燒雞

酸辣魚排

食材：鯛魚片、蒜頭、辣椒、香菜梗、泰式燒雞醬、檸檬汁、魚露

清雞湯燉飯佐玉子燒(史雲生清雞湯)

天氣太熱不止讓人吃不下,連做飯都成了苦差事.利用冰箱現有食材炒香,加入史雲生清雞湯同煮,讓時間有限的媽媽能輕鬆上一鍋好吃的燉飯.史...

食材：玉米筍、四季豆、雞蛋、紅蘿蔔、史雲生清雞湯、杏鮑菇、鹽、糙米、白米、洋蔥

和風醬燒雞─好菇道美味家廚

用和風沙拉醬來燒煮雞肉，醬汁內的酸醋汁讓雞肉軟Q彈牙不乾柴，也讓吸飽湯汁的雪白菇變得脆口，少了油脂負擔，吃得更健康，是下飯的好料理...

食材：好菇道─雪白菇、雞腿肉、薑、洋葱、水、和風沙拉醬

綠竹筍燒雞

夏天發懶，只想一鍋搞定，有肉有菜很均衡，順便清一下冰箱。 吸飽湯汁的香菇，咬下會噗汁，後悔沒多加點，綠竹筍脆但一點都不苦，甜鹹超下...

食材：綠竹筍、去骨雞腿、紅蘿蔔、乾香菇、豌豆莢、薑、醬油、米酒、冰糖、香菇水

芋頭燒雞

鬆軟的炸芋頭與蔥燒雞的美味結合 起鍋前在灑上辛香料, 就是一道超下飯的料理喔

食材：去皮去骨雞腿肉、芋頭切塊、蒜頭、薑片、辛香料(乾辣椒/蔥段/豆豉)、醬油、米酒、水

越南河粉根莖春捲

異國料理是另外領域，不知正餐吃什麼？增添味蕾變化。 利用越南春捲皮包入全穀根莖類蔬菜：芋頭條，山藥條，南瓜條，小黃瓜條和河粉(米線...

食材：越南春捲皮、韓式燒海苔、山藥條、南瓜條、芋頭條、小黃瓜、越式河粉(米線)、泰式甜辣(雞)醬

✨蔥燒雞佐時蔬✨

冰箱食材拌入主菜的雞～窮留學生的美味晚餐

食材：雞胸肉、馬鈴薯、醬油、花椰菜、糖、香菇、蔥

柚子醬燒雞扒(焗爐焗)

柚子醬燒雞扒~~皮脆肉嫩多汁~~好香好好味~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.c...

食材：無骨雞脾扒、柚子蜜、米酒、芝麻、生抽、糖、麻油、鹽、粟粉

蜂蜜照燒雞

說到酷熱的夏天，相信有很多家庭主婦都很傷腦筋的飲食問題。 就是煮了一鍋菜，因為天氣熱，以致於家人胃口不開而總是又得放進冰箱。 話說...

食材：雞腿(小)、洋蔥、紅椒、甜椒、蜂蜜、醬油、味醂、米酒、白芝麻（熟）

照燒雞捲拉麵【真麵堂】

Q彈滑順的拉麵、免熬湯頭風味高湯的【真麵堂】，拉麵就是要大口大口的吃，再配上滿滿的鹹甜鹹甜的雞捲肉，肯定吃的大大過癮、大大滿足！【...

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、去骨大雞腿、薑末、海苔、醬油、七味唐辛子、棉繩、味醂、蒜苗、米酒、玉米粒、麥芽糖、水

奶香蒜頭燒雞 Staub鑄鐵鍋

前陣子新購入了超可愛的「Staub 鑄鐵鍋 14公分小鍋」， 今天就用這個小鍋來煮兩人份的「奶香蒜頭燒雞」～ 非常好吃喔！！ ...

食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粉、青蔥、醬油(一般吃飯湯匙量、糖(一般吃飯湯匙量、奶油

蠔油杏鮑菇燒雞

簡單幾個步驟，就可以完成一道菜～讓家人吃的津津有味唷！

食材：切塊雞腿肉、有機杏鮑菇、洋蔥、蔥末、香菇素蠔油、金門高梁醋、水、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉

秋栗筊白筍燒雞

利用秋天季節時蔬栗子及筊白筍，與去骨雞腿一起燒煮，一道可當主食或佐餐的菜色及可香噴噴上桌。好吃營養又富有秋天的風味。

食材：去骨雞腿、栗子、醬油、筊白筍、紹興酒、鮮香菇

紹興什錦燒雞【全聯料理王大賽】

這道菜完全是一個清冰箱料理的概念，簡單利用冰箱裡僅有的食材和使用紹興酒作提味，簡單料理都好像變高級了!

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、紹興酒、醬油、糖、清水

馬鈴薯燒雞

整道菜放有加任何的油，完全是用雞腿肉本身的油脂來烹調，所以非常健康。 醬油和蕃茄醬整個融合入味，馬鈴薯吸飽了醬汁，鬆軟度剛剛好...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、＜調味料＞、蕃茄醬、醬油、糖、開水、義式香料

豆包燒嫩雞

好吃的豆包煸香後更能吸滿雞肉香氣 搭配軟嫩雞肉與爽口杏鮑菇 就是一道秒殺白飯的家常菜喔

食材：去骨雞腿、白豆包、醬油、杏鮑菇、蠔油、蔥花、細砂糖、香油

照燒檸檬雞

超好吃超簡單 酸酸甜甜好配飯

食材：雞肉、米酒、醬油、蕃茄醬、糖、檸檬