炒什錦

什錦炒板條

喜歡粿仔條嗎？ 用炒的更能吃出QQ的口感喔

食材：板條（粿仔條）、高麗菜、醬油、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、鹽巴、木耳、米酒、豬肉絲、洋蔥

什錦炒烏龍

喜歡烏龍麵的Q彈， 麵的澱粉巴住讓麵條巴住湯汁， 湯汁中吸收了食材的鮮甜鹹， 再以青菜的清爽脆調和， 不論大人小孩都開心喔~ 歡迎...

食材：沙拉油、香油、鹽巴、洋蔥粗絲、米酒、香菇（乾）、水（高湯）、醬油、糖、胡椒粉、魚板粗絲、豬肉粗絲、白蝦、烏龍麵、小白菜、烏醋

萬用鍋 日式什錦炒烏龍

食材：蚵仔、白蝦、豆干、大蒜、魚丸、蔥、薑、雞胸肉、沙茶、米酒、烏龍麵、鹽巴

【慢性腎臟病】夏-什錦炒冬粉套餐

冬粉是慢性腎衰竭病友的很好提供熱量的主食，比飯的蛋白質少，此道份量若無體重管理限制者，可再增加冬粉份量。 本食譜適合「慢性腎臟病...

食材：冬粉、蝦子、海帶、蛤蠣、紅蘿蔔、木瓜、梅花肉、銀耳、醬油、大黃瓜、橄欖油、日式醬油、黑木耳、烏醋、香油、糖、綠蘆筍、醋

台式什錦炒米粉

一定要學會的台味！配料可以隨個人喜好調整，最後再加一匙辣椒醬，記憶裡的好味道~

食材：豬肉絲、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、薑片、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、高湯（或清水）、米粉

日式什錦炒烏龍麵

冰箱翻一翻，隨意炒一炒 哦依西～

食材：烏龍麵、雞蛋、高樑酒、洋蔥、日式鰹魚醬油、烏醋、豬絞肉、七味粉、乾香菇、柴魚片、玉米筍、史雲生清雞湯、蛤仔、魚板、紅甜椒、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜

高麗什錦炒意麵

新鮮百搭的高麗菜絲與當季盛產時蔬，利用鍋子大火炒出香味，爽脆又鮮甜，搭配台南意麵，簡單用沙茶與醬油調味，一道營養豐富又令人食指大動...

食材：台南意麵、柴魚片/柴魚高湯包、高麗菜絲、洋蔥絲、沙茶、紅蘿蔔絲、鹽、青蔥絲、醬油、香菇片、糖、肉絲、蒜泥

海霧米粉～家常什錦炒米粉

小時候家裡是賣水果的，阿爸阿母都忙著做生意，沒什麼時間做很多道菜，最常吃的料理就是炒米粉啦～青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬，堆疊出的鮮...

食材：米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋（增香，依個人調整用量）、鮮蝦、高湯或水、豬肉（部位隨喜）、紅蘿蔔

什錦炒雨來菇!!簡單隨便配🥘

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、鹽巴

🥕🌽健康炒什錦蔬菜🌽🥕

蔬菜大集合🌽🥕🥚🍅🥗 一次補足現代人缺乏的 維生素和礦物質 通通丟進炒鍋熱炒就可以上桌 簡單快速又健康👍👍👍

食材：高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔、金針菇、豆子、黑胡椒、辣椒

什錦蔬菜五木炒乾麵

五木的麻辣椒香乾拌麵，真是太好吃了，很方便煮，麵條有Q，有嚼勁，再加上一點蔬菜肉片變炒麵，營養豐富又實在。

食材：五木麻辣椒香乾拌麵、蔥、青椒、紅椒、洋蔥、肉片

辣炒什錦燴飯

每次去外面吃燴飯總覺得份量不夠，於是我回家把冰箱剩下的食材拿去炒一炒，料多實在，豆瓣醬的辣香味令人食指大動，唉呀我回不去的大肥肚

食材：高麗菜、金針菇、豆瓣醬、肉片、沙茶醬、蝦仁、蠔油、蔥花、鹽、味精、太白粉水、胡椒粉、香油、醬油

什錦炒泡麵

雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

食材：泡麵、肉絲、青江菜、辣椒絲、胡蘿蔔絲、蒜頭、蠔油、水

炒什錦花枝意麵

好吃的炒意麵除了食材新鮮外，加入畫龍點睛的東成白曝蔭油‬，真的是可以打趴那堆台南有名的花枝意麵ㄟ。 更多請看阿寶家 https:...

食材：台南意麵、乾香菇(泡過)、蝦仁、花枝、肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、雞骨高湯、高麗菜絲、東成白曝蔭油‬、糖、鹽、豬油

什錦炒烏龍

食材：烏龍麵、豬肉、蝦、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞湯塊、杏鮑菇

什錦雞胸肉炒冬粉🥕🥕

瘦身減脂大作戰 啟動💪💪 這道菜將人體所需的 澱粉、蛋白質、蔬菜通通補足 快速簡單又健康營養喔!!👍👍

食材：雞胸肉、美白菇、香菇水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、味霖、冬粉、米酒、洋蔥、烏醋、香菇、蔥花、辣椒

🍥什錦綠花椰菜炒肉絲🍥

夏日健康蔬食料理，營養滿點哦👏

食材：豬肉絲、綠花椰、醬油、紅蘿蔔、烏醋、黑胡椒、美白菇、酒、鹽、洋蔥