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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電鍋蒸出的中式甜點- 紅豆麻糬, 成品又香又Q, 軟硬度剛剛好, 一點兒也不黏牙, 裹上芝麻直接享用, 或是放進烤箱做成烤麻糬,...
食材:糯米粉、玉米粉、黑糖、鹽、楓糖/蜂蜜、蔬菜油、市售蜜紅豆、溫水、白芝麻
自家陽台種植的桂花正飄香⋯⋯採摘一些和蜜紅豆做成年糕,淡淡清香微甜正適合過年甜點!
食材:糯米粉、蜜紅豆、貳砂糖、水、塩、桂花、圓形模具 直徑11/高3公分
紅豆與紫米都含有豐富的營養素,天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥,真的是超級暖心又暖胃~ 簡單的粥亦可延伸做變化,只要加入喜歡的湯圓、桂...
食材:紫米、紅豆、水、糖 (調味用可省略)
這是我第一次做的紅豆捲,配方也是臨時想的,很好吃。
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、水、紅豆餡
過年代表步步高升的年糕,是長輩拜拜不可少的! 剛好來個親子手作時間,讓小朋友知道過年的習俗也可以給長輩拜拜,ㄧ舉數得❤️
食材:紅豆、糯米粉、黑糖、砂糖、水
這是您要的紅豆湯顏色及豆子外觀嗎? 問10個人有10種紅豆湯煮法:要先泡水、或冷凍、或殺青、或炒過,過程繁複就會讓人想放棄 且煮出...
食材:紅豆、水
這道中西合璧的點心, 甜度剛剛好, 柔軟且帶著柚香的可麗餅和蜜紅豆內餡, 搭配得恰到好處, 是一款令人稱讚的佐茶甜點! *歡迎到...
食材:雞蛋、蔬菜油/融化的無鹽奶油、韓國柚子蜜、牛奶/ 液態鮮奶油、中筋麵粉、鹽、市售蜜紅豆
簡單快速紅豆湯
食材:紅豆、水、糖
快要中秋節了~烘焙材料行都在賣豆沙和無水奶油 想說去年都做酥皮月餅,今年就試試看冰皮月餅吧! 配方可作約13個,50g/個 紅豆沙...
食材:糯米粉、在來米粉、紅豆沙、澄粉(玉米粉也行)、花生餡(可略)、白豆沙、海藻糖、奶油乳酪、煉乳、芝麻餡(可略)、oreo、牛奶、oreo豆沙餡、植物油
抹茶跟紅豆簡直是天生一對❤️ 這蛋捲不難做,只要打發充足,就可以做出鬆軟好吃的蛋糕囉🤤
食材:低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、砂糖、蛋白、橄欖油(或融化的奶油)、鮮奶油、水(或牛奶)、紅豆泥
食材:高筋麵粉、抹茶粉、鹽、糖、酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅豆餡
小小甜麵包,依內餡不同,激發出不同風味,甜麵包也是烘焙麵包丙級中考題之一,可見甜麵包是探索烤麵包重要的一步。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、動物鮮奶油、即發酵母、玉米粉、砂糖、鹽、糖、蛋、水(室溫)、奶油、瑪琪琳、改良劑
喜歡軟麵包的口感,鬆軟不油膩!芝麻搭上紅豆也好吃😋 當早餐點心都適合!
食材:高筋麵粉、水、紅豆餡、糖、奶油、鹽巴、芝麻粉、酵母粉
下午點心吃什麼好呢?用香鬆的餅皮把蜜紅豆捲起來,變身紅豆煎餅捲!再搭配一杯熱紅茶,真是太滿足啦!
食材:蜜紅豆、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、油、鹽、鮮奶油
吃完7/8做的紅豆椰奶雪花榚,覺得稍甜且不像外面賣的軟,愛黑白武的我又去賣場買了兩罐不同品牌的椰奶打算再試試不同的配方。 這次液體...
食材:椰奶、牛奶、玉米粉、抹茶粉、全脂牛奶、二砂、鹽、無鹽奶油、吉利丁片、蜜紅豆、椰茸
包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多不同口味的好吃麵包喔,無論是起司,...
食材:黑芝麻、紅豆內餡、高筋麵粉、全蛋液、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
前後只要10分鐘即可完成的懶人法炸年糕 外酥內軟 使用飛利浦氣炸鍋 200度6分鐘
食材:紅豆年糕適量、油
奶香味加抹茶香,喜愛抹茶的人一定要試試看唷,口感非常軟嫩非常好吃。
食材:牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉