炒鮮

韓式泡菜蛋炒飯

依照詹姆士的蔥炒飯做法加上酸辣爽脆的韓式泡菜讓炒飯口感更豐富

食材：隔夜飯、洋蔥、紅蘿蔔、鮮雞蛋、韓式泡菜（含醬）、蔥、蒜頭、耐炒油

關東煮（柴魚昆布高湯）

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東， 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

韭菜花炒鮮魷

韭菜花特有的香氣與口感 搭配海鮮來料理 非常的對味 加入蒜 辣椒及香菇素蠔油來提味 簡易輕鬆的烹調 就可完成這道 美味又下飯的家常...

食材：魷魚(已發泡)、韭菜花、香菇素蠔油、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒

雞柳炒鮮蔬

簡單的菜色，好吃，好下飯，低熱量

食材：紅蘿蔔、雞胸肉、醬油、玉米筍、米酒、綠花椰菜、太白粉、蒜頭

茄汁鮮蔬炒雞丁

酸酸甜甜的茄汁，加上滑溜軟嫩的雞丁，搭配當季蔬菜一起快炒，一道美味滿點，營養滿分的炒菜，老少宜愛的口味。

食材：雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水

鮮炒雙色花椰一超簡單

鮮甜爽脆的雙色花椰菜，簡單川燙，蒜味快炒，美味新鮮上桌。

食材：綠花椰、白花椰、胡蘿蔔薄片、蒜末、鹽、香菇片、味霖、開水

5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】

簡單快速吃，不用急、不用大火快炒，只要水煮加咖哩炒醬，就能讓鴻喜菇的美味完美呈現，你不能錯過的一道菜。

食材：好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠

鮮蝦毛豆炒蛋🦐

冷凍毛豆很方便，加飯、加菜或單吃都可以！

食材：剝殼鮮蝦對半切、冷凍即食毛豆、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、黑胡椒粒(可略)

醬炒鮮蝦【淬釀手路菜】

簡單樸食的阿嬤拿手醬炒鮮蝦，阿嬤總是擔心大大小小吃的沒營養，三不五十就會跑市場買最新鮮的蝦子，簡單的調味就能煮出鮮美的蝦子，阿嬤每...

食材：淬釀醬油露、鮮蝦、蒜頭

鮮炒娃娃菜

食材：娃娃菜、豬肉絲、麻油、鹽

香蒜麻辣鮮蝦炒

湖南麻辣香腸嘗新和蝦子mixing 還蠻不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：鮮蝦、湖南麻辣腸、蒜片、洋香菜葉、粗黑胡椒粒、橄欖油、白酒、香菜末

韓式石鍋拌飯

天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物，韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...

食材：糙米（白米、五穀米都可）、牛肉片（切成一口大小）、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇（中型）、醃牛肉醬（買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油（炒時用）、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜

清炒鮮貝晚香玉

其實是一道簡單的炒蔬菜 只因晚香玉這名字實在太美 它是夏季盛產 口感類似蘆筍 但更清脆 沒有蘆筍那股特殊的氣味 味道上 清甜可口...

食材：晚香玉、干貝、鹽、沙拉油

現炒鮮百菇

多吃菇類不管是對老人.小孩.男生.女生都是非常好的蔬菜喔～

食材：草菇、美白菇、舞菇、紅蘿蔔（切絲）、蔥花、蒜頭（切片）、鹽.白胡椒粉、醬油、味霖或糖

綠蘆筍炒鮮蝦

清香可口的綠蘆筍與新鮮白蝦一同料理，健康又營養滿分哦!

食材：綠蘆筍、白蝦、鹽、紅蘿蔔、雞粉、乾辣椒、米酒、蒜頭、胡椒粉

甜豆炒鮮菇

若吃素的人 去掉蒜頭亦可食用喔

食材：精靈菇、甜豆、醬油、喜鴻菇、烏醋、麵粉做的蝦仁（素）、黑胡椒粒、蒜頭

「全聯」薑片炒冬瓜

完全不加一點水 顏色是炒的過程中炒的有點焦焦的才會這樣喔～ 但～超好吃的啊～～～

食材：冬瓜、嫩薑、鮮味炒手、鮮雞晶