烘焙小點心

無敵小烤箱～黃色戀人餅乾

用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的小餅乾！ 備料製作時間很短，只是小烤箱太小了，烤起來比較費時，所以餅乾不要做太大片...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鹽（可省略）

牛肉起司蛋壓磚吐司(小V）

酥脆的壓磚吐司，再加上多汁鮮嫩的牛絞肉，一口接一口 只要5種材料，作法很簡單，一定要試試看哦

食材：洋蔥、雞蛋、黑胡椒粒、起司、鹽、牛絞肉（依照自己喜歡加減）、白胡椒粉、吐司

芝麻杯子蛋糕（小v機）-寶寶

寶寶滿一歲，想說要給他吃點蛋糕。 芝麻對寶寶好 減糖

食材：麵粉、雞蛋（全蛋）、糖、牛奶、奶粉、配方奶、奶油、酪梨油、芝麻、起司片（非必要）

零失敗甜點 香草肉桂冰淇淋吐司

好吃爆的 #香草肉桂冰淇淋吐司🍞 沒有難度 就是半夜想吃宵夜隨意組裝家裡的食材 但剛好組裝成功這樣🤣

食材：吐司、香草冰淇淋、小磨坊肉桂粉

🍋檸檬瑪德蓮小蛋糕🍋

為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢？ 麵糊熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...

食材：檸檬皮削、細砂糖（檸檬皮用）、檸檬巧克力、室溫全蛋、點綴檸檬皮、鹽（提味可省略）、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、蘭姆酒（去蛋腥味）、無鹽奶油、蜂蜜

歐⾵蒜味蛋⿈醬⽜⾁三明治

Aioli蒜味蛋黃醬主要由蛋黃、檸檬汁和大蒜構成，可以說是美乃滋的一種變形，在地中海料理中佔有重要地位，從西班牙、法國到義大利都能...

食材：美國特級無骨牛小排-精緻切割、長棍/軟法麵包、雞蛋、美生菜、檸檬、牛番茄、雪莉醋 / 白酒醋、酸豆 / 黑橄欖 / 醃黃瓜、蒜頭、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油

小孩大人都愛的《吐司披薩》

材料隨手可得～ 讓吐司產生新變化！ 常常吃烤土司會膩的人 歡迎來做吐司披薩😍

食材：蛋、小熱狗、吐司切丁、乳酪絲

巧家！免烤箱盡量不剩料草莓乳酪蛋糕

做甜點最怕剩下的材料 這次食譜以不剩料為最大目標 免烤箱！ 沒使用鮮奶油改用優格 輕鬆無負擔 外表很美 野餐、聚會帶出門絕對不失禮

食材：6寸分離膜、菲力乳酪一盒室溫軟化、營養口糧棒一包也可改用孔雀餅乾、優格一杯、奶油、砂糖、吉利丁3片泡冰水、熱水、點綴桑椹醬、藍莓醬、草莓醬、3號草莓小顆

【法式料理】法式檸香旗魚排

四季豆、番茄配上奶油無刺旗魚菲力，金黃外酥內嫩的口感，加上五顏六色的外觀，讓人忍不住食指大動(๑•̀ω•́๑)

食材：無刺旗魚菲力、馬鈴薯、薄鹽醬油、四季豆、檸檬汁、小番茄、精鹽、白胡椒、麵包粉、奶油、沙拉油

地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、水、芥花油(或葵花油)、地瓜泥、白芝麻

蔓越莓司康(小烤箱版)

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、鹽、優格、鮮奶、雞蛋、蛋黃、蔓越莓、泡打粉

巴斯克優格乳酪小蛋糕

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 使用紙杯模來烘烤， 再放入原味餅乾當底，吃起來有種不同的層次感 ！ 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味，...

食材：原味餅乾、奶油乳酪、紙模、自製優格、杯模、鮮奶油、水波爐烤箱、雞蛋大的、水波爐烤盤、白砂糖、過篩低粉

🇹🇼🇺🇸美式中餐拼（橙汁雞、炒麵、幸運餅

突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...

食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精

簡易小點心-抹茶奶酥雙色愛心餅乾

因海外生活開始料理之路 喜歡用天然素材製作甜點 https://www.facebook.com/bistrovi/ 歡迎交流^^!

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、中筋麵粉、奶粉、抹茶粉

法國鮮奶油「起士蛋糕冰淇淋」免烤箱甜點。

不用烤箱就能簡單又快速完成「起士蛋糕冰淇淋」 可愛的模樣及濃郁口感完全就是小孩愛的甜點呀！！ MissQ My Little K...

食材：奶油乳酪、法國鮮奶油、砂糖、檸檬汁、甜筒、小餅乾、花生巧克力醬

草莓醬夾心歐式小麵包

草莓醬夾心歐式小麵包 又是一個隨手做做的小甜心，小小顆的歐式麵包，包入草莓果醬，簡單好吃，香甜可口。 重點是用低溫發酵，操作方便，...

食材：高筋麵粉、水、蜂蜜、芝麻、酵母、鹽

無敵小烤箱～好吃燕麥軟餅乾

用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的燕麥酥軟餅乾！ 剛烤出爐外層咬起來酥酥的裡面軟軟的，吃起來有燕麥跟奶油的香味，很適...

食材：燕麥片、室溫蛋、無鹽奶油、細砂糖（可依口味自行加減）、泡打粉、鹽、中筋麵粉