火鍋料理

香噴噴的簡易油飯【穀盛壽喜燒】

愛吃油飯不用等朋友小孩滿月、不用等喜慶辦桌。很簡單的作法,想吃隨時都可自己做,爆炒的料及油亮的飯愈吃愈香,讓人一動筷就停不了啊! ...

食材：長糯米、香菇水、乾香菇、五花肉、乾魷魚、乾蝦米、黑麻油、穀盛壽喜燒、米酒、油葱酥、蒜末、五香粉、白胡椒粉、塩

牛肉海帶湯

運用乾燥海帶芽, 只要水滾後倒入泡開, 就有海味十足的湯頭了。加入汆燙過的牛肉, 再淋上芝麻油, 就是一道簡單又方便風味湯品。 ...

食材：牛肉火鍋片、乾燥海帶芽、太白粉、清水、鹽、米酒、芝麻油

櫻花蝦紅藜炊飯【福壽純芝麻油玩料理】

這次運用穀物中紅寶石:紅藜麥, 屬於完全蛋白質類糧食且營養價值高. 取代糯米, 不同口感、不同風味. 加入福壽芝麻油簡單調味, ...

食材：紅藜、米、福壽純芝麻油、毛豆、穀盛壽喜燒、玉米粒、胡椒、乾香菇、櫻花蝦

幸福蕃茄豬肉鍋【大同複合料理無水鍋】

冷氣團南下，完全就是相聚吃火鍋的好時機，用天然蕃茄做出酸甜口感的蕃茄湯底，喝起來清爽順口，搭配豐富的火鍋料與大同複合料理無水鍋來烹...

食材：牛番茄、洋蔥、蕃茄醬、豬肉火鍋肉片、玉米、高麗菜、青江菜、豆腐、鴻喜菇、美白菇、水、鹽、桂冠火鍋料(五盒裝)、桂冠巧の燒

[懶人料理] 什錦泡菜鍋

❤ i58 最喜歡的就是[懶人料理] 了~ 快速、方便、一鍋就能吃到豐富的季節蔬食 仔細看看，在這一鍋泡菜鍋裡面 ❤i58一共加...

食材：花椰菜、玉米筍、胡蘿蔔、季節時蔬、海帶、黑木耳、新鮮香菇/金針菇、豆腐、蔥花/薑絲、天然發酵泡菜、泡菜汁、胡椒粉/糖、❤i58特調醬汁、苦茶油、麻油、醬油、白醋/味淋/薑汁、蔥花+辣椒

醬燒蘆筍豬肉捲

富含膳食纖維的蘆筍同里肌肉片捲起, 煎至表面金黃, 再倒入醬汁燒入味, 鹹香好下飯。

食材：豬肉里肌火鍋片、蘆筍(細)、米酒、白芝麻(熟)、醬油、味醂

泰式蝦湯

食材：濃縮蝦高湯、蕃茄、黑金文蛤、蝦子、透抽、火鍋肉片、菇類、洋蔥、紅蔥頭、薑片、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、九層塔

自創版-韓式部隊鍋

今天想來作作看韓式部隊鍋，參考了許多前輩的食譜之後加以改變，因為找不到午餐肉，所以就用了手邊現有的食材加入。

食材：硬豆腐、韓國年糕、泡菜、德式小熱狗、韓式拉麵辛拉麵泡麵、焗豆（茄汁豆）、雞湯（水也可以）、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、片裝芝士、洋蔥、紅蘿蔔、蒜茉、豬米雪、金針花菜、海帶芽

酸菜白肉鍋_小七食堂回家煮

東北的酸菜白肉鍋，自己在家煮搭上火鍋料，每一口都好好吃，微酸更開胃。 喜歡吃酸的人超推薦 ! 7-11 再賣的水果玉米 ! 超甜...

食材：雅方東北酸菜白肉鍋、水果玉米(免洗)、鯛魚片

蔥爆豬肉

簡單快速又下飯

食材：火鍋豬肉片、蔥段 小辣椒、醃料1豬肉 醬油 米酒 胡椒粉、醬油膏

羊肉炒麵

不用去熱炒店，終於可以在家吃到羊肉炒麵。材料容易準備，料理簡單上手，短短幾分鐘即可上桌

食材：羊肉片、水、沙茶醬、油麵、醬油、洋蔥絲、醬油膏或蠔油、蒜末、油菜或空心菜切段、米酒、辣椒切片、味精、青蔥切段、胡椒粉、蛋黃（加醬）、蛋白（醃肉）

海鮮咖哩鍋【咖哩女王】

肉桂製作的海鮮咖哩鍋，是將洋蔥炒香後，再加火鍋料、豆腐煮10分鐘，放進咖哩女王香辣海鮮咖哩粉調味，才放蝦子、蛤唎海鮮煮熟。紅通通的...

食材：香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦子、蛤唎、凍豆腐、火鍋料、洋蔥塊、水

壽喜洋蔥蝦『穀盛壽喜燒』

這道料理因為使用壽喜燒下去爆炒，所以不用添加任何調味料，即可色香味俱全嚕~

食材：洋蔥、蝦子、穀盛壽喜燒

咖喱麵疙瘩

麵疙瘩做成湯的，咬勁會減低，所以這次來做乾炒口味，這樣的麵疙瘩吃起來比較有嚼感。 咖哩塊含有澱粉質，有勾芡的效果，可以巴附住食...

食材：麵疙瘩、豬梅花火鍋肉片、米酒、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、辣味咖哩塊、甜豆莢、鹽巴、鴻禧菇、蒜末

魚頭咖哩火鍋湯底【牛頭牌咖哩新食代】

喜歡吃火鍋嗎？在家自製「咖哩魚頭火鍋」非常簡單！ 【牛頭牌咖哩炒醬】結合咖哩與沙茶，讓咖哩香氣恰到好處，且是使用日本上等咖哩，香氣...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、魚頭、洋蔥絲、牛番茄、雞粉、水、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉

香蔥起司牛肉捲

喜歡吃牛肉捲嗎？快來試試這簡易快速的香蔥起司牛肉捲，一捲一捲吃起來方便最適合帶著去野餐啦！ 簡單利用土司包入拌炒過的香蔥牛肉…加入...

食材：全家元氣土司、火鍋牛肉片、醬油、米酒（醃肉）、蔥白蔥綠、鹽巴、乳酪絲、黑胡椒粒、鮮奶或蛋液（塗抹）

三分鐘搞定咖椰南洋風味鍋

突然想來個濃醇香咖哩火鍋嗎?覺得煮湯太麻煩嗎?免驚! 小眼睛帶你三分鐘搞定!

食材：李錦記清雞火鍋上湯、椰漿粉、李錦記沙嗲醬、黃咖哩、李錦記沙茶醬、牛奶、李錦記金醬油、砂糖、花生醬