港式

港式點心-蝦餃 (無豬油或肥豬肉版)

去茶樓飲茶怎少得了蝦餃呢？晶瑩剔透的皮、新鮮爽脆的蝦仁，一盅兩件真滿足。在家也可以做哦😄為了避免太油膩，此食譜做了一些改動，把豬油...

食材：澄粉、木薯粉、蝦、沸水、豬肉、植物油、沙葛、蔥、薑、鹽、豉油、胡椒粉、香油、粟粉

港式蔥油醬佐蒸雞腿

港式蔥油雞算是非常經典的一道菜, 個人覺得蔥油醬非常好用, 平常準備一大罐放在冰箱裡, 能夠搭配蒸魚或是蒸雞。 更多美食跟生活記...

食材：大雞腿、青蔥、老薑、米酒、鹽、白胡椒

港式西炒飯

這個是香港茶餐廳的經典炒飯之一，西炒飯的配料非常簡單，加入蕃茄醬，酸甜開胃又美味！簡單15分鐘就可上桌，小朋友必定喜歡！ 我的Yo...

食材：白飯、雞蛋、香腸、蕃茄、冷凍蔬菜、蕃茄醬、鹽、糖

港式西多士

海外在住有時會掛念香港美食，西多士是每個港人必吃的下午茶，簡單又好吃

食材：方包、牛奶、雞蛋、油、牛油、糠漿

港式茶餐廳美食 ~ 餐肉蛋治

想念香港茶餐廳的餐肉蛋治 所以去買了午餐肉 做了一份香香的餐肉蛋治 好好享受一下 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 ...

食材：午餐肉、蛋、土司、奶油

港式家常便飯：翠玉瓜雜菌炒雞柳

港式家常便飯 健康 x 簡單 x 快速下廚

食材：雞柳、翠玉瓜、鹽、雜菌、糖、黑椒、生粉、香草

港式香腸包

食材：高筋麵粉、香腸、無鹽牛油、砂糖、酵母、牛奶、鹽、蛋黃

自制港式奶茶

一个阳光明媚的早晨，一顿简单营养的早餐，没了奶茶总会觉得少了点什么。为了它，上班上学迟到一点算什么。

食材：立顿特浓黑茶包、立顿细散茶叶、Dilmah特浓黑茶包、白砂糖、三花淡奶

港式酸辣濃湯粥（懶人版）

一句話就是好吃!~

食材：港式酸辣濃湯包、鹽、黑胡椒、水、米

港式羅宋湯

傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳，都會有這個羅宋湯。沒有紅菜...

食材：牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西洋芹、高麗菜、牛蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩

想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢 ! 詳盡內容請click入我的blo...

食材：水梨、枸杞子、燕窩 (已泡好的 )、冰糖

減醣版上海菜飯

上海菜飯的故事，箇中滋味令人難以忘懷。雖食材平凡樸實，加入藜麥的上海菜飯香氣彈牙，不需多加點綴，就能令人食指大動。簡單又營養美味的...

食材：青江菜、港式臘腸、高湯、蒜頭、鹽、薑、風味橄欖油、白米、胡椒風味橄欖油、黑/紅/紅白/三色藜麥

[港式泡菜]簡單開胃菜 醃蘿蔔小黃瓜

燒臘店搭配的泡菜，酸甜爽脆，不僅開胃也能促進食慾，是炎熱天氣餐桌上非常速配的小菜。自己動手做，非常簡單。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)

蝦醬炒粿仔

食材：港式蘿蔔糕、蝦醬、油、蔥花

【影片】烤西谷米布丁

這個是懷舊的港式甜點，在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密，充滿香濃的蛋香，裡面又有西谷米，口感豐富。做法超簡單，快來試試新的甜...

食材：西谷米、卡士達粉、牛奶、雞蛋、糖、三花奶水、無鹽奶油

【港式】豆沙燒餅

以前在香港常常會看到街上有人在賣豆沙燒餅，但現在真的愈來愈少 :O 想食只好自己做了～ ＊更多食譜： https://www.y...

食材：糯米粉、熱水、植物油、紅豆蓉

鬆軟口感布雪蛋糕 (Bouchee)

品元-Q匠港式蛋糕粉應用 ❥港式蛋糕粉❥不論是常溫、冷藏或冷凍保存，口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣，質地細緻綿密，柔軟有彈性，適合用於...

食材：全蛋液、保濕纖維液、安佳無鹽奶油、鹽、煉奶、砂糖、奶粉、Q匠港式蛋糕粉、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、乳化劑、沙拉油、糖粉