燉

[一鍋到底] 可樂燉翅小腿

用可樂取代糖燉煮，碳酸讓肉質更軟嫩，我加了紅白蘿蔔更清爽多層次，是下飯掃盤的簡單菜餚，用Greenis或是小V或是一般瓦斯爐燉煮都可以

食材：翅小腿、可樂、水、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油

寶寶副食～番茄洋蔥鮭魚雞肉燉飯

練習咀嚼跟吞咽的顆粒大小，視寶寶的能力而定喔！此鮭魚雞肉燉飯含有豐富的蛋白质和维他命，搭配番茄和洋蔥能增加美味和營養。 全部都是食...

食材：番茄、雞腿肉去骨、鮭魚、洋蔥丁、雪白菇丁、白米、水、紅蘿蔔丁、花椰菜

匈牙利燉牛肉（無酒版）

搬新家時有些友人贈送的美酒，可惜我與老公鮮少對飲，打算用來做燉牛肉消耗消耗，殊不知在最後要加入紅酒時忘記家裡的紅酒早就送人啦啊啊啊...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、黑胡椒、紅椒、綜合香料、鹽、黃椒、糖、洋蔥、水、蒜、紅椒粉、蒜苗、月桂葉、牛番茄、馬鈴薯

❤️配飯系❤️韓式泡菜燉脊骨

不管大人小孩都容易被擄獲的味道就在這～ 台式與韓式的結合， 碰撞出下飯的酸辣新滋味！ 在韓國買了泡菜回家後該怎麼煮？ 照著步驟一...

食材：豬脊骨、馬鈴薯、韓國泡菜、洋蔥、青辣椒、蒜頭、薑片、大蔥段、米酒、韓式辣椒醬、香油、醬油、鹽

可樂洋蔥燉豬肉

原本要煮一般的控肉，買到的肉排太肥了，嘗試煎過再滷，像是小吃滷肉飯的味道，連肥肉都好吃，是自己煮過滷肉味道最棒的，滷過的洋蔥也很好...

食材：豬五花扣肉排、洋蔥切片、可樂、切蔥花、醬油、黑胡椒粗粒、水、白胡椒鹽

燉碎牛肉 Anita的廚房

Minced Beef stew 燉碎牛絞肉，是自己喜歡的一道料理，比較重口味，重點是在香料，是很下飯的一道料理，也可以和墨西哥餅...

食材：絞牛肉、絞豬肉、辣椒粉、洋蔥、黑胡椒粉、中等馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔丁、鹽、長豆、馬薩拉、橄欖油、小茴香、大蒜、碎羅勒、番茄醬、水、咖喱塊

「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯

蕃茄菇菇燉飯～這道「夏普零水鍋」蕃茄菇菇燉飯以美國中圓米搭配牛蕃茄、洋蔥和蘑菇等食材，加上厚切培根和烹大師干貝風味，口感豐富，鮮甜...

食材：美國中圓米、牛蕃茄、洋蔥末、鴻禧菇雪白菇、厚切培根、烹大師干貝風味、無鹽奶油、大蒜切末、海鹽、粗粒黑胡椒、水、帕馬森起司粉

番茄燉羊肉湯

鮮甜濃郁的番茄湯頭，軟嫩的羊肉補氣， 女生很適合喲！ 減肥不吃飯所以加了蒟蒻🤤 好喜歡脆口的蒟蒻的嚼勁👍🏼 羊肉湯可以直接加入麵...

食材：羊梅花里肌、蕃茄、紅蘿蔔、蒟蒻塊、安食小品黑豆醬油

龜甲萬味自慢日式味噌醬｜味噌豬肉野蔬燉飯

使用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」，簡單炒一炒就能做出濃郁暖胃的【味噌豬肉野蔬燉飯】！這款醬料選用長野赤味噌與信州風米味噌，風味...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、青江菜、梅花豬火鍋片、洋蔥、鴻喜菇、白飯、橄欖油

【自己煮晚餐】蕃茄🍅燉牛肉

酸酸的番茄燉肉，配飯的好夥伴 把喜（吃）歡（不完）的食材們都丟進去吧👌🏻

食材：牛腱、番茄醬、醬油、小黃瓜、鹽、玉米筍、米酒、紅蘿蔔🥕、義大利香料、洋蔥🧅、靈芝蝦、陽台的羅勒🌿

番茄洋蔥燉牛肉

番茄洋蔥燉牛肉是一道西式餐點，今天這道是極簡化的料理，新手也可以輕鬆在極短時間完成~

食材：洋蔥、大番茄、蔥、牛肉罐頭、「烹大師」鰹魚調味料、水

蕃茄白酒燉排骨

紅酒牛肉湯不稀奇，家裡沒紅酒也沒牛肉，就用 #白葡萄酒來燉排骨 吧！超下飯的一道菜！只要煮好白飯配著吃，這一大鍋我們家晚餐就已解決...

食材：洋蔥(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、牛蕃茄(切塊)、西洋芹(切段)、排骨、白葡萄酒、聖塔麗塔巴蕯米克醋(紫標)

韓｜韓式辣燉豆腐

辣燉豆腐是一道可作為小菜，也能作為主菜的家庭料理。

食材：板豆腐、洋蔥、油、蔥段、芫荽、韓式辣椒粉(細)、酒、芝麻油、蒜蓉醬或蒜末、開水、砂糖、韓式辣醬、醬油

（減脂)鮮蝦番茄燉蔬菜

食材：牛番茄、木耳、花椰菜、蝦仁、娃娃菜、美白菇、鹽巴、蒜頭、醬油、黑胡椒

蕃茄白酒燉排骨

紅酒牛肉湯不稀奇，家裡沒紅酒也沒牛肉，就用 #白葡萄酒來燉排骨 吧！超下飯的一道菜！只要煮好白飯配著吃，這一大鍋我們家晚餐就已解決...

食材：洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、牛蕃茄切塊、西洋芹切段、排骨、白葡萄酒、聖塔麗塔巴蕯米克醋(紫標)

番茄燉排骨

112年11月確診為甲狀腺癌患者，飲食習慣需調整清淡飲食，治療過程中有「低碘飲食」，對於外食足來說大不易，因此開始摸索如何烹飪低碘...

食材：排骨、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜、水、蓋過食材、玫瑰鹽無碘鹽、純胡椒粉、椒麻粉、玄米油

寶寶副食品-小雞腿南瓜燉飯

此食譜小雞腿建議給有牙齒，並且自己吃水果、蔬菜咀嚼吞嚥都沒問題的寶寶嘗試喔！ 寶寶在吃的時候請固定在座位上，不要移動，大人在旁邊注意。

食材：小雞腿、南瓜、米、水