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【炒系列】荷豆雲耳炒班球
肥舅父炒龍躉球不一定是酒店的菜，你也可以用住家龍躉肉做法，半小時就做到！荷豆雲耳炒斑球食譜 附影片教學 ->> https:...
食材：花尾躉尾肉、荷蘭豆、雲耳、蛋白、鹽、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、薑、蒜頭、蔥、米酒
港式
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「港式」的零失敗食譜
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年菜分享｜蜜汁叉燒酥
蘇菲姊姊的人妻便當日常年節將至，一起甜甜蜜蜜在一起！ 用蜂蜜和叉燒醬一起炒製的豬肉叉燒內餡，包進酥皮裡用烤箱烤得香香酥酥的，咬下之後外酥內甜蜜，非常討喜...
食材：豬五花肉條、冷凍起酥片、青蔥、洋蔥、港式叉燒醬、蜂蜜、番茄沙司、黑胡椒粉、水
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七夕古早味蛋糕 純樸綿密的心意
品元食品粉專家選用Q匠港式蛋糕粉，製作口感綿密濕潤的古早味蛋糕 簡簡單單的心意、纏纏綿綿的想念 最原始、最懷念的味道 祝各位 七夕情人節快樂❤❤...
食材：蛋黃、鹽、蛋白、牛奶、砂糖、沙拉油、港式蛋糕粉、高筋麵粉
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楊枝甘露（無鮮奶油版v.s.奇亞籽版）
87 の龍哥港式甜點楊枝甘露，幾乎是所有走訪過香港的遊人共同的味蕾回憶，這道看似費工味道精緻的甜品居然一點都不難，幾乎可以說是＂青菜喇喇咧＂（...
食材：芒果、葡萄柚、椰奶、西谷米
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港式蛋撻
Karin Wu參考【Fr Sub】免機打・港式香滑蛋撻 Tarte aux œufs - Egg tart食譜 https://www.yout...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、砂糖、鹽、牛奶、熱水、蘭姆酒
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酸辣瘦肉燴飯
helen hsieh超市常見的濃湯粉包，加入蔬菜、肉類...煮出「懶人燴飯」。
食材：瘦肉適量、豆干、湯用胡椒粉、大白菜、鹽、雞蛋、米酒、蒜、香油、港式酸辣濃湯
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港式蘿蔔糕 Radish Cake
Jenn's 平凡廚房港式蘿蔔糕, 在Dimsum 裡吃到的真的是超好吃的, 自己做的吃得超過癮又便宜喔! 影片步驟:https://youtu.be...
食材：白蘿蔔絲 Radish、在來米粉 Rice flour、鹽 Salt、水 Water、雞粉 ChickenStock、臘腸Ch. Sausages、胡椒粉White Pepper、冬菇 Shitake、糖 Sugar
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港式臘味蘿蔔糕
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這個配方包你好吃, 吃過後你不會喜歡早餐店的蘿蔔糕, 加上自己動手做,食材實在看得到. 這個配方可裝 ( 4盒) – 鋁盒編號 ...
食材：a) 蘿蔔絲、水、b) 在來米粉、玉米粉、馬蹄粉、鹽、糖、白胡椒粉、雞粉、香油、沙拉油、c)廣東臘腸、開陽
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冰糖雪梨燉桃膠
肥舅父元宵佳節要甜甜蜜蜜😍舅父我今日就講一個滋補養顏，經濟簡單嘅糖水，就係冰糖雪梨煲桃膠🍑桃膠係咩黎同埋有咩功效都已經好多人講，今日舅父...
食材：桃膠、細粒南北杏、鴨咀梨、淡黃色冰糖、清水
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港式蒸土魠魚
極致野鮮土魠是老天爺預約澎湖冬季最美好的禮物，這道料理選用的是頂級北海一日鮮土魠，因為體型夠大油脂豐富，煮湯清蒸乾煎都好吃！！
食材：北海一日鮮土魠、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲
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港式烤豬排飯
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：白飯、雞蛋、鹽、自製蕃茄醬（可用現成茄膏）、黑椒碎、豬排、橄欖油、醬油、蕃茄（切塊）、甘筍（切塊）、洋蔥（小，切塊）、巴馬臣起司粉
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【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌
肥舅父如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？ 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝掌去骨示範 ->> http...
食材：花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、鹽、雞粉、冰糖
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港式清蒸黃雞母
極致野鮮澎湖野生火斑笛鯛，台語俗稱黃雞母，肉質細嫩刺少、肥美，清蒸煮湯都很適合。
食材：澎湖野生黃雞母、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲
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港式蘿蔔糕 電鍋版
🐾三不五時泡廚房蘿蔔太便宜的季節又來了…… 很容易就蒸好的港式蘿蔔糕。
食材：葵花油、臘腸切碎丁、泡軟乾香菇碎丁、泡軟金勾蝦碎丁、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、白蘿蔔、水、水磨再來米粉、太白粉
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杞子桂花糕
為食上班族🤩杞子桂花糕是很多人喜愛的甜點，桂花淡淡的清香令姐到甜品吃起來非常舒暢，而且做法很簡單，跟普通果凍差不多。
食材：杞子、乾桂花、麥芽糖或蜜糖、白砂糖、魚膠粉、室溫開水
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港式蘿蔔糕【萬用鍋版】
jj5色廚自製港式蘿蔔糕~懶人turbo版。今年挑戰70分鐘從備料到蘿蔔糕出爐成功！免切料，免刨絲， 將材料通通倒入廚神料理機就是了。切臘腸...
食材：白蘿蔔（去皮）、港式臘腸、在來米粉、乾香菇、太白粉、糖、蝦米、水、雞粉、油、鹽、水（煮蘿蔔）、白胡椒粉
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臘腸炒荷蘭豆
妮娜的小廚房這是一道快炒料理，所有食材都備好後才開始大火快炒，只需2-3分鐘即可完成！
食材：港式臘腸、荷蘭豆、蒜頭、辣椒、鹽
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港式蘿蔔糕 (萬用鍋版)
醺夜煮廚港式蘿蔔糕加入臘腸、蝦米、干貝配料，口感Q彈，口味豐富，除了是年夜飯餐桌上的主角，也很適合平常做為主餐食用。
食材：白蘿蔔、臘腸、蠔油、肝腸、紹興酒、乾香菇、白胡椒粉、干貝、香油、乾蝦米、在來米粉、玉米粉、鹽、水
