蘋果滷肉 德德 我使用華盛頓富士蘋果來製作蘋果滷肉。口味酸酸甜甜,嚐起來不死鹹,且帶有鮮明的甜味和鹹味,華盛頓有機蘋果可以增加纖維質及維生素C,豬... 食材:豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、華盛頓富士蘋果、洋蔥 7 讚 45 分
義式酥皮濃湯 鍋鏟在手天下我有 濃郁奶香的濃湯,搭配用金御園蔥抓餅取代傳統酥皮,酥香可口又能吸附湯汁,一口湯一口餅,暖心又暖胃。 食材:金御園蔥抓餅、玉米粒、玉米醬、洋蔥、櫛瓜、玉米筍、鮮奶油 6 讚 20 分
豬肉炒通心粉 Mabel 多年前去澳門文哥咖啡吃到無骨雞翼炒通心粉,念念不忘那乾爽夠味又有鍋氣的通心粉。沒有大火鐵鍋,沒有老抽,只有回憶。 食材:豬肉片、通心粉、蠔油、洋蔥、醬油、太白粉、黑胡椒粉、鹽、蒜片、糖、油 6 讚 15 分
越式咖哩雞|咖哩雞這樣煮更夠味 鍋寶好食光 越式咖哩雞以「溫潤辛香」與 「椰奶甜韻」的完美平衡著稱, 以咖哩粉的柔和辛香為基底, 搭配香茅的清新、魚露的鹹鮮, 以及椰漿的濃郁... 食材:帶骨雞腿、地瓜、糖、香茅、魚露、紅蔥頭、越南咖哩粉、洋蔥、椰漿 3 讚 45 分
蘑菇炒蛋/家常菜 朱麗安廚房 很多食材與雞蛋都能速配,這道蘑菇炒蛋重點在將蘑菇水分炒乾,提出鮮味。加了牛奶的蛋液口感滑嫩,與蘑菇拌炒,簡單調味卻滑嫩鮮香。 朱麗... 食材:蘑菇、雞蛋、鹽、洋蔥末、白胡椒粉、牛奶 3 一起做 176 讚 15 分
金小萬 法式燉羊肉 台灣廚娘倉鼠工程師 這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸... 食材:蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料 1 讚
洋蔥煎腿排 浦維老師的料理廚房 洋蔥煎腿排 影音食譜:https://youtu.be/Lx-ga2DitX0 醃漬後的腿排,放入煎鍋煎至酥脆,搭配洋蔥茄汁醬... 食材:去骨腿排、洋蔥碎、蒜末、百里香、蕃茄醬、米酒、糖、黑胡椒、水 22 讚 15 分
番茄燉翅小腿 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 酸酸甜甜的口感,很下飯小孩超愛。翅小腿口感Q彈比較不油膩,小孩一隻翅小腿,蛋白質剛剛好,大人應該要兩隻🤣,這次的量下次我要多兩倍。 食材:翅小腿、小番茄、洋蔥、番茄醬、醬油、水 10 讚 60 分