洋芋

氣炸薯條

食材：馬鈴薯、鹽、酥炸粉、食用油

醬煮紅蘿蔔馬鈴薯牛肉

今天使用的大量根莖類來料理（其實是因為冰箱裡完全沒青菜，超級炎熱的天氣，連人都快被融化了，因此遲遲未出門採買）還好還有耐放的根莖類...

食材：油、牛肉切塊、紅蘿蔔切塊100g、馬鈴薯切塊150g、醬油、味霖、水

雞絲洋芋沙拉

有肉有菜有蛋，簡單營養的一道料理。 雞肉含優質蛋白質，脂肪含量少，能增強體力，強壯身體。

食材：雞柳、紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、馬鈴薯、小黃瓜、蛋、玉米粒

蘋果馬鈴薯沙拉

馬鈴薯熱量低又營養，若不油炸是很好的抗性澱粉。可是，水煮馬鈴薯吃起來有點乾口；美乃滋加多了又怕熱量高；加小黃瓜有生菜味孩子不愛.....

食材：馬鈴薯(大型)、紅蘿蔔(小型)、蛋、蘋果、美乃滋(小條桂冠沙拉)

香酥烤馬鈴薯

炸薯條大人小孩都愛吃，用烤的也可以外皮酥脆、內心鬆綿喔！不僅少點油更健康，更省了處理炸後油的煩惱。

食材：馬鈴薯、液體油、鹽、黑胡椒粉(可略)、紅椒粉paprika (可略)

酸辣馬鈴薯絲

在住家附近小館吃了這酸麻夠味的酸辣馬鈴薯絲，朋友說這是他小時候家家都會煮的眷村菜，當下說了一個重點，除了泡水外，還要焯過。 野犬的...

食材：馬鈴薯、辣椒、花椒、紅甜椒、青蔥、大蒜、白醋、醬油、鹽、糖

羊腿湯

羊腿湯，好吃又營養！ 由於需要較久的時間燉煮，才能使羊筋軟化，因此用燜燒鍋較省燃氣。 分量是做為晚餐的唯一餐食，請以所需做調整。 ...

食材：羊小腿 shank、洋蔥、義式綜合香料、紅蘿蔔、迷迭香、馬鈴薯、香葉月桂葉、西芹、水、鹽

托斯卡尼法羅麥(Farro)蔬菜湯

🇮🇹開箱古羅馬軍隊口糧🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物，據說很營養頗有成為健康飲食新星食材的潛力，吃起來口感...

食材：橄欖油、培根、洋蔥、大蒜、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、熟法羅麥Farro/Spelt、紅點豆罐頭Borlotti、新鮮鼠尾草、新鮮迷迭香、番茄膏、高湯塊、水、胡椒、鹽

【聖誕節】馬鈴薯沙拉聖誕樹

用馬鈴薯泥做一棵樹，紅椒裝飾彩帶、星星紅蘿蔔和青花菜妝點，就是一份聖誕氣氛滿滿的蔬菜盤了！ˋ

食材：馬鈴薯、美乃滋、美乃滋（桂冠法式）、紅椒、番茄醬、紅蘿蔔、開水、青花菜

夏日減脂營養湯

天熱沒味口，煮ㄧ碗減脂減醣的夏日營養湯，能夠提供豐富的營養價值，同時減少脂肪和糖分的攝入，是夏季減重的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：蛋、豆腐、鹽、洋蔥、醬油、蕃茄、黑胡椒粉、茭白筍、馬鈴薯、綠色生菜、蔥

巴基斯坦雞肉捲佐薄荷優格

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-楊O曼Aman Ullah 來自巴基斯坦。我已獲得國立虎尾科技大學機械與電腦輔助工程系...

食材：捲餅皮、香菜、優格、洋蔥、薄荷、大蒜、鹽、薑、綠辣椒、紅辣椒、馬鈴薯、甜椒、雞肉、番茄、高麗菜、油

~咖哩雞~

1.油炒洋蔥，透明後加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒。 2.加入雞胸肉，稍微炒熟。 3.直接加入咖哩及水，煮至喜歡的軟爛+入味程度即可。

食材：雞胸肉、紅蘿蔔及馬鈴薯切塊

#奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯

食材：A鱸魚(800公克/1尾),、魚高湯([(自行熬製)、奶油、鹽-成品調味、紅蔥頭、鮮奶油、白胡椒粉-成品調味、洋菇、白葡萄酒、香芹、馬鈴薯(2個)

《防疫省錢料理》 馬鈴薯先生尬G胸

食材：馬鈴薯、G胸肉、鮮雞粉、蔥花、醬油、米酒、紫菜酥（韓國海苔也可）

香草馬鈴薯沙拉

食材簡單，好吃又可以增加飽足感的香草馬鈴薯沙拉。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://candy56a.pixnet.net/...

食材：彩色馬鈴薯、百里香、金桔、橄欖油、海鹽、黑胡椒

馬鈴薯炒肉片 #魔力家快煮鍋

食材：馬鈴薯、全聯豬炒肉片、香菇素蠔油（料理）、香菇素蠔油（醃肉）、胡椒粉、蒜末

起司馬鈴薯餅！（超香超簡單）

材料簡單，喜歡起司和馬鈴薯的人絕對不能錯過！ 個人很喜歡這道！！！😍😍😍 一定要趁熱吃！！

食材：馬鈴薯、起司條、牛奶、蛋、調味料（鹽，黑白胡椒）、義式香料