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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...
食材:高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
明太子搭配雞肉就是完美的組合,使用水手牌特級強力粉(高筋)與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感,鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配,讓口感更豐富。
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、明太子沙拉醬、糖、無鹽奶油、雞肉、鮮奶、胡椒粉、酵母
當人生需要一點療癒的時候,我就會做這個酥脆的好東西安慰一下自己 就算有點胖也沒關係,不要一次太多片就好...而且,快樂才是最重要的吧!
食材:吐司、蜂蜜、奶油、糖
再怎麼愛吃麵包,有時候也難免會有點吃膩~ 這時候就可以把喜歡的麵包改做成這道鹹塔料理! 只要將想吃的材料疊成塔,送進百慕達蒸氣烤麵...
食材:吐司、德國香腸、奶油、番茄醬、乳酪絲
早餐塗果醬吃膩了嗎?一大早卻又不想要開火煎蛋? 這時候製作點奶酥抹醬,就能喚起一天好心情,超簡單步驟只需要將所有食材依序加入攪拌,...
食材:無鹽奶油、奶粉、糖粉、煉乳、玉米粉、厚片吐司、雞蛋
秋季慶豐收,也是地瓜(蕃薯)產季。紫番薯富含纖維和花青素,營養價值高,當作麵包餡料,美味又營養。 選用水手牌特級強力粉(高筋),麵...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、牛奶、紫薯、水、細砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蛋白、白芝麻
黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念,製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵,每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...
食材:高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)
歐克麵包是我很喜歡的一款麵包,外層麵包偏乾,內層麵包鬆軟,所以可以同時品嚐到兩種口感的麵包,然後內餡裡核桃的脆脆口感,以及葡萄乾的...
食材:水手牌無添加高筋麵粉、可可粉、水手牌中筋麵粉、細砂糖、鹽、水、速發酵母、無鹽奶油、核桃、葡萄乾
想來點健康又美味的點心嗎?試試這款用百慕達蒸氣烤麵包機就能製作的能量堅果棒吧! 不只好吃,還能補充滿滿的能量和優質脂肪。無論是當早...
食材:綜合堅果、香蕉、玉米澱粉、果乾
不想再吃單調的白吐司了嗎? 來試試這款美味的白醬厚片披薩,只要四種食材就能做出香濃白醬,搭配火腿、起司與黑胡椒,不管是當早餐或宵夜...
食材:牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、鹽巴、火腿片、厚片吐司、披薩絲、黑胡椒粒
這是跟小孩子一起創作的烏龜菠蘿麵包,口感鬆軟甜美,抹茶菠蘿皮搭配巧克力餡,風味獨特。這款麵包使用水手牌特級強力粉(高筋)等食材製作...
食材:水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、抹茶粉、水、橄欖油、奶油、鹽、雞蛋、砂糖
注重健康的時代,五穀雜糧類的食物越來越受重視,許多食物開始回歸最初始的模樣,雜糧麵包也漸漸融入到到主餐料理中。因五榖雜糧既營養又有...
食材:水手牌特級強力粉高筋麵粉、五榖雜糧粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、海鹽、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片
只要家裡有一台小烤箱,就可以輕鬆做出的小點心,而且材料也非常容易準備。 很適合拿來當作派對料理或是多人聚會的那種餐後小點心,分享給大家!
食材:吐司、牛奶、蛋、麵粉、奶油、糖
椰蓉麵包捲是一道香軟可口的甜麵包,內餡由椰蓉和奶油調製而成,散發出濃郁的椰香與奶香,每一口都帶來滿滿的幸福感!無需攪拌機,簡單手揉...
食材:高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、水、細砂糖、全蛋液、椰蓉、牛奶、奶粉、鹽
香蕉布朗尼將經典巧克力布朗尼與香甜香蕉完美結合。 蛋糕體蘊含香蕉的溫潤,表面經短暫炙燒後,讓巧克力和堅果的香氣更加濃郁。 簡單易做...
食材:香蕉、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、核桃粹
用起酥皮包裹自製綿密芋泥,百慕達蒸氣烤麵包機Pro一烤層次酥脆、芋香四溢!免揉麵輕鬆上手,搭冰淇淋就是療癒午茶時光~週末下午閨蜜聚...
食材:起酥皮、芋頭、奶油、香草冰淇淋
這次做的是減糖版的 #葡萄乾麵包 😌 因為加州葡萄乾本身就有甜了,所以糖我有減量 一開始以為會影響到麵包的結構 但出爐之後發現其實...
食材:高筋麵粉、冷水、脫脂奶粉、酵母、無鹽奶油、鹽、加州葡萄乾