煮魚

中美洲風味紙包魚

法式紙包魚的英文是包裹的意思，就如同這道料理使用烤焙紙將所有食材全部包起來，烘烤過後可保留魚肉的軟嫩及蔬菜的鮮甜，既方便又簡單。

食材：鯛魚片、洋蔥、玉米筍、蛤蜊、黑胡椒粒、瓜地馬拉黑檸檬、橄欖油

芋頭米粉湯(二)

天冷了，早起熬一大鍋米粉湯，全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜：「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」

食材：新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

虱目魚粥

這一道是以湯飯煮軟的方式來煮粥，還可吃到飯粒的口感

食材：虱目魚肚、飯、高麗菜、薑絲、鹽、白胡椒

在家簡單上菜，粒粒分明涮嘴的鹹魚雞粒炒飯

炒飯大概是家人最愛的清冰箱料理了，當打開冰箱，看到前一天剩下的白飯、還沒吃完的鯖魚、小白的雞蛋後，就決定來炒一鍋涮嘴又好吃的「鹹魚...

食材：鹹魚（薄鹽鯖魚）、雞肉、白飯、雞蛋、洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥、高麗菜、醬油、胡椒粉、紹興酒

鯛魚燒【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、紅豆泥、蜂蜜、芋泥、鹽、巧克力醬、泡打粉、玉米粒、起司絲、牛奶、蛋、橄欖油

電鍋料理-清蒸蔥味鱸魚豆腐

用電鍋做一鍋多菜其實很簡單，這一次使用豆腐和鱸魚來進行蒸煮菜餚，很簡單，豆腐切厚片放盤底，鱸魚肉切厚片（魚肉很容易熟）,抓一把青蔥...

食材：鱸魚、豆腐、小磨坊金黃蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、青蔥

【副食品】鯛魚燕麥粥

燕麥營養豐富無負擔，無加工食材所以吃起來清淡又健康，適合給寶寶作當副食品，也適合給控制飲食的大人～ 寶寶發展達以下條件可安心享用...

食材：鯛魚片、燕麥、蒜頭、藜麥、花椰菜米、蔬菜、高湯

鯛魚雜炊飯

其實是清冰箱料理，微濕潤的口感，有山珍海味的香氣，一鍋到底。

食材：米、台灣鯛、香菇、干貝、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、毛豆、醬油

蛋沙律醬/吞拿魚醬

可用來夾三文治、做壽司餡料 再配牛油果更美味 放在雪櫃 方便家人

食材：雞蛋、油浸吞拿魚、蛋黃醬、黑椒碎

奶油香煎鮭魚

食材：鮭魚、菇類、有鹽奶油、蘆筍、低筋麵粉、奶油

鮮蔬籠包蒸蛋

有時候肚子有點餓，但又不想要吃太多澱粉，這時候用10分鐘快速煮一道滿滿蛋白質與蔬食的小點，就很滿足喔！

食材：雞蛋、鯛魚片、青花菜、玉米筍、灣仔碼頭灌湯小籠包

甜辣韓式泡菜

今天做一款甜辣味的韓式泡菜，不用發酵，現做現吃！ 相關食譜：「微辣黃金泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡...

食材：山東大白菜、食鹽、胡蘿蔔、洋蔥、魚露、青蔥、糖稀/糖漿、蒜頭、韓式粗辣椒粉、粗辣椒片、細紅辣椒粉、蘋果醋、蝦皮、熟白芝麻、熟黑芝麻、味精

醬蒸金鳳魚/紅非洲魚

紅非洲/金鳳魚是淡水魚，最怕土味。 用新鮮的魚，加上醬汁蒸，保存魚的鮮度，以醬味取代土味，是道下飯的菜。

食材：金鳳魚、米酒、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、味啉、水

家常清蒸鱈魚

簡單的清蒸鱈魚 食材新鮮這樣做就很好吃 魚可以換成任何喜歡的海鮮 我創立了一個LINE社群 互相分享食譜料理 以家常菜為主 歡...

食材：鱈魚、蔥絲、米酒、辣椒絲、鹽巴、薑絲、胡椒粉、沙拉油、薑片

番茄海鮮豆包

豆包軟嫩多汁，海鮮鮮香，加上酸酸甜甜的番茄基底，可以扒好多白飯，拌麵也好吃。 粉專有更多食譜喔： https://www.fac...

食材：生豆包、蝦仁、米酒、花枝圈/透抽圈、鹽、醬油、番茄、蠔油、蒜仁、糖、罐裝昆布柴魚高湯、胡椒粉、太白粉水、油

魚丸米粉湯(二)

簡單清爽米粉湯 🍜相關食譜：「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」、「酸菜米粉(簡易版)」、「越式雞肉米線(簡易版)」、「越式生牛肉米...

食材：埔里水粉、虱目魚丸、米酒、芹菜、油蔥酥、烏醋、鵝油、蝦皮、魚露、食鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、熱水

乾煎鮭魚

鮭魚本體含有豐富的omega-3脂肪酸。 鮭魚本身內含豐富的鋅，和蛋白質相互作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、...

食材：鮭魚、鹽