煮蝦

泰式甜椒蝦仁กุ้งผัดพริกหวา

吃得到蔬果鮮甜和濃郁蒜香！！廚房小白也能輕鬆上手，保證您會愛上這道家常小炒。 🇹🇭相關食譜：「泰式胡椒蝦กุ้งผัดพริกไ...

食材：白蝦、三色甜椒、帶皮蒜頭、洋蔥、鹽、蠔油、蔥、植物油、魚露、雞粉、清水、黑胡椒粒

甜碗豆炒鮮蔬

食材：甜碗豆、玉米筍、蒜頭、香菇、鮮味炒手、木耳、蝦仁、胡蘿蔔

蔬果海味蝦鬆

餐廳料理中其中一道蝦鬆，是蠻多人喜歡的菜色，有別於重油勾芡料理手法，稍微變化改良一下。 以不同蔬果略拌炒再加上鮮蝦與生鮭魚搭配，再...

食材：生鮭魚片、新鮮白蝦、統一綺麗健康油、新鮮香菇、義大利香料、洋蔥、月桂葉、紅椒、柑橘玫瑰鹽、西洋芹菜、山葵椒鹽、甜桃、酪梨、奇異果、美生菜、新鮮檸檬汁

鮮奶滑蛋炒蝦仁 家常菜🌸10分鐘上桌

餐桌上常見的家常菜，用鮮奶混合雞蛋來做滑蛋炒蝦仁份外嫩滑營養，10分鐘就搞定！

食材：蝦仁、蛋、鹽、蔥花、糖、鮮奶（牛奶）、胡椒粉、料理酒、太白粉、麻油

檸檬鮮蝦

檸檬提鮮甜味，一口接一口

食材：蝦子、油、萊姆汁、米酒、糖、胡椒粉

蝦高湯

食材：蝦頭、洋蔥（丁）、水

蔥蒜雙鮮（蝦，花枝）

蔥蒜蝦+花枝，蒜炒白菜

食材：蔥、蒜、蝦、花枝

絲瓜蝦仁 / 偽餐廳料理

絲瓜很消暑，現剝鮮蝦很Q彈，在家簡單煮也要偽餐廳姿態，好吃又好看。

食材：絲瓜、大白蝦、有機蛋、蒜頭、冷開水、白胡椒粉、油、鹽巴

酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲

肉丸子抹上甜甜的馬乃滋在抹上酥脆的馬鈴薯絲，鮮甜、酥脆的口感，除了大人也蠻適合小孩食用喔！

食材：蝦仁、豬絞肉、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、美乃滋、酒、麵粉、麵包粉、青蔥

甜豆蝦仁炒咖哩

加了蝦仁，整道菜的價值都提升不少了。今天使用不同以往做這道菜的方式，往常炒菜時加的水不是太多，所以會將甜豆筴用滾沸水先燙過，最後還...

食材：甜豆莢、白蝦、S&B 金牌咖哩塊中辣、S&B 特製咖哩粉、黃甜椒、辣椒、蒜末、米酒、水、橄欖油

生菜魚肉蝦滑湯

食材：鯪魚絞肉、蝦滑、鹽、豆腐、豉油、薑、唐生菜、麻油、胡椒粉、麻油 （最後落)、蔥

越式春捲

砂糖的香甜搭配魚露的鹹鮮 包裹滿滿新鮮蔬菜 還有鮮蝦 濃濃東南亞風情 清爽可口～

食材：魚露、冷開水、越式春捲皮、細砂糖、美生菜（中）、檸檬汁、牛番茄、蒜末、鮮蝦、辣椒末、紫米飯、小黃瓜、香菜

蝦醬甜椒軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃是種奇異果的原種.一顆約10g,未熟酸酸適合入菜. 甜椒甜,蝦醬鮮合在一起香味多層次,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：軟棗獼猴桃(可用酸硬奇異果)、甜椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

椰香天使蝦湯麵

天使蝦的超級大蝦頭只有熬湯完全不浪費，可以吃到鮮美的湯頭及鮮嫩的蝦肉，加上蔬果的美味，可口的又美味的湯麵。 https://you...

食材：天使蝦、麵條、洋蔥、蕃茄、橄欖油、海鹽、水

越南生春捲

簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用，野餐、午餐、輕食的好選擇。

食材：春捲皮、蝦、蛋（加糖、高湯粉）、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬

鮮蝦蒸蛋

用蝦頭和蝦殼熬出的高湯，讓每口蒸蛋都吃的到鮮味，1：1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋！大家ㄧ定要試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：鮮蝦、全蛋、鹽、蔥、鰹魚粉、薑、米酒、香油、蝦高湯

海鮮青醬拌飯 / 現打青醬

青醬要煮的時候再現打，香氣特別濃郁，用蝦頭煉油鮮味十足，九層塔換季前很適合的料理。

食材：金目鱸魚排、大白蝦、九層塔、洋蔥、蒜瓣、白飯、堅果（腰果）、黑胡椒粒、橄欖油、白胡椒粉、鹽、油