無泡打粉

糖漬橙皮瑪德蓮

此款瑪德蓮加入自製的橙糖漿及糖漬橙皮，經過一夜的麵糊烘烤後帶著濃濃榛果奶油的香氣及橙香，有咀嚼感的橙皮甜中帶有一點苦味，真的是非常...

食材：無鹽奶油、全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、糖漬橙皮、橙糖漿、無鋁泡打粉

花生果醬杯子蛋糕

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配，用在三明治或蛋糕都好吃😋

食材：砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)

核桃蛋糕

蛋糕模尺寸：長19*寬10*高8(cm) 步驟看似很多，但一步一步慢慢來，大家都可以完成漂亮又好吃的核桃蛋糕

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、水、低筋麵粉、核桃、牛奶、蛋白、泡打粉、糖粉

♥PMB特製♥ 酵母鬆餅 (無泡打粉配方)

如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格htt...

食材：低粉、水、牛奶、糖、速酵、蛋、沙拉油、鹽

藍莓杯子蛋糕

食材：無鹽奶油、細砂糖、鮮奶油、鹽、糖粉、全蛋、新鮮藍莓、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、藍苺乾

新鮮藍莓蔓越莓磅蛋糕

我的冰箱裡還放著一盒沒吃完的新鮮藍莓， 那就用它來做蛋糕吧！ 除了藍莓，我還加了一些蔓越莓進去， 莓果類向來是我們家很受歡迎的口味...

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、藍莓、蔓越莓乾、泡蔓越莓乾的水4大匙

副食品大變身

吃不完的果泥變身戚風蛋糕

食材：副食品果泥、蛋黃、蛋白、植物油、糖、水手牌蛋糕粉、玉米粉或無鋁泡打粉、檸檬汁

[烤箱]老奶奶檸檬磅蛋糕

http://nickyta0225.pixnet.net/blog/post/131299376-%5b烤箱%5d老奶奶檸檬磅蛋...

食材：無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、檸檬、泡打粉、牛奶、糖粉、中筋麵粉

杯子瑪德蓮

想做瑪德蓮又懶得弄擠花嘴跟塗烤模，乾脆拿紙杯來裝XD

食材：融化椰子油、全蛋、椰子細粉、香草精、黃金亞麻仁籽粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、赤藻糖醇

☕️摩卡咖啡磅蛋糕

這款磅蛋糕口感不會乾澀喔！奶油一定要回溫再與糖打發，就會有鬆軟的口感，加入咖啡牛奶液整個室內瀰漫著咖啡香氣。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋、泡打粉、牛奶、咖啡粉、糖粉

純粹抹茶磅蛋糕（減糖）

身為抹茶控怎麼能錯過？烤好的抹茶磅蛋糕香氣濃厚，每一口都是幸福的滋味！每每看到蛋糕店有抹茶糕點就會很想打包帶回家！其實自己在家也能...

食材：軟化無鹽奶油、砂糖、糖粉（可省略）、室溫全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉

小清新，簡單做「橙香馬芬」❤

空氣中散發著柳橙清新味，簡單做「橙香馬芬」❤ 馬芬和杯子蛋糕其實很像，只是瑪芬多一份扎實口感，杯子蛋糕比較綿密鬆軟，這次利用麥典...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、泡打粉、柳橙汁、牛奶、柳橙果醬、柳橙皮、柳橙片

鬆軟的比司吉

鬆鬆軟軟的比司吉～ 材料少又簡單 大家都可以做的小甜點❤

食材：低筋麵粉、優酪乳、鹽、無鹽奶油（冰）、糖、泡打粉、蛋

抹茶海綿蛋糕（健康低敏版）

最愛抹茶蛋糕❤️甜點也可以健康 抹茶的成分有咖啡因，兒茶素，皂苷，茶氨酸，氨基酸， 維他命C,A,B1,B2,E,K ，礦物質（鉀...

食材：蕎麥粉、蛋黃、冰蛋白、香蕉、檸檬汁、米椰奶、抹茶粉、無麩泡打粉

原味磅蛋糕

烘焙新手的作品，磅蛋糕的原理是糖，奶油，蛋和麵粉各1磅組合而成。個人口味稍減了一點糖還是很好吃！

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋、無鹽奶油、無鋁泡打粉

核桃奶酥香蕉優格馬芬

熟透香蕉的好去處，就是將它變成可口的甜點；用優格取代部分的奶油，吃來濕潤又減少身體負擔哦 (= ฅ^･_･^)= ฅ

食材：蛋(中小型)、砂糖、香蕉、原味無糖優格、冰的無鹽奶油、香蕉泥、低筋麵粉、液化的無鹽奶油、細砂糖、核桃、無鋁泡打粉

優格磅蛋糕

免打發，只要簡單拌一拌，就能享有充滿奶油香氣和濕潤口感的點心～

食材：液化的無鹽(發酵)奶油、植物油、蜂蜜、細砂糖或純糖粉、原味無糖優格、室溫蛋、低筋麵粉、玉米粉(或低粉)、無鋁泡打粉