粉