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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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YouTube: 無麩質牛角包 gluten-free Croissant https://youtu.be/zEkCNXf89dw
食材:土豆澱粉(太白粉)、粘米粉(在來米粉)、牛奶(可轉米奶或杏仁奶)、木薯澱粉、牛油、乳清蛋白分離物、蛋、黃原膠、泡打粉、酵母、糖、鹽
香蕉蔓越莓馬芬(63mm x 55mm挺口紙杯x 5個) Youtube影片教學:https://youtu.be/gFSKi...
食材:蛋(室溫)、香草精、無鹽奶油(融化)、鹽、鮮奶、泡打粉、細砂糖、低筋麵粉、蔓越莓乾、香蕉
试了好多种磅蛋糕的配方,终于做出了我很满意的口感。非常感谢Claire (伪时尚料理部落格)的分享 www.simplybycla...
食材:无盐奶油、糖粉、全蛋、中筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、奶油奶酪、柠檬汁、柠檬皮屑、奇亚籽
乘孩子們還在上學的下午時分, 烤了一些小餅乾~ 飄雨的窗外成為了愜意的背景, 花生味十足的餅乾加上香醇的無糖黑咖啡, 就是一個媽媽...
食材:無鹽奶油、自製花生醬、蛋、低筋麵粉、泡打粉、海鹽、花生
一般來說,磅蛋糕奶油、砂糖、低粉的比例是1:1:1,但我覺得這樣的比例太甜了所以有減糖,香蕉的甜度也會隨熟度而有所差異,這個食譜用...
食材:奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋、香蕉、可可粉
這個像輕怡版的牛油蛋糕,配搭上我最愛的藍莓,非常美味! 食譜連結: https://chengsfactory.blogspot...
食材:低筋粉、泡打粉、蛋、鹽、乳酪、無糖可可粉、糖、橄欖油/菜油
參考邱師傅配方
食材:蛋、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、牛奶、糖、無鹽奶油
英式下午茶最具代表性的甜點之一,外酥內軟的口感,搭配果醬或奶油一起吃超級享受! 影片版:https://youtu.be/WzPc...
食材:中筋麵粉、奶油、泡打粉、砂糖、鹽、牛奶、全蛋、蛋黃
食材:蛋、牛奶、低根麵粉、泡打粉、砂糖、雲呢嗱香油
這食譜很簡單,沒失敗過,口感也超棒
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋(室溫)、牛奶(室溫)、藍莓、植物油
假日來點不同的早午餐/下午茶~ 滿滿的乳酪內餡爆漿牽絲讓人無法抗拒,煮杯咖啡趁熱吃喔!
食材:馬鈴薯、Mozzarella乳酪、蛋、低筋麵粉、細麥粒(或低筋麵粉)、液體油、牛奶/優酪乳、泡打粉、鹽
這是比較鬆軟式的布朗尼,然後因為用的巧克力已經有甜味,所以就不再進行加糖的效果喔!
食材:75%巧克力、蛋、奶油、泡打粉、蛋糕粉、可可粉、檸檬皮(可省略)
食材:蛋、鹽、糖粉、奶油、低筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉
還原Mister Donut波堤甜甜圈! 用嫩豆腐做出Q彈口感! 詳細作法請看: https://youtu.be/l9AHRBE...
食材:糯米粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無糖可可粉、滿天星、細砂糖、牛奶、M&M's巧克力、嫩豆腐、香草精、杏仁片、蛋、白巧克力(融化)、無糖原味優格、蜂蜜、無鹽奶油(融化)、食用油
無麩質紅茶果乾脆餅
食材:杏仁粉、砂糖、奶油、紅茶茶包、泡打粉、全蛋、果乾
道地的英式司康 配上鮮奶油和蜂蜜,絕對停不了口
食材:中筋麵粉、奶油、鹽、泡打粉、糖、蛋2顆+牛奶
大人的口味 使用的是咖啡包喔~~
食材:低筋麵粉、泡打粉、全蛋、糖粉、鹽、奶油、牛奶、植物油、咖啡粉(3合一)
食材:奶油、黑糖、蛋、燕麥粉、泡打粉、小蘇打粉、可可粉、巧克力豆、堅果