泰國料理

蒸煮 廣新泰國黑香米

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食材：廣新泰國黑香米、水

精心烹調的速食麵一超簡單

酸辣口味速食麵搭配上新鮮透抽與蔬菜，簡單調味，美味立即上桌。

食材：泰式酸辣泡麵、透抽圈、泡菜、蔥絲、香菜切段、蒜粒

泰式香茅蝦

檸檬香茅是東南亞國家烹飪不可缺少的香料，其莖葉具有檸檬的香味，可烹調、做湯、魚肉、咖哩等各種料理，除了誘人的芳香外，能去脂、滋潤肌...

食材：蝦、檸檬香茅(乾貨亦可)、魚露、黑胡椒、蒜頭(6瓣)、料理米酒、鹽、油

【小磨坊】泰式檸檬椰奶燉山藥

食材：雞腿、山藥、檸檬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、芋頭、香茅、高湯

泰式酸辣臭豆腐鍋~素食

泰式酸辣臭豆腐完全不輸麻辣，而且入味臭豆腐的微酸與冬蔭公的酸真是天作之合。 把湯汁淋在麵上拌著吃，酸酸辣辣開胃又溫暖。 ⊕部落格:...

食材：冬蔭功醬、臭豆腐、乾筍片、草菇、小番茄、黑木耳、紅辣椒、水、糖、香菜

泰式海鮮柚子沙拉

食材：番茄、白柚、香菜、洋蔥、辣椒、芹菜、蒜頭、中卷、魚露、蛤蜊、糖、蝦子、檸檬汁、味醂

泰式檸檬魚

泰式料理最常見的檸檬魚料理，在家也可以自己做，非常的簡單哦!

食材：鱸魚、薑片、蔥、番茄、檸檬、蒜末、辣椒末、鹽、米酒、香油、糖、薄鹽醬油、巴西里香料

泰式酸辣肉絲

天氣漸漸要變熱了，清爽又帶點酸酸辣辣的料理最能對抗夏日的食慾不振。 今日的泰式酸辣肉絲，吃起來酸酸辣辣，再加上炒過後甜甜的洋...

食材：豬肉絲、雪白菇、洋蔥、辣椒、青蔥、蒜末、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、糖、清水、太白粉、＜調味料＞、泰式辣椒醬、檸檬汁、鹽巴

泰式涼拌冬粉

炎炎夏日最爽口的冬粉料理，冬粉快速川燙後馬上冰鎮，利用簡單食材和調味料，就可以輕鬆在家裡享受泰國風美味的涼拌冬粉沙拉。

食材：冬粉、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、紫洋葱、培根、腰果（或堅果）、小蕃茄、香菜、紅辣椒丁、胡椒塩、魚露、生薑末、蜂蜜、淡口醬油、醋、橄欖油

滑蛋蝦仁

食材：泰國蝦、蛋、米酒、蝦油、太白粉、鮮奶

泰式金錢魚餅/素魚餅

大家平常看到的泰式魚餅大多是真的魚，這次特別介紹 --- 素食版本的，其實也很好味，很容易製作！ 一併送上 真●魚餅 及 素●魚...

食材：鯪魚肉、紅咖哩醬、豆腐、豆角(切粒)、麵粉、檸檬葉、雞蛋、紅咖喱醬

泰式涼拌珊瑚草

泰式料理酸辣的口感，不但可以增進食慾，也是夏天必備佳餚，不油不膩完全無禁忌的可以享受美食，且作法一點都不難喔！加上自己作既便宜又衛...

食材：珊瑚草、香菜末、蒜頭、朝天椒、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁

泰式綠咖哩海鮮鍋

寒流來襲，全台冷颼颼！ 天冷時吃火鍋總是最對味，不僅暖身又暖胃。 滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味，綠咖哩椰奶香氣十足，喝上一口就有幸...

食材：蝦子、透抽、洋蔥末、蛤蜊、薑片、蚵仔、蒜頭（切片）、火鍋肉片、青蔥（切段）、甜不辣、綠咖哩醬、高麗菜、黃咖哩粉、玉米筍、高湯、鮮香菇、乾燥檸檬葉、生豆皮、椰奶、豆腐、魚露、糖、鹽巴

泰式甜辣香酥魚

今天想來點不一樣的口味,我把五味醬的概念拿來做了這道菜,沒想到卻意外的獲得挑嘴兒子的青睞

食材：旗魚片、香菜、泰式甜雞醬、地瓜粉、糖、雞蛋、檸檬汁、番茄醬、水

泰式椒麻雞

很多人喜歡雞腿肉Q彈的口感，除了滷炸烤之外，來點不一樣的味道，泰式椒麻雞~酸酸辣辣的口感，會讓你胃口大開，好吃停不了。

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、糖、檸檬汁、太白粉、魚露、香油、花椒粉、香菜末、辣椒丁、蒜末

泰式檸檬松阪豬

煎好的肉不會硬硬的.檸檬的香味搭配肉讓肉變得不會油膩.好吃~

食材：松坂肉、檸檬汁、醬油、海苔片、泰式檸檬香草鹽

水星逆行泰式紅咖哩

獅子座的Miss米，本週幸運色是紅色， 人際關係微辣、容易產生衝突，需用耐心來解決即將出現的危機。 因此，正是做泰式紅咖哩的絕佳時...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、紅咖哩醬、椰漿、高湯、檸檬葉、香茅、九層塔、魚露、砂糖、油