🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
不論是生日祝壽、圍爐年菜、預祝考生金榜題名「熟蹄=熟題」或改運去霉運,都會吃的一道菜,也是台灣經典菜餚「滷豬腳 」😁 滷好這道豬腳...
食材:前豬蹄、鵪鶉蛋、金蘭無添加有機醬油、水煮蛋、金蘭無添加原味醬油、蔥段、冰糖、薑片、蒜頭、汽泡水、八角、辣椒、香菜
孩子都愛吃焗烤,把「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」搭配市售蕃茄肉醬、德國香腸和櫛瓜,做成義式焗烤風味,可以同時吃到上層麵皮酥脆、與...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、市售蕃茄肉醬、德國香腸、櫛瓜、乳酪絲、洋香菜(可無)
小黃瓜、蘋果、牛番茄可以緩和咖喱的辣,香菜可以增添香氣。 這次的做法靈感來自印度咖喱,有一次在台北吃到覺得很美味🤤
食材:去皮雞胸肉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、咖喱粉、澳洲馬鈴薯、咖喱塊、牛番茄、無鹽奶油、蘋果、蒜頭、小黃瓜、小辣椒、雞蛋、黑胡椒、白飯、香菜、辣椒粉、白胡椒、橄欖油
菜脯蛋應該是每個台灣人都很難抗拒的一道菜、每次到台菜餐廳或是熱炒店最常被點的菜色之外, 最神奇的是無論這道菜何時上桌, 甚至有可能...
食材:有機蛋(大約440克)、(煎蛋) 葵花油、乾蝦皮、菜脯/蘿蔔乾(稍為再切碎)、香菜梗切未(可省略)、(爆香菜脯蝦皮用) 葵花油、金蘭無添加原味醬油、(裝飾)香菜葉切未
May姐招牌胡麻醬用來涼拌秋葵出奇的好吃,這次我們拿來拌豆漿冷麵。無糖豆漿便利商店買,蒟蒻麵超市或蝦皮都買的到;豆牙菜增加纎維質跟...
食材:熟雞胸肉、小黃瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、蛋皮絲、米醋、黃豆芽、水、香菜碎、蒜末、無糖豆漿、醬油、蒟蒻麵、羅漢果糖、碎花生、香油、辣油
夏天真的到了,想要簡單清爽又營養的解決一餐,試試看可以一次吃到多種蔬菜,還有海鮮、肉類、澱粉的越式生春捲吧~食材準備相當簡單,搭配...
食材:越南米紙(春捲皮)、越南米線、蒜頭(大)、蝦子、辣椒、三層肉(薄)、溫水、綜合生菜、無籽檸檬汁、九層塔、糖、香菜、魚露、薄荷、越南辣醬
我家寶貝好喜歡吃玉米, 所以我家的玉米粒罐頭都用好兇呢~ 我很常用玉米來作料理呢~ 這次的”綠巨人 生機無鹽玉米粒”源自法國純淨玉...
食材:綠巨人生機無鹽玉米粒罐頭、雞肉、白米、洋蔥、雪白菇、四季豆、葱、香菜、紅椒、奶油、料理米酒/胡椒粉/醬油/糖
冬天到了,又是菠菜的產季!吃菠菜可以補鐵、又可以像大力水手卜派Popeye一樣,身強體壯喔!💪 土耳其料理中有很多有關菠菜的料理,...
食材:無糖優格、菠菜、鹽巴、蒜頭切碎、橄欖油、紅椒粉(Paprika)、香菜葉切碎
常見的涼拌小吃稍微變化一下,就成為台式風味的餡料,豆腐與皮蛋搗碎再加入五味醬調味,吃起來就是一般常見皮蛋豆腐的滋味,加到氣炸完酥脆...
食材:米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|五味醬|生酮|無糖、皮蛋、嫩豆腐、香菜
在賞味期內吃不完的法國麵包,抹上自製的香蒜醬,是適合當早餐或下午茶的點心
食材:法國麵包、蒜頭切末、鹽巴、橄欖油、無鹽奶油、香菜末
🐟補腦顧胃下酒菜🐟 滑嫩鱈魚肝是小酒館常見的下酒菜,這次做成抹醬配上酸甜解膩的鳳梨莎莎,抹在脆麵包片上,喀滋喀滋超刷嘴,營養方面也...
食材:煙燻鱈魚肝罐頭、無糖優格、鳳梨、鹽、芫荽碎、胡椒、檸檬汁、辣椒
媽媽的真傳
食材:小黃瓜、蒜頭、小辣椒、香菜(可無)、醬油、香油、白醋、鹽、糖
我家月嫂煮給我的月子餐☺️
食材:大白蝦、薑末、蔥末、冬粉、無鹽奶油、香菜
菇類營養豐富熱量低,綜合在一起料理可以享有多層次的風味與口感變化,來介紹一道我自己很喜歡的香料奶油炒綜合野菇😋,簡單做出歐風餐廳質...
食材:喜歡的菇類3-4種、奶油(有鹽無鹽均可)、小磨坊煙燻風味料、洋香菜(點綴用可無)
【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜:法式奶油燉雞 先煎後燉,一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...
食材:去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜
經典老台菜-50年代辦桌一定會有的古早味料理,五柳枝魚酥脆帶嫩,酸甜口感好下飯 。 五柳枝由來有許多說法,有一說是它是道惜福菜,在...
食材:黃魚、紅甜椒、金蘭無添加有機醬油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥、砂糖、筍、烏醋、乾木耳、米酒、香菜葉、香油、蒜末、太白粉水、薑末、熱開水
用簡單的配料醃漬雞翅,再烘烤而成的香料烤時蔬棒棒腿,口味吃起來像清爽版連鎖披薩店的普羅旺斯烤雞😉;市售烤雞吃多容易膩口, 自己做可...
食材:棒棒雞腿、時蔬隨喜、小磨坊煙燻風味料、橄欖油、米酒或白酒、洋香菜(點綴用可無)
我家平常很少買魚丸或加工的火鍋料,即使吃火鍋,也不太放。但是如果去亞洲超市,一看到有台灣來的福州魚丸,我們一定會買幾包回家煮湯吃。...
食材:菜頭、冷凍福州魚丸(未解凍)、烹大師柴魚粉(或鹽巴/雞粉)、無鹽大骨高湯(或開水)、白胡椒粉、香油、蔥花、香菜末