炒豆腐

日本油菜 炒油豆腐

小松菜又稱日本油菜，在台灣取得不易的話，也可以用台灣正統油菜代替！

食材：日本油豆腐(可替換台灣油豆腐)、小松菜(可替換台灣油菜)、醬油

紅蘿蔔炒豆腐碎（偽炒蛋）｜素食家常菜

將板豆腐捏碎後下鍋炒，視覺上就像炒蛋一樣，吃起來的柔嫩感也毫不遜色。紅蘿蔔特別刨成比較細的絲，大幅減少了不討喜的氣味。 炒豆腐碎的...

食材：紅蘿蔔、板豆腐、咖哩粉（可省）、鹽巴、白胡椒粉、香油

⭐️最愛媽媽味⭐️五花肉片炒油豆腐

食材：五花肉、油豆腐、蔥、九層塔

豆腐味增湯

火鍋料，貢丸，加上高麗菜，金針菇，一顆蛋，味增，就是好喝的湯品。10分鐘煮，喝得開心。

食材：高麗菜、金針菇、豆腐、貢丸、火鍋料、鮮味炒手、十全味增、蛋最後放

沙茶餛飩冬粉

香味四溢。

食材：冬粉、鴻喜菇、金針菇、錦豆腐、餛飩、沙茶醬、甜麵醬、鮮味炒手

鮮蚵嫩豆腐 （無粉）

鮮蚵不止富含鋅 還有各種維生素、蛋白質 新鮮肥美又好吃 搭配嫩豆腐根本是白飯殺手 煮起來又很簡單上手

食材：鮮蚵、豆腐、豆瓣醬、醬油、香油、米酒、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、香菜（剛好有就點綴

李爸防疫系列》簡易醬油炒豆腐蛋

《因應防疫，李爸防疫料理系列都會用分裝的方式呈現唷》 在家防疫還在煩惱要做什麼料理嗎 今天李爸要來分享一道銅板料理 食材非常簡單...

食材：板豆腐、雞蛋、蔥白、蔥末、醬油

番茄豆腐湯

食材：奶油、洋蔥、番茄、豆腐、鮮味炒手、蔥花、雞蛋

鹽滷油豆腐炒高麗菜

簡單又能有飽足感的一道5分鐘菜餚

食材：中華鹽滷油豆腐、高麗菜（小）、鹽、中華鹽滷油豆腐湯汁、水

有機薑黃韭菜炒硬豆腐

硬豆腐搭配有機薑黃粉的味道是很提香😋再加上韭菜😎是一道很惹味的家常小菜。 每天食薑黃粉有助改善體質💪及加強免疫力💪

食材：有機薑黃粉、硬豆腐、韭菜、生薑、蒜頭

麻婆豆腐（辣豆瓣炒豆腐）

最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!!

食材：豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水

番茄豆腐蛤蠣湯

#超市料理 很多媽媽中午獨自一人用餐.總是草草吃一碗麵.或者是將前一晚的剩菜加熱後充當午餐.其實妳可以有更好的選擇.一把蛤蠣.1/...

食材：蛤蠣<超市購買>、梅花豬肉片<超市購買>、鮮味炒手、中華火鍋豆腐、番茄、蔥花

蝦仁豆豆豆腐炒飯

吃不胖的減脂餐這道蝦仁豆豆豆腐炒飯是一道低脂、高蛋白的健康選擇。蝦仁提供了豐富的蛋白質和微量元素，豆豆則是良好的纖維來源，配著幼嫩...

食材：板豆腐、蝦仁、日本蒜醬、四季豆、香菇素蠔油、蛋、康寶鮮味炒手、鮮香菇、蒜香黑胡椒、蔥

香辣醬拌蛋煎豆腐

豆腐料理 ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：豆腐、杏鮑菇、醬油、蛋、醬油膏、九層塔、米酒、烏醋、水、炒手

泡菜炒油豆腐

這是一道非常快速的副菜，將油豆腐與泡菜和豆芽菜炒至豆芽菜軟，就完成了。

食材：油豆腐 (切小塊)、泡菜、豆芽菜、香油

豬肉油豆腐什錦炒

這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富...

食材：豬肉片、油豆腐、洋蔥、雞蛋、小黃瓜、青蔥、大蒜、辣椒、柴魚片、醬油、鹽巴、砂糖

豆鼓鮮蚵炒豆腐

甜甜，鹹鹹，酸酸，好滋味

食材：鮮蚵、豆腐、薑、豆鼓、蒜頭、糖、蔥、黑醋、勾芡水