洋蔥

馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯燉肉、牛肉片、醬油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、味霖、糖、水

椒鹽蒜香麵腸玉米筍 / 家常菜

夜市美食鹹水雞及鹹酥雞的靈感，依食材熟成時序下鍋，蒜香椒鹽香簡單就是好吃健康小吃料理。

食材：麵腸、洋蔥、玉米筍、香菜、蒜瓣、酪梨油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

韓式泡菜豬肉炒冬粉

做法簡單且又超級入味好吃的韓式泡菜豬肉冬粉，不管當配菜或主食都相當合適，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、冬粉、洋蔥切絲、醬油、蒜頭切末、米酒、辣椒、糖、韓式芝麻油、泡菜汁、清水

鮮蝦豆腐煲

加入洋蔥煮高湯，蝦湯會變得更加鮮美。在燉鍋內炒出紅蘿蔔油可以增加高湯的色澤及甜味，完全不會有紅蘿蔔的生味，而且營養多更多，湯品的顏...

食材：冷凍蝦、嫩豆腐、紅蘿蔔、冷凍熟毛豆、芹菜、洋蔥、蒜頭、鹽巴、粗黑胡椒粒、過濾水

酪梨莎莎醬

簡單又健康的酪梨莎莎醬含有豐富的維生素和脂質，口感豐富且健康。

食材：酪梨、蕃茄、胡椒顆粒、洋蔥、鹽、檸檬、香菜

匈牙利燉牛肉（無酒版）

搬新家時有些友人贈送的美酒，可惜我與老公鮮少對飲，打算用來做燉牛肉消耗消耗，殊不知在最後要加入紅酒時忘記家裡的紅酒早就送人啦啊啊啊...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、黑胡椒、紅椒、綜合香料、鹽、黃椒、糖、洋蔥、水、蒜、紅椒粉、蒜苗、月桂葉、牛番茄、馬鈴薯

奶油乳酪青醬蘑菇螺旋麵

帶著清爽奶香的滑順奶油乳酪，融合九層塔堅果青醬基底

食材：義大利麵、九層塔、九層塔葉、核桃、Cream cheese、鹽、帕瑪森起司粉、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥丁、黑胡椒粒、蘑菇、皮薩草、檸檬汁

Emma家口味之海陸炒米粉

口味偏南部的鮮甜

食材：新竹米粉、豬肉絲、蝦仁、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇、西芹或香菜（可不放）、雞蛋、香菇水

洋蔥封（洋蔥鑲肉）

食材：絞肉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、黑胡椒粒、砂糖、洋蔥、料理酒、水、太白粉水

羅宋湯

沒有娃娃菜，用了生菜來做的羅宋湯

食材：排骨、蕃茄、紫洋蔥、紅蘿蔔、生菜葉、鹽、胡椒粉、番茄醬

電鍋咖喱雞

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞里肌、咖哩塊、蘋果

美味糖醋魚

糖醋醬是大人小孩都愛吃的口味，魚含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，經過糖醋醬烹調後，味道酸甜可口，是一道美味又營養的佳餚。

食材：魚、紅、黃椒、番茄醬、洋蔥切絲、水、蒜末、糯米醋、鳳梨丁、糖

萬用咖哩醬

市售的咖哩塊雖然方便，但含有高量的鹽分，添加了防腐劑和其他人工添加劑。這個萬用咖哩醬配方可以讓你在家輕鬆製作健康的咖哩醬，並享受到...

食材：洋蔥、蒜蓉、薑蓉、水煮蕃茄罐頭、咖哩粉、蠔油、水

檸檬魚

魚料理加入檸檬是最適合不過了，去腥解膩。今天來做個偏泰式的醬汁，魚用半煎炸的方式會比清蒸的更香更酥，淋上酸酸甜甜辣辣的醬汁，好開胃啊😊

食材：鮮魚、蒜頭、魚露、檸檬汁、辣椒、糖、鹽、洋蔥、地瓜粉、植物油

日式馬鈴薯燉肉

馬鈴薯及紅蘿蔔經過燉煮後有著滿滿的醬香及牛肉香氣，在冷冷的天吃起來超級幸福，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雪花牛肉片、馬鈴薯切塊、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、紅蘿蔔切塊、味醂、清水、糖、柴魚片

#280 雞肉豆腐漢堡排 / 漢堡肉

軟嫩可口的漢堡肉來啦～ 這次用雞胸肉與豆腐來製作，將食材與調味料拌勻， 搓成一顆顆可口的漢堡肉，煎至兩面上色後燜煮熟即可， 最後淋...

食材：雞胸肉、板豆腐 (與雞肉1比1或少點)、鹽巴、洋蔥、砂糖、清水 (2次量)、蒜頭、黑胡椒粒、李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、麵包粉、味醂、雞蛋、番茄醬、鹽巴 (自己喜好調整)、白胡椒粉、米酒、太白粉水

能量早餐-鮪魚蛋堡+田原香花旗參滴雞精

早餐店的漢堡很好吃、但品項大多是油炸類，長期食用對健康有不小的風險 我用水煮鮪魚片+新鮮蔬菜做成美味蛋堡，搭配田原香花旗參滴雞精。...

食材：水煮鮪魚片、雞蛋、田原香花旗參滴雞精、漢堡麵包、洋蔥圈、美生菜、橄欖油、番茄醬、鹽