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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想吃好吃的薯條但常吃外面鹹酥雞又不太健康,剛好又有馬鈴薯,所以突發奇想自製好吃不油膩的馬鈴薯條🤗🥔 P.s可依個人喜好再加入食材
食材:馬鈴薯🥔、鹽、酥炸粉、杏包菇、四季豆、蔥
冰箱還有里肌肉那就炸豬排吧!! 台糖安心豚腰內肉,口感真的扎實!
食材:腰內肉、蛋黃、醬油(醃製用)、鹽巴、味精、酥炸粉
Q彈的鱸鰻+椒鹽酥酥的口感!!好好吃唷 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 好方便料理^^ 肉質超新鮮...
食材:鱸鰻、玉米粉、鹽、椒鹽粉、蛋白、蒜末、蔥花、紅辣椒末、洋蔥絲
下班後來點下酒的小菜!將花枝切條抹上蛋液跟調味麵粉,酥炸過後配上炒過的蒜蔥辣椒,人生的美好就是如此簡單!
食材:大花枝、蛋液、麵粉、鹽、胡椒、辣椒粉、蒜、蔥、辣椒
沙梭魚肉質綿柔細膩,適合酥炸讓外面酥脆,肉質多汁
食材:沙梭魚、地瓜粉、醬油、米酒
小巧的炸餛飩,表面酥脆,咬下去盡是濃郁的蕃茄與起司香,連假與家人朋友聚會,快速簡單,可口又好吃! ⊕部落格: http://jj...
食材:Classico麵醬-4起司、小餛飩皮、洋蔥末、三明治火腿、莫滋瑞拉起司片、巴西里
這道丁香魚用很少的油煎炸做成,作法很簡單,炸出來很酥脆好吃喔!!
食材:生丁香魚、米酒、胡椒粉、麵粉、太白粉、鹽
雞柳先用橄欖油及黑胡椒醃過夜 花束來源:情懷走私小店
食材:黑胡椒雞柳、木薯粉(地瓜粉)、海鹽、白胡椒粉、義大利香料
選用的是台灣產有機黑木耳。用簡單的食材做出酥脆又好吃的鹽酥黑木耳❣ 很適合在熱熱的夏天當下酒菜,一盤酥炸黑木耳配上冰涼啤酒。 可收...
食材:乾燥黑木耳、麵粉、胡椒粉、蛋、鹽、九層塔
如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...
食材:去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥
冬天是台灣青蒜的產季,是品嚐的好時機.除了香腸,烤肉的配角,今天它是主角哦!!
食材:青蒜、香菜、鹽巴、炸酥粉、水、炸油
這是過年每家必備年菜,跟鳳梨酥差不多,昨天逛市場有些食材還沒賣,等快過年才有海鮮也比較美。所以我做簡易佛跳牆,只要過年這湯超滿足,...
食材:包心大白菜、排骨酥和鱈魚球、白胡椒、乾干貝、醬油、(炸)紅蔥頭、烏醋、(炸)芋頭、紹興酒、(炸)鳥蛋、鹽、筍乾、高鮮味精、魚皮、紅棗、香菇、魷魚切絲、大蒜、辣椒、蝦仁、豬腳、熟栗子
-品樂菇@菇菇專賣店- 有誰不愛炸物?? 這種超療癒上班族的小東西,就是在辛苦工作之後,就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。 但...
食材:杏鮑菇、金菇高湯、低鹽醬油、地瓜粉
自製酥炸紅糟肉簡單又美味,上桌也很大方美觀,配上高麗菜絲沙拉更解油膩。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材:豬後腿肉、紅糟、醬油、酒、糖、蒜末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
在家做酥炸青口肉, 酥香丶鬆丶脆丶爽口丶不油膩, 任何埸合都極受歡迎的一道脆口小食!
食材:青口肉/ 生蠔肉、已過篩低筋麵粉、生粉、泡打粉、澄粉、蛋白、生油、冷水
鹽份2.6g,427 kcal。利用相同的食材,將切塊部分和泥狀部分拌在一起!不使用瓦斯爐,可以減少烹調器具使用,少了事後必須清洗...
食材:蔥(切碎)、小黃瓜(切成圓形薄片)、小黃瓜(磨成泥狀)、山藥(5cm長條狀)、山藥(磨成泥狀)、酥炸麵衣、醬油、鹽、白飯
使用高比例的檸檬汁搭配素食無蛋沙拉醬, 打造出爽口而不膩的口感, 除此之外, 炸兩次的步驟相當重要, 引領出蔬菜炸物保有酥脆的口感...
食材:花椰菜、永新素食無蛋沙拉醬、檸檬汁、低筋麵粉/水手牌全粒粉、鹽巴、太白粉、寡糖/砂糖(可省略)、洋香菜葉/巴西利、泡打粉、水、白胡椒粉
外酥內軟不會太甜愈吃愈好吃
食材:芋頭、太白粉、酥油、糖