爪哇

爪哇蘋果牛肉咖喱

蘋果跟馬鈴薯顏色很像，不說可能不知道。 這道菜採用爪哇風味調味，濃郁的牛肉咖喱味融合著水果的清甜，營養豐富，風味獨特。

食材：洋蔥、馬鈴薯、爪哇咖喱辣味、澳洲紅蘿蔔、水、牛肉條、蜜蘋果

爪哇薑黃氣泡飲

鮮黃亮麗的色澤，酸甜滋味令人垂涎😋 這是來自印尼爪哇島的古老藥草茶Jamu Kunyit Asem🍹 現在就和我一同品嘗沁涼消暑的...

食材：羅望子、砂糖、食鹽、薑黃粉、清水、氣泡水、冰塊

日式爪哇咖哩雞肉飯

微辣的日式風味咖哩雞是由雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭、老薑、S&B咖哩塊和水煮成。它富含蛋白質和維生素，並且具有...

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、薑末、蒜末、S&B辣味咖哩塊、S&B甜味咖喱塊、鹽巴（洗雞肉用）、奶油、橄欖油、S&B咖哩粉（紅鐵罐）、過濾水（淹過食材）

日式爪哇咖哩 🌶️

第一口~覺得有點太甜，🤔 再吃~辛辣感襲來，😳 接著~兩三下已吃完整盤。😋

食材：馬鈴薯、地瓜、咖哩粉、紅蘿蔔、薑末、日式咖哩磚、洋葱、洋葱未、雞湯塊、雞蛋、辣椒、醬油、紅蘋果、地瓜粉、去骨雞腿肉、白胡椒粉、水200+500、麵粉、水、油、玉米粉、高湯、芡粉(太白粉)

牛肉咖喱(懶人版)

今天做懶人版日式牛肉咖哩飯。

食材：火鍋牛肉片、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱粉、爪哇咖喱塊、醬油、沙拉油、中筋麵粉、熱水

咖哩

家常料理

食材：蘿蔔、馬鈴薯、鹽巴、五花火鍋肉、雞粉、爪哇咖哩塊、水

好侍爪哇辣味咖哩

晚餐 【好侍爪哇辣味咖哩】 我需要同事幫我消化家裡的食物。 一個人吃不了那麼多

食材：好侍爪哇辣味咖哩塊、馬鈴薯、湯鍋、洋蔥、賀眾牌淨水器、紅蘿蔔

〔晚餐〕（客製）（創意）約會之夜雙人套餐

不是純粹的宵夜，原本想做深夜獨享套餐的。

食材：黑松沙士、雀巢檸檬紅茶、雞腿堡、爪哇咖哩飯

豬肉蔬菜咖哩/好侍爪哇咖哩

把豬胛心肉煎得香香的再與蔬菜一起下鍋燉煮咖哩，簡單的作法，卻能吃的又香又飽。

食材：豬胛心肉、紅蘿蔔一條、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、好侍爪哇咖哩塊3人份、水

地瓜豬肉咖哩..大人的咖哩

大人的咖哩，香辣夠味，咖哩絕對是我懶人料理之一，炒一炒、丟一丟、倒熱水燜煮、放咖哩塊..完成 這次放了地瓜，因為我不太愛吃馬鈴薯...

食材：馬鈴薯、地瓜、爪哇咖哩塊、紅蘿蔔、可可粉、豬肉、洋蔥

咖哩雞肉飯

食材：無骨雞腿肉、工研中辣咖哩塊、爪哇咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、薑黃粉、水

雞肉咖哩飯(爪哇咖哩)

我煮的咖哩是比較稀的，因為我們喜歡加比較多的醬汁來配飯。且不勾芡，會利用馬鈴薯煮爛澱粉釋出後會微稠的特性。 也可搭上烏龍麵，也很...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿排、爪哇咖哩、蜂蜜、咖哩粉、天堂辣椒粉(可不加)

爪哇微辣咖喱飯

微辣的口感，使你想一盤接一盤

食材：爪哇咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、牛肋條、白飯

牛肉咖喱

牛肉咖哩

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、洋蔥、牛排、佛蒙特咖哩爪哇咖哩、水

好侍5等辣味爪哇咖哩

食材：好侍爪哇咖哩🍛 辣味5對、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、奶油🧈

南洋香料保存法5

🌴棕櫚糖，印尼人稱為gula Jawa/merah，馬來人叫gula Melaka/nisan，是由糖棕樹汁煉製的，比精緻糖甜度更...

食材：棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋

馬鈴薯咖哩

じゃがいものキーマカレー，原本馬鈴薯和絞肉都是主角，但今天做成以根莖類為主角。 🍠想做成湯咖哩的，可以用雞高湯、碗豆、青花菜、菇...

食材：佛蒙特中辣、爪哇辣味、豬絞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、米酒、薑黃粉、熱水

特製蔬菜絞肉爪哇咖哩

咖哩是大朋友小朋友都很愛的一道料理，一不小心就會吃太多~ 怕胖嗎?用蔬菜取代馬鈴薯可以有效降低澱粉攝取量。 不喜歡吃肉塊嗎?用絞肉...

食材：蒜泥/末、洋蔥、蛋、花椰菜、牛奶、爪哇咖哩塊、鴻喜菇、鹽、水、茄子、起士、玉米筍、奶油、豬絞肉(鹽、黑胡椒、蛋抓醃)