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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
腰內肉炸豬排（台糖安心豚）
蒂娜的廚房日常冰箱還有里肌肉那就炸豬排吧！！ 台糖安心豚腰內肉，口感真的扎實！
食材：腰內肉、蛋黃、醬油（醃製用）、鹽巴、味精、酥炸粉
炸酥
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸酥」的零失敗食譜
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椒鹽酥炸鰻魚
桓桓Q彈的鱸鰻+椒鹽酥酥的口感!!好好吃唷 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 好方便料理^^ 肉質超新鮮...
食材：鱸鰻、玉米粉、鹽、椒鹽粉、蛋白、蒜末、蔥花、紅辣椒末、洋蔥絲
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下酒菜：酥炸花枝佐蒜蔥辣椒
菲比菜好吃下班後來點下酒的小菜！將花枝切條抹上蛋液跟調味麵粉，酥炸過後配上炒過的蒜蔥辣椒，人生的美好就是如此簡單！
食材：大花枝、蛋液、麵粉、鹽、胡椒、辣椒粉、蒜、蔥、辣椒
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酥炸沙梭魚（又名沙腸仔）
娜娜煮婦沙梭魚肉質綿柔細膩，適合酥炸讓外面酥脆，肉質多汁
食材：沙梭魚、地瓜粉、醬油、米酒
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酥炸餛飩【Classico義麵醬】
jj5色廚小巧的炸餛飩，表面酥脆，咬下去盡是濃郁的蕃茄與起司香，連假與家人朋友聚會，快速簡單，可口又好吃！ ⊕部落格: http://jj...
食材：Classico麵醬-4起司、小餛飩皮、洋蔥末、三明治火腿、莫滋瑞拉起司片、巴西里
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酥炸丁香魚
阿咪這道丁香魚用很少的油煎炸做成，作法很簡單，炸出來很酥脆好吃喔！！
食材：生丁香魚、米酒、胡椒粉、麵粉、太白粉、鹽
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酥炸雙享炸雞 (白胡椒粉及義式香料口味)
人妻廚房日誌-Mandy雞柳先用橄欖油及黑胡椒醃過夜 花束來源：情懷走私小店
食材：黑胡椒雞柳、木薯粉（地瓜粉）、海鹽、白胡椒粉、義大利香料
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<今天在家吃>超簡單酥炸黑木耳
MUMU Lifestyle選用的是台灣產有機黑木耳。用簡單的食材做出酥脆又好吃的鹽酥黑木耳❣ 很適合在熱熱的夏天當下酒菜，一盤酥炸黑木耳配上冰涼啤酒。 可收...
食材：乾燥黑木耳、麵粉、胡椒粉、蛋、鹽、九層塔
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香雞柳條
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...
食材：去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥
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酥炸青蒜
王紹緣冬天是台灣青蒜的產季,是品嚐的好時機.除了香腸,烤肉的配角,今天它是主角哦!!
食材：青蒜、香菜、鹽巴、炸酥粉、水、炸油
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簡單佛跳牆-年菜
chun手作料理食堂這是過年每家必備年菜，跟鳳梨酥差不多，昨天逛市場有些食材還沒賣，等快過年才有海鮮也比較美。所以我做簡易佛跳牆，只要過年這湯超滿足，...
食材：包心大白菜、排骨酥和鱈魚球、白胡椒、乾干貝、醬油、(炸)紅蔥頭、烏醋、(炸)芋頭、紹興酒、(炸)鳥蛋、鹽、筍乾、高鮮味精、魚皮、紅棗、香菇、魷魚切絲、大蒜、辣椒、蝦仁、豬腳、熟栗子
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神好吃超多汁【酥炸杏鮑菇】全家人超愛!
品樂菇－品樂菇＠菇菇專賣店－ 有誰不愛炸物?? 這種超療癒上班族的小東西，就是在辛苦工作之後，就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。 但...
食材：杏鮑菇、金菇高湯、低鹽醬油、地瓜粉
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酥炸紅糟肉
Monaca自製酥炸紅糟肉簡單又美味，上桌也很大方美觀，配上高麗菜絲沙拉更解油膩。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：豬後腿肉、紅糟、醬油、酒、糖、蒜末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
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~ 酥炸青口肉 ~
粉熊貓的幸福廚房在家做酥炸青口肉， 酥香丶鬆丶脆丶爽口丶不油膩， 任何埸合都極受歡迎的一道脆口小食！
食材：青口肉/ 生蠔肉、已過篩低筋麵粉、生粉、泡打粉、澄粉、蛋白、生油、冷水
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【不用瓦斯爐】小黃瓜山藥蓋飯
常常生活文創鹽份2.6g，427 kcal。利用相同的食材，將切塊部分和泥狀部分拌在一起！不使用瓦斯爐，可以減少烹調器具使用，少了事後必須清洗...
食材：蔥（切碎）、小黃瓜（切成圓形薄片）、小黃瓜（磨成泥狀）、山藥（5cm長條狀）、山藥（磨成泥狀）、酥炸麵衣、醬油、鹽、白飯
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《永新沙拉》酥炸花椰菜~檸檬美奶滋
永新廚房使用高比例的檸檬汁搭配素食無蛋沙拉醬, 打造出爽口而不膩的口感, 除此之外, 炸兩次的步驟相當重要, 引領出蔬菜炸物保有酥脆的口感...
食材：花椰菜、永新素食無蛋沙拉醬、檸檬汁、低筋麵粉/水手牌全粒粉、鹽巴、太白粉、寡糖/砂糖(可省略)、洋香菜葉/巴西利、泡打粉、水、白胡椒粉
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過年必吃超簡單酥炸年糕
Ruyi Cheng（媽媽說不會做菜不可以嫁系列） 過年必吃的酥炸甜年糕！ 自己愛吃只好學起來自己做 超級簡單喔 祝大家新年快樂 ❤️
食材：甜年糕、酥炸粉、水、油
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T-fal Actifry氣炸鍋鹹酥蝦
juo完全不用起油鍋，只需少少的油即可完成
食材：白蝦、蔥、蒜片、辣椒、鹽巴、黑胡椒粉、食用油
