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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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討喜
食材:低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、食用色素黃、香蘭精或抹茶粉、黑芝麻、冷開水、白糖
今天的港式菠蘿包食譜會使用到 "胖鍋桌上型攪拌機" - 攪拌鉤B ( 說明書裡有詳細說明攪拌鉤A、B兩款的區別和用法是適用於中式...
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、湯種、室溫全蛋液、高筋麵粉、麵粉(高筋或全麥)、低筋麵粉、牛奶、水或牛奶、泡打粉、糖、鹽、速發酵母、波蘿皮用剩下的全蛋液
減脂友善,完全不罪惡的甜點
食材:乳清蛋白粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、抹茶粉、雞蛋、杏仁奶或牛奶、優格、赤藻糖醇
家人追求超濃朱古力味,但朱古力多會發不起,要做燙麵,但我又懶惰。在YouTube 找到這個“出貓”食譜,做了兩次可算成功。 參考...
食材:方形模具、暖油、可可粉、蛋白、糖(白,黃,黑都可以)、醋/檸檬汁 (7”份量)、牛奶、醋/檸檬汁(11”份量)、低筋麵粉、白糖、蛋黃、鹽 (7”份量)、雲呢拿香油(7”份量)、泡打粉(7”份量)、蘇打粉(7”份量)、鹽(11”份量)、雲呢拿香油(11”份量)、泡打粉(11”份量)、蘇打粉(11”份量)
下午時分, 來做些小點心吧! 小時候總是喜歡和媽媽一起動手做餅乾, 現在輪到和兒子女兒一起動手做. 對孩子們來說這是一個很好的親子...
食材:烘焙用杏仁粉、巧克力豆、赤藻糖醇、海鹽、泡打粉、椰子油、香草精、杏仁奶
烤個全素的蛋糕,跟吃素的親友一起享用飯後甜點~
食材:低筋麵粉、熟軟香蕉、檸檬汁(可省略)、豆漿、玄米油、糖、鹽、無鋁泡打粉、胡桃、胡桃(可省略)
這是做給長輩和小孩的減糖款蛋糕 用初榨橄欖油取代奶油 非基因改造豆漿取代牛奶 不添加鋁磷的德國泡打粉 加了大量櫛瓜可以理直氣壯地...
食材:中型櫛瓜、無糖豆漿、泡打粉、糖、鹽、低筋麵粉、雞蛋、初榨橄欖油
食材:無鹽奶油、85%巧克力、赤藻糖、全蛋、杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、堅果、杏仁片
瑪德蓮小蛋糕這輩子的成名15秒(或者更長),應該就是出現在法國文學家普魯斯特【追憶似水年華】的篇章。瑪德蓮在法國其來有自,不過大家...
食材:無鹽奶油、細砂糖、香草莢、蛋(去殼約55g)、中筋麵粉
大人小孩 親子料理都很容易上手 外酥內軟~妳我都可以達成❤ 吃起來口感跟杯子蛋糕不一樣! 歡迎大家跟我一起做 並給我回饋哦~~ 有...
食材:無鹽奶油、牛奶、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉
人生中不可缺少的東西, 空氣、水、甜點(😆🤣 就算是在調理身體中, 偶爾的甜點也是非常需要的~ 所以Nancy老師在這裡特別分享一...
食材:杏仁粉、泡打粉、海鹽、椰子油、赤藻糖醇、蛋、香草精、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、櫛瓜刨絲
Soft and chewy Lemon Sugar Cookies - 清香的檸檬餅乾🍋❤️!!! 喜愛酸酸的檸檬🍋...檸檬餅...
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、大雞蛋、室溫無鹽奶油、檸檬外皮屑、檸檬汁、糖(250g)、糖粉 (可省略)、香草精 (可省略)、挖冰淇淋的工具
烤好的瑪德蓮,外皮有如一層薄殼,裹住既柔軟又濕潤的蛋糕體,化口性極佳~~,一口一個,感受撲鼻而來的蛋糕香氣,一個又一個,停不了.....
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、轉化糖、香草莢醬、中型全蛋、焦化奶油
油糖打發 紥實有彈性
食材:無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蜂蜜、蘭姆酒、雞蛋、低筋麵粉、香蕉(尺寸小的)、泡打粉、肉桂粉、岩鹽、杏仁角
參考影片: https://youtu.be/K2rwyRxcgXg
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、白糖、雞蛋、鹽、無鋁泡打粉、冰鮮奶、冰鮮奶油、柑橘類、無鹽奶油、蔓越莓乾
誰說中秋只能烤肉啦~ 明太子魚香腸當章魚腳、裹上有韓式辣醬香氣的自製特調麵糊,放進電烤盤煎炸燒烤一下~ 嘟嘟嘴章魚小香腸就完成啦!...
食材:桂冠明太子香腸、桂冠黃金魚蛋、玉米粉、油、低筋麵粉、桂冠沙拉(原味)、蛋、黑芝麻、桂冠韓式辣炒醬、牛奶、起司片、水、泡打粉、生菜、鹽、細砂糖
偶爾想做一下甜點但是不想花錢買秤 只需要一個有刻度的杯子 半顆蛋大概25cc 牛奶也25cc 橄欖油少一點大概15cc 砂糖大概拇...
食材:低筋麵粉190cc、泡打粉約6克、砂糖、鹽、半顆蛋、牛奶跟蛋一樣多、橄欖油少一點
在烘焙用品店意外發現來自法國的綠色山丘鮮奶油、發酵奶油,就決定買了,這次決定來做草莓奶油蛋糕的食譜,用鬆餅機不需要花20-30分鐘...
食材:草莓、糖粉、綠色山丘鮮奶油、雞蛋、牛奶、白糖、鹽巴、綠色山丘無鹽發酵奶油、泡打粉、蜂蜜