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這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...
食材：馬鈴薯1顆、香草羅宋牛腱燉湯[取一部分料]、彩色小洋蔥切末、牛蕃茄、乾燥羅勒葉、布里歐起司BrieCheese、extravirgin橄欖油、表面裝飾--乾燥羅勒葉、黑胡椒粗粒、表面裝飾-- 匈牙利紅椒粉
台南美食「棺材板」，不用遠到台南，在家就能自己做出來，現做現吃，享受美味不用遠行~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...
食材：洋菇(蘑菇)、梅花豬肉絲、白胡椒粉、洋蔥絲、白砂糖、玉米粉、紅蘿蔔丁、水、無鹽奶油(液體)、玉米粒、馬鈴薯、蝦仁、高湯、牛奶、厚片吐司、無鹽奶油
Schwäbischer Kartoffelsalat，是南德施瓦本地區的馬鈴薯沙拉，特色是多了浸泡在加了醋跟洋蔥的高湯裡的步驟。...
食材：馬鈴薯、櫻桃蘿蔔、洋蔥、高湯（雞/牛）、新鮮巴西里、黃芥末醬、鹽巴、白醋、水煮蛋、黑胡椒
今次會用上次煮牛肉高湯剩下的牛肉來做一道傳統農家菜的菜式~~~ 成品: 4人 烹調時間: 約 2.5 小時
食材：褐皮馬鈴薯、牛奶、熟牛肉、肉豆蔻、洋蔥、牛高湯 B、牛油、巴西里葉、水牛芝士、鹽和黑椒粉、牛高湯 A、巴馬臣芝士、麵包糠 (可略)
以往在最後步驟加鹽巴，後來改加香菇湯塊味道較豐富！
食材：熬湯排骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、康寶香菇湯塊、水、鹽
簡單快速 備料完成後簡單快速即可完成
食材：奶油、麵粉、培根、水、馬鈴薯、牛奶、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、鮮味炒手
最近看了《來吧！營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！
食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉
表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...
食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤
🥄酸v酸v停不下來🥄 這次用西式濃湯的煮法來煮東方感十足的白蘿蔔，本來想加辣根醬提味卻剛好缺貨，突發奇想改加有顆粒口感的法式第戎芥...
食材：洋蔥、奶油、白蘿蔔、馬鈴薯、水、雞高湯塊、第戎芥末、牛奶、鹽、黑胡椒
日劇「午餐女王」的中，夏美把3箱馬鈴薯訂成30箱，勇二哥只好把多出來的馬鈴薯做成Vichyssoise。Vichyssoise是一...
食材：馬鈴薯、蒜苗、洋蔥、奶油、雞高湯、牛奶、鮮奶油、白酒、鹽、黑胡椒
這兩天突然一個冷 總算有點冬天的感覺了 今天就來分享個料多又暖胃的玉米濃湯 天氣冷 不太想幹活 所以是簡易版的做法
食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、三明治火腿片、黑胡椒粉、玉米醬罐頭、罐頭雞高湯、玉米罐頭、奶油、牛奶、雞蛋
日劇Going my home裡的庫納濃湯，什麼是庫納濃湯？其實就是白花椰菜濃湯加上一片庫納帽子造型的紅蘿蔔。傳說庫納是住在森林裡...
食材：白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(裝飾用)、雞高湯、牛奶、奶油、鹽
日本常見的家庭料理 簡單的料理方式就可上桌 有肉又有蔬菜，兼具豐富又營養 搭配白飯或直接吃都很好吃😋 #日式料理 #2022第一...
食材：馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜、紅蘿蔔、薑末、醬油、豬火鍋肉片（全聯購入）、味霖、寬粉、清酒、高湯、細砂糖、青蔥
食材：雞腿、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、薑黃粉、咖哩粉、雞高湯
參考多份食譜後自己調整的 簡單又容易上手 沒有多餘的添加物 不需要準備平時用不到的香料 廚房新手絕對可以嘗試唷！ 期待大家跟著做❤️
食材：牛肉、紅蘿蔔、紅酒、白蘿蔔、鹽巴、洋蔥、水或高湯、牛番茄、馬鈴薯
鹹跟酸完美平衡 牛肉入口即化, 再配上法國長棍麵包切片
食材：牛腱 （全聯）、番茄醬、大蒜、紅(白)蘿蔔(可互相代替）、迷迭香、紅酒（便宜的）、黑胡椒、馬鈴薯、雞高湯罐頭、洋蔥、聖女番茄、西洋芹、奶油、醬油、可樂
食材：牛腩、洋蔥、主鍋、紅蘿蔔、十字刀頭/炒菜刀頭、牛蕃茄、西洋芹、馬鈴薯、水、無鹽奶油、蕃茄醬、蕃茄糊、乾燥月桂葉、雞高湯塊、鹽、糖、黑胡椒粗粒
剩下還有馬鈴薯怎麼辦？不趕快消滅它又會容易出芽，拿來煮個營養濃湯吧！選用脫脂鮮奶，玉米又加上洋蔥這好朋友，營養滿分！
食材：玉米粒（瀝乾水分）、洋蔥（切粒）、脫脂鮮奶、馬鈴薯（切粒）、水、蒜（切末）、鹽、糖
