無鹽奶油

日式生吐司

拉絲牛奶麵包好療癒！ 不需要廚師機，即使手揉都可製作出拉絲的日式生吐司。只要用對方法，一點都不會吃力呢！一條麵包吃上三天都依然鬆軟...

食材：高筋麵粉、即溶酵母、牛奶、水、淡忌廉/淡奶油、糖、鹽、無鹽牛油

菠蘿蛋黃酥

食譜來自：呂昇達老師

食材：紅豆餡、鹹蛋黃、無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、全蛋液、低筋麵粉、奶粉

超簡單自製奶酥醬（原味、巧克力、抹茶）

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉、可可粉、抹茶粉

法式瑪德蓮（減醣簡易版）

想吃美味的瑪德蓮又不想太麻煩，那就可以直接用鬆餅粉，就可以嘍！ 大家趕快一起動手烤簡易版的瑪德蓮當下午茶吧！

食材：赤藻糖醇、常溫雞蛋、鬆餅粉、溶化無鹽奶油

維也納餅乾

此食譜來自小紅書「-肥豬豬的日常」

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、香草精（可加可不加）、低筋麵粉

鹹蛋黃肉鬆雪Q餅

食材：棉花糖、餅乾、鹹蛋黃、肉鬆、無鹽奶油、奶粉

奶油玉米濃湯

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、牛奶、雞高湯、玉米醬罐頭、雞蛋

蒜頭奶油蝦

食材：蝦子、有鹽奶油、無鹽奶油、蒜末

南瓜濃湯

簡易南瓜濃湯

食材：小南瓜、無鹽奶油、洋蔥、牛奶、紅蘿蔔、鮮奶油

《甜蜜蜜》小V-抹茶蔓越莓堅果格子酥餅

萬聖節🎃到來 做小點心🧇 來吃吃看

食材：軟化無鹽奶油、白糖、全蛋、蜂蜜、鮮奶、低筋麵粉、玫瑰鹽、抹茶粉、蔓越蔓乾+堅果

黑胡椒洋蔥炒豬肉

食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、蒜末、番茄醬、無鹽奶油、糖、米酒

黃金泡菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：大白菜、紅蘿蔔1、紅羅蔔2、鹽1、鹽2、糖、腐乳、香油、蒜頭、蘋果、蘋果醋、無鹽發酵奶油

蘇格蘭奶油酥餅

酥、香、鬆軟的餅乾 做成圓形狀酥餅可做成16片，長形狀酥餅可做成27片。

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、粘米粉(在來米粉)、撒在餅乾上的細砂糖

白醬鮪魚螺旋義大利麵

清冰箱料理 有什麼加什麼 罐頭無敵 如果有培根或蘑菇一定更讚!

食材：鹽巴、螺旋麵、牛奶、無鹽奶油、洋蔥、蛋(可有可無)、甜椒、黑胡椒粒、玉米筍(可有可無)、義大利香料、玉米鮪魚罐頭、起司片(或起司粉)

忌廉粟米濃湯

天氣稍有涼意，最好是喝一碗簡單的粟米忌廉湯，香甜的粟米，充滿牛油及忌廉，超美味！ 加入馬鈴薯有自然勾芡口感，加入忌廉或牛奶，口感幼...

食材：粟米、甘筍(約3小條)、薯仔(大)、洋蔥、無鹽牛油、清雞湯、水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛奶

Kitty造型湯圓｜元宵節、情人節

吃了會跟kitty一樣可可愛愛唷🥰 使用模具，Kitty也難不倒我們的！ 此食譜大約可以填滿模具9成

食材：糯米粉、沸水、純芝麻粉、總統牌無鹽奶油、蜂蜜、紅麴粉、糖

法式吐司布丁 讓吃不完的吐司美味升級！

家裡沒吃完的吐司，升級成法式吐司布丁，外酥內軟嫩奶香十足！

食材：吐司、雞蛋、無鹽奶油、白糖、蔓越莓、糖粉、鮮奶