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過年必備年菜，去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道，每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加，豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...
食材：燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、（康寶）雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、（康寶）香菇風味粉、（炸）蒜頭、鹽、（炸）紅蔥頭、糖、（炸）芋頭、梨子、（炸）鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水（高湯）、雪魚翅、干貝、栗子
懷舊的古早味 包了乳酪絲增添點新創意 使用氣炸鍋還可以減少油膩感 吃不完冰在冷凍庫想吃的時候加熱回溫一下就可品嚐囉！
食材：芋頭（去皮）、砂糖、無鹽奶油、乳酪絲、奇福餅乾
如果想吃熱騰騰的芋丸，做完馬上炸，外酥脆、內綿密；多做一些冰進冷凍庫，當友人來訪時，不必退冰直接炸，「冰火芋丸」立馬驚豔全場！外熱...
食材：芋頭、鹽、油、糖、胡椒粉、馬鈴薯粉、素蛋黃
寧夏夜市的炸芋丸，每次總是大排長龍，只為了吃到那一口外皮酥脆，裡面香鬆軟綿的芋頭，這次做的炸芋丸有包肉鬆，跟你們一起分享這個鹹甜好...
食材：芋頭、糖、椰子油、地瓜粉、豬肉鬆、中筋麵粉
減醣也能吃炸物，用雞絞肉包上芋頭絲，豆皮還沒到貨，只好用威化紙來包試看看，小心的包，油炸後吃起來好吃！
食材：雞肉、肥肉、鹽、荸薺、糖、蔥花、香油、蒜末、胡椒粉、雞蛋、芋頭
買一整顆大甲芋頭卻只會煮甜湯嗎？ 不知道怎麼消化剩餘的芋頭？ 用氣炸鍋也能簡單做出花式甜點哦
食材：大甲芋頭、無鹽奶油、糖粉（或是一般砂糖）、鹽巴、起酥片（全聯有買）、芝麻
食材：鹽巴、胡椒粉、白飯、紅蔥酥、炸過的芋頭塊、蔥珠、豬肉絲、香菇絲、乾蝦米
芋頭蒸一蒸，少許糖、太白粉拌一拌，丟進氣炸鍋就完成了✅，不用再像以前油炸芋棗炸的滿臉油。
食材：芋頭、糖、太白粉、洋芋片或餅乾
不少人喜愛芋頭的糕點，但像芋頭餅,芋頭酥的糖油含量很高，而且用油炸，會有負擔；我喜歡用少油做好吃的點心，減糖、少油,也能小小滿足味蕾。
食材：芋頭(去皮後)、奶油、椰漿粉、糯米粉、水、樹薯粉、細砂糖
懷念的古早味
食材：新鮮芋頭、太白粉
食材：芋頭籤（市售）、燒烤醬
食材：芋頭、糖粉
食材：芋頭、玉米粉、沙拉油
食材：芋頭泥、起酥片、乳酪絲
食材：白飯、芋頭、乾香菇、肉絲、米酒、醬油、胡椒、炸豆包、鮮味炒手、水、油蔥酥
小時候的記憶，媽媽的拿手點心，我們家都很愛的芋頭球，學起來，想吃隨時可以動手做。
食材：芋頭、白砂糖、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉
現炸現吃, 外皮酥酥的裡面有濃濃芋頭的香氣, 大氣加入鮮蝦, 一口咬下,真是滿足極了!
食材：芋頭、白蝦、醬油, 胡椒粉, 糖, 鹽、香菇、麵糊、高筋麵粉、香菜
外酥內Q好滋味。
食材：蒸熟芋頭、砂糖或黑糖、太白粉、地瓜粉、牛奶
